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Mantequilla de maní Es parte de los bocadillos favoritos de muchos tiempos de muchas personas. Sin embargo, es posible que su dosis diaria de PB pueda estar causando algunos efectos secundarios desfavorables.

A continuación, traemos cuatro de estos escollos a la luz para que sepamos qué atender. Y después, no te pierdas el13 mejores ideas de desayuno de mantequilla de maní!

Reflujo ácido ¡No es una broma! en unArtículo anteriorDeTriSta mejor, MPH, RD, LD, dijo: "Comer demasiada mantequilla de maní puede conducir al inicio o irritación del trastorno de reflujo ácido generalizado, también conocido como ERGE".

Para el contexto, el GERD es un trastorno digestivo que se produce cuando los jugos de estómago ácidos o los alimentos y los fluidos se vuelven de nuevo en el esófago del estómago, causando una sensación de ardor. También es otro nombre para el reflujo ácido.

"La mantequilla de maní está bien para aquellos con GERD, pero con moderación, ya que es un alimento relativamente alto en grasa", dice ella.

Los alimentos grasos pueden causar el paquete de músculos que separan su esófago de su estómago llamado el esfínter esofágico inferior (LES) para relajarse y permitir que el fondo de espalda del estómago se arrastre de nuevo en su esófago.

Para más, asegúrese de revisar7 errores que no te diste cuenta de que estás haciendo con mantequilla de maní.

Hablando de alimentos grasos, algunosMarcas de mantequilla de maní Puede estar escondiendo más aceites en su mantequilla de maní de lo habitual. Sin embargo, vamos a aclarar una cosa muy rápida, sin embargo. La mantequilla de maní es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados y de poliinsaturados saludables. Sin embargo, algunas marcas comerciales tienden a empacar en aceites adicionales, como aceite de palma o aceites vegetales totalmente hidrogenados, en ese frasco de mantequilla de maní, lo que contribuye con grasas saturadas a su dieta.

En su lugar, intenta buscarmantequilla de maní natural Opciones que solo contienen cacahuetes y tal vez sal.

Algunas de estas mismas marcas comerciales que agregan aceites a su mantequilla de maní también pueden ser escondidasazúcares añadidos en sus productos. Por ejemplo, Peter Pan Natural, asado de miel, paquetes de cacahuetes y miel cremosas 8 gramos de azúcar por cucharada de cucharada. No es de extrañar que los dietistas registrados lo clasifiquen como uno de losOscorios opciones de mantequilla de maní en el mercado.

Curiosamente, la mantequilla de maní podría contener un carcinógeno llamadoaflatoxinas encontrado en un molde llamadoAspergilo. Los cacahuetes crecen bajo tierra y tienden a ser colonizados por el molde, sin embargo,alguna investigación ha demostrado que el procesamiento de cacahuetes en la mantequilla de maní puede reducir los niveles de aflatoxinas hasta en un 89%. El USDA también supervisa los alimentos para asegurarse de que no vayan a los límites recomendados. Aún así, puede valer la pena saber que algunos estudios humanos han vinculado la exposición a las aflatoxinas acáncer de hígado.

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