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No es raro que el clima cálido traiga tasas mucho más altas de enfermedades transmitidas por los alimentos (yAquí está la ciencia para explicar por qué.). Pero en los casos más tristes,comida envenenada Convierte mucho peor que un malestar estomacal. Los funcionarios de salud pública han descubierto la forma muy inusual contaminada.yogur causó que un niño de dos años sufra una enfermedad extremadamente grave que llevó a la hospitalización.

El jueves, elRepública de Arizona informado Que los funcionarios de salud pública en ese estado han investigado lo que hizo que una niña de dos años de edad experimentara una insuficiencia renal aguda. Justo al frente, notaremos que a pesar de la severidad de su condición, el niño no tenía que someterse a diálisis y, afortunadamente, ahora se está recuperando.

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Después de una investigación, los funcionarios de salud pública, en colaboración con expertos en seguridad alimentaria ", dijo la infección de la niña, se ha vinculado genéticamente a la misma cepa de E. coli que ha enfermado al menos a otras 11 personas en el estado de Washington", según el informe. Además, el Departamento de Servicios de Salud de Arizona confirmó que el caso del niño "coincide con un grupo de casos relacionados con el yogur, se vendió solo en Washington". Los casos fueron todos reportados por primera vez entre marzo y abril.

losRepública También informó que el yogur orgánico fue fabricado por el aire libre de Láwery de Othello, Washington. Lo que hace que esto sea complicado para los consumidores es que el yogur fue vendido bajo varios nombres de etiquetas a los minoristas en toda Washington.

Lo que los investigadores encuentran tan extraños sobre este caso es que parece que el niño de Arizona no consumía el yogur. En su lugar, tres primos infantiles visitaron a su familia del estado de Washington y no se habían sentido bien, qué investigadores también vincularon a su exposición a E. coli después de que aparentemente comía este yogur.

Esto marca una ocurrencia muy inusual, según el abogado de la familia, Bill Marler, que se dice que es un renombrado abogado de seguridad alimentaria con sede en Seattle. El informe declaró: "Marler dijo que E. coli puede pasar de una persona enferma a otra, pero nunca ha visto una transferencia secundaria a través de las líneas estatales". Marler agregó: "Nunca he tenido esa situación ... He estado haciendo esto durante 28 años y nunca he visto un caso así".

Dairy Eire Pure, que, según informes, enfrentó una crisis de E. coli en 2013, emitió un retiro el 14 de mayo. La compañía dijo: "Fuera de abundancia de precaución, hemos detenido las ventas y la producción de nuestros productos de yogur, ya que investigamos un posible enlace. A E. coli contaminación ... Si nos conoce, usted sabe que los productos seguros y de calidad son lo que siempre hemos esforzado ". Adenan: "Los reembolsos estarán disponibles".

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