El helado de aguacate no es tan raro como suena.
No es tan raro, ya que suena, lo juramos.
Si eres verdaderamente un amante de Aguacate, es posible que esté buscando formas poco convencionales de agregar la fruta a su dieta. Pero estoreceta fácil aceptapalta donde probablemente no lo hayas visto antes: enhelado. Y más específicamente, en una mezcla de helados hecha de leche condensada endulzada y leche de coco.
Necesitará una licuadora y un fabricante de helados para este regalo congelado, pero vale la pena el proceso de varios pasos. Además, realmente no hay mucho tiempo; Se trata más de refrigerar y luego congelar los ingredientes. (Tendrá que crear primero la mezcla de helados en una licuadora y refrigerarla durante una hora antes de congelarla durante tres horas adicionales después de transferirla al fabricante de helados).
Y si eres escéptico acerca de poner el aguacate en una mezcla de helados, no seas: la combinación realmente tiene mucho sentido, cuando lo piensas. Los aguacates son gruesos y cremosos, al igual que el helado. Y su mayor contenido de grasa ayuda a proporcionar parte de esa consistencia más gruesa que los fanáticos del helado han llegado a conocer y amar.
Además, con cinco gramos de fibra y siete gramos de proteínas, este tratamiento es más saludable que su tazón de helado promedio. Sin embargo, hay 45 gramos de azúcar en cada porción de esta receta, por lo que querrás tener la consciente de tu ingesta de azúcar por el resto del día, pero vale la pena cada bocado de este trato cremoso.
Nutrición:379 calorías, 18 g de grasa (7 g saturadas), 99 mg de sodio, 5 g de fibra, azúcar de 45 g, 7 g de proteína
Hace 6 porciones
Ingredientes
2 aguacates medios, a la mitad, sembrados y pelados
1 14-oz puede endulzar la leche condensada
1 taza de leche de coco ligera enlatada
2 cucharaditas de cal zest
6 cucharadas de jugo de lima
1/4 taza de azúcar
Como hacerlo
- En una licuadora, combine aguacates, leche condensada endulzada, leche de coco, zest cal, jugo de lima y azúcar. Cubra y se mezcla aproximadamente 1 minuto o hasta que esté suave. Cubra y refrigere aproximadamente 1 hora, o hasta frío.
- Vierta la mezcla de aguacate en un fabricante de helados. Congele según las instrucciones del fabricante. Traslado a un contenedor hermético; cubrir. Congele alrededor de 3 horas o hasta que esté firme. Si lo desea, sirva con nueces y ralladura de lima adicional.
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