Un tacos de pescado más saludables con tilapia y receta de aguacate.
Omita el filete de pescado empanado, y pruebe esta versión más saludable de un clásico combo de taco en casa.
Seguro que me encanta un buen taco de pescado. Mientras que la mayoría de los tacos de pescado que agarro son maltratados y fritos (generalmente con una bonita pieza de bacalao), encontré hacer tacos de pescado en casa para ser mucho más fácil de lo que anticipaba. Debido a que los peces que hice para esta receta no implican empanar un filete de pescado, puede ahorrar calorías principales y aumentar unas deliciosas ingredientes.
Para esta receta, terminéComprar tilapia congelada en el supermercado. Aunque soy un gran fanático de los peces frescos, encontrarlo a un precio decente dentro de mi presupuesto puede ser difícil, por lo que lo compro congelado. Descrasé los filetes antes de marinarlos, y los cociné en un plato de cazuela de vidrio.
Ahora los peces no deberían ser tan malvados, y si lo es, no debes comerlo. Sin embargo, a veces los peces pueden empezar a oler mientras se está cocinando. Pero no te preocupes, hay una manera fácil deCocinar pescado sin hacer que todo su casa olor.
¡Si no eres un fanático de Tilapia, siempre puedes hacer una receta similar usando camarones! Prueba estoReceta de taco de camarón, que se hace con cebollas en escabeche. Sin embargo, si prefieres los ingredientes a continuación, aún deberían degustar delicioso con algunos camarones asados.
Tacos de pescado con tilapia y receta de aguacate.
Hace 4 porciones
Ingredientes
Tilapia de 1 libra (alrededor de 2 filetes), descongelado
1 cucharadacondimento para tacos
1/4 taza de aceite de oliva
1 aguacate
repollo rallado
Queso Fresco
pico de gallo
limas, cortadas en cuartos
tortillas
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 450 grados.
- Mezcle los filetes de tilapia en un recipiente poco profundo con el condimento de tacos y el aceite de oliva. Coloque en la nevera y deje que los filetes se marinen durante 15-20 minutos.
- Una vez marinado, saca la tilapia del tazón y colócala en un plato de cazuela de vidrio.
- Asado en el horno durante 15 minutos, o hasta que los peces comienzan a escamas fácilmente con un tenedor.
- Servir en tortillas calentadas con rebanadas de aguacate, repollo rallado, Queso Fresco, Pico de Gallo y rebanadas de limón.
Comer esta punta
Queso Fresco es un queso suave, por lo que si prefieres que un queso es un poco más potente, use Cotija!
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