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Los Estados Unidos está experimentando actualmente un máximo de casos de coronavirus, con un registro de227,885 nuevos casos apareciendo diariamente. Si bien sabemos mucho más sobre el virus de lo que hicimos en marzo, muchos estadounidenses todavía están luchando por entender qué precaucionesaún debe tomarse para mantener a los miembros de la familia a salvo-Respectivamente aquellos que caen dentro de la categoría de alto riesgo.

Estatemporada de vacaciones está especialmente demostrando ser un momento crítico para que los estadounidenses se bunkeran y hagan todo lo posible para evitar reuniones de grupos y usar rutinariamente máscaras en público. Estas precauciones, entre otras, al menos, deben tomarse hasta que la mayoría de las personas tengan acceso a la vacuna. (Relacionado:Los médicos de vitaminas están instando a todos a tomar ahora..)

Tanto ha cambiado desde marzo, que es cuando pedimos a los lectores por primera vez a que Twitter y Facebook compartan sus preocupaciones sobre Coronavirus ySeguridad alimenticia. Ahora, hemos actualizado nuestras respuestas a sus preguntas con las últimas investigaciones, por lo que está equipado con las mejores prácticas.

Durante este tiempo, minimizar las interacciones con amigos y personas, en general, es de suma importancia, ya que COVID-19 es la más transmisible a través de personas que están en estrecha contacto entre sí.

De acuerdo con laCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la enfermedad se transmite a través de gotitas respiratorias que se proyectan desde la boca o la nariz de una persona infectada a través de una tos o estornudos. Si estas alojando unFiesta de cena, y alguien en la habitación tiene COVID-19 y tose o estornudos en otro invitado o en sus cubiertos, que pone a todos los demás en la habitación con un mayor riesgo de contraerlo.

Línea de fondo: Es mejor, omitir la cena esta temporada de vacaciones hasta que se distribuye ampliamente una vacuna.

Nuevamente, el virus se contrae a través del contacto humano, por lo que la mejor manera de mantenerlo a usted y la persona de entrega segura es que ambos usan una máscara al responder a la puerta. Alternativamente, casi todos los servicios de entrega de terceros han introducido una función "sin contacto" en este punto. En este momento, los restaurantes locales son muy dependientes de su apoyo, por lo que continúe condenando a estos negocios este invierno.

Línea de fondo: Pedir comida para la entrega es mucho más segura quecomedor interior, especialmente si elige omitir el contacto humano desde su transacción de entrega. Dicho esto, aún debe lavarse las manos después de que haya tocado el embalaje y antes de comenzar a comer algo como Tacos o un sándwich, ambos, lo que requieren que use sus manos.

En marzo, elAutoridad Europea de Seguridad Alimentaria fijado,"Actualmente no hay evidencia de que la comida sea una fuente o ruta de transmisión probable del virus". Además,La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda Dice que Coronavirus necesita un anfitrión, también conocido como un animal humano o un animal vivo, para crecer. Mientras tanto los CDC como los que también dicen que las posibilidades de contraer el virus de los alimentos o envases de alimentos.son extremadamente bajos, los estudios han demostrado que elEl virus puede sobrevivir en Salmón crudo, congelado, alas de pollo, cerdo y en el embalaje de camarones congelados.

Línea de fondo:El riesgo de contraer covid-19 a través de la comida es muy baja.

Según un artículo publicado porEscuela Médica de Harvard"En el caso de la comida caliente, el virus probablemente será asesinado cocinando". además, elSistema Médico de la Universidad de Maryland Dijo que cocinar alimentos a una temperatura segura, específicamente 165 grados Fahrenheit, "va a matar a las partículas de virus que puedan haber obtenido comida".

Línea de fondo:El calor es más que probable que mate cualquier rastro de COVID-19 en su comida, siempre y cuando lo haga a fondo.

La respuesta corta? Agua. Sólo agua simple. En un artículo deMejores hechos de comida, profesores de horticultura en la Universidad de Auburn, Dr. Floyd Woods y Dr. Joe Kemble, dijo:"La investigación ha demostrado que el uso de agua vieja simple puede eliminar el 98% de las bacterias cuando se usa para enjuagar y remojar productos. Simplemente el producto de lavado eliminará cualquier bacteria u otros residuos en sus productos".

Línea de fondo:Remoje sus frutas y verduras en agua, o brevemente se produzca productos de agua hirviendo. Para el producto que tiene una cáscara, piel o cáscara, considere fregar a los con un cepillo rígido mientras la corre bajo el agua.

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