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Ya sea que los coma, frito, puré o rematado con malvaviscos,patatas dulces Son una adición deliciosa y saludable a cualquier plan de comidas. Es probable que el consumo de batatas en los Estados Unidos está creciendo con cada año que pasa, con los estadounidenses comiendo unPromedio de 7.5 libras de batatas. Anualmente en 2015, desde solo 4.2 libras en 2000. Sin embargo, no es solo sus papilas gustativas que se beneficiarán cuando disfrute de estas papas palatables. Siga leyendo para descubrir lo que le sucede a su cuerpo cuando come batatas, según los expertos. Y para obtener más grandes adiciones a su dieta, eche un vistazoLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

¿Quieres disfrutar de un vientre más cómodo, menos hinchado? Intenta agregar algunas batatas a tu rutina regular.

"Las batatas son ricas enfibra y puede ayudar a prevenir el estreñimiento ", dice Travis Blanchard, RD, fundador deBytes de salpicaduras. De hecho, según un estudio in vitro 2017 publicado enAlimentos funcionales en salud y enfermedad., el consumo de batatas también se asoció con una mejora enBacterias gutes beneficiosas.

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¿Quieres evitar calambrarse después de un entrenamiento intenso? En lugar de una barra de proteínas, prueba una batata dulce.

"Aunque, Calorie para Calorie, las batatas son las mismas que las papas regulares, tienen fibra, antioxidantes y una cantidad sorprendente de potasio que se encuentra en la carne y la piel de la papa", diceMeghan Sedivy, RD, LDN, un dietista registrado conMercado de tomillo fresco. "De hecho, contienen el doble de la cantidad de potasio que se encuentra en un plátano," que puede reducir su riesgo de calambres relacionados con la deficiencia de potasio.

En caso de que tengas curiosidad, aquí hayLa verdadera diferencia entre las papas marrones y dulces..

Si quieres proteger tusaludable, las batatas podrían ser la forma más sabrosa de lograr ese objetivo.

"Su color naranja brillante los hace embalados con la vitamina A y la vitamina C para apoyar la salud de la visión", dice Sedivy.

De hecho, según la investigación realizada por la Academia Americana de Oftalmología, el betacaroteno que se encuentra en los alimentos como las batatas se asoció con unTasa más baja del declive de la visión Entre los individuos conRetinis Pigmentosa, que puede causar ceguera nocturna y una pérdida de visión periférica.

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Si se siente como si llegas a cada resfriado, yendo, agregando algunas batatas a su plan de comidas regulares puede proporcionar cierta protección.

"No solo son las batatas extremadamente altas en la vitamina A, también son altas en la vitamina C. Ambas de estas vitaminas trabajan en su cuerpo para mejorar susistema inmune y ayudarlo a combatir las infecciones ", dice Megan Byrd, RD, fundador deEl dietista de Oregon, citando un estudio publicado en la revista.Nature Reviews Immunology. "La deficiencia de vitamina A se ha relacionado con la disminución de la inmunidad, especialmente con GI y las infecciones respiratorias".

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Considere las patatas dulces una herramienta esencial en suArsenal contra el colesterol alto.

"Las batatas son ricas en fibra, lo que puede ayudar a reducir el colesterol LDL", dice Diana Gariglio-Cleland, el personal dietista enSiguiente lujo.

Buscando una manera fácil de defenderse de esas voces que le dicen que alcancen un menor que saludable.bocadillo entre las comidas? Si come papas dulces con regularidad, podría ser capaz de besar esos antojos adiós.

"Las batatas son una fuente fabulosa de carbohidratos yfibra soluble"dice Rachel Fine, MS, RD, propietario deA la nutrición de Pointe. "La fibra soluble ayuda a disminuir la digestión, lo que no solo promueve una liberación constante de la insulina y la leptina, sino que también promueve aún más esa" sensación completa "durante una comida, ayudándole a que sea naturalmentegestionar porciones"

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