Estos postres son los clásicos estadounidenses.

¿Cuántos has probado?


Como estadounidenses, somos serios acerca de nuestros dulces. Sipostres Son chocolateas o afrutadas, simples o decadentes, nuestro país ama el azúcar en casi cualquier forma. Pero cuales son losLos postres más icónicos que Estados Unidos tiene para ofrecer.?

Miramos a la historia de Estados Unidos para averiguar qué postres realmente conforman la historia culinaria de los Estados Unidos (alerta de Spoiler: muchos de ellos son sur). Aquí hay algunos de los dulces que son populares a través de la tierra, desde el mar hasta el mar brillante. Simplemente no se sorprenda si tiene un anhelo por un regalo al horno después de leer esta listada deliciosa. Y una vez que hayas terminado de leer sobre los mejores postres del país, no te lo pierdas.15 Postres clásicos de los Estados Unidos que ya no están hechos..

1

Galletas de chispas de chocolate

homemade chocolate chip cookies
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Ninguna galleta es más americana que una galleta de chispas de chocolate. Con muy poca variedad, esta receta ha permanecido básicamente lo mismo desde la década de 1930. El origen de la galleta de chispas de chocolate es un poco poco clara; Algunos creen que un panadero se le ocurrió la receta por accidente, mientras que otros disputan esa afirmación. Pero una cosa es cierta: usted tiene a Ruth Wakefield para agradecer el trato simple y delicioso.

Wakefield y su esposo, Kenneth, corrieron un restaurante Massachusetts llamado Toll House Inn,Los New York Times informado. Como la leyenda lo tiene, mientras hace un lote de galletas para sus huéspedes algún día, Wakefield descubrió que había usado todo el chocolate de su panadero. Se hizo una rápida sustitución con el chocolate semi-dulce de Nestlé que tenía en su cocina. Esperaba que se mezclara en la masa, pero en cambio, permaneció suspendida en la masa dulce.

Después de los lugareños y los huéspedes muestrear la "cookie de crisis de chocolate de la casa de peaje", creció en reputación. Su receta se publicó en un periódico Boston, y los bocados de chocolate de Nestlé comenzaron a venderse en cantidades récord. A cambio de una vida de chocolate gratuito, la compañía Nestlé se le permitió imprimir la receta de cookies de Peat House en su paquete.

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2

pie de manzana

apple pie with slice and fresh apples
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Nada huele bastante como una tarta de manzana, con su corte de mantequilla para hornear en el horno y los jugos de frutas que burban por los lados. Relleno de manzanas, este postre se puede servir caliente y rematado con helado de vainilla fría y cremosa. Es especialmente bueno para el desayuno directamente fuera de la nevera a la mañana siguiente, después de su horneado, pero ¿qué no?

La expresión "Como American como Pie Apple" se originó en realidad con un anuncio de periódicos de principios de la década de 1900 para trajes,de acuerdo aSmithsonian revista. La percepción de que la tarta de manzana era única estadounidense fue alimentada por los soldados de la Segunda Guerra Mundial, quien les dijo a todos que estaban luchando contra las batallas para "Mamá y Pie de Apple", explica la revista.

¿Pero fue el pastel de manzana realmente un postre americano? losPrimeras tartas en los Estados Unidos. Llegó al país con los primeros pobladores, y esos sabrosos brebatos británicos se llenaron de carne y especias. Y comoSmithsonian Señaló, la receta de pastel de manzana conocida más antigua viene de la Inglaterra del siglo XIV, también. Sin embargo, Estados Unidos ha adoptado el tratamiento como propio, y es un grapado de vacaciones para los estadounidenses.

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3

Tarta de queso

cheesecake with chocolate sauce
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Una mezcla de queso crema dulce y suave, azúcar y aromas, el pastel de queso se ha convertido en el postre oficial de Nueva York, con otras áreas del país que lo afirman también.Restaurante de junior en brooklyn yEl pastel de queso especial de Eileen En el centro de Manhattan, mantenga presionado el fuerte como algunos de los proveedores de pastel de queso más famosos, tanto en la ciudad de Nueva York como en los Estados Unidos.

La corteza del pastel de queso es una mezcla de galletas de miga, pastelería o una cama de galleta de mantequilla Graham. Densa o esponjosa, puede ser rematada con frutas, nueces, galletas o jarabes. O, el pastel de queso se puede dar sabor con chocolate, calabaza o licor, cualquier combinación que el chef (y el comensal) desee. Si quieres un tradicionalNew York Cheesecake Slice, prueba un pedazo de pastel de queso cubierto con fresas o cerezas.

Para hornear el pastel de queso en casa,Puedes usar una sartén de resorte, Lo que permite que el postre sostenga su forma mientras se pone en un baño de agua. Alternativamente, tampoco hay pasteles de queso de horneado que son más fáciles de hacer. ¿No estás seguro por dónde empezar? Echa un vistazo a estos20 recetas delicioso pastel de queso.

4

Pastel de nuez

whole pecan pie with slice
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Si aprecias azúcar y nueces, es probable que te guste un pastel de pacana. El sirupido, sirupia, el regalo sur, aparece tradicionalmente en las tablas de Acción de Gracias, pero si lo desea, puede hornear este pastel en cualquier momento para obtener un apuro de azúcar durante todo el año.

Georgia es el mayor productor de nueces en los Estados Unidos, y la abundante oferta llevó a cocineros a incluirla en hornear. La receta se convirtió en un elemento básico en el sur, especialmente en la sala de magnolios de Atlanta en los grandes almacenes de Rich, según James McWilliams, autor deEl pacano: una historia de la nuez nativa de América..

Como explica McWilliams, Callie Williams trabajó seis días a la semana, horneando pasteles en la sala Magnolia. En el transcurso de 1948, Williams hizo una friolera de 28,960 pasteles para los huéspedes del restaurante.

La mayoría de las recetas de pastel de pac, hoy se basan en laVersión de jarabe karo Impreso en la botella.

5

Pastel de zanahoria

slice of carrot cake on plate
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Un descendiente dePudín de zanahoria británica, la zanahoria modernapastel Es un pastel denso y húmedo con sabor a pimienta de ante todo, y se remató con una rica glaseada de queso crema, vainilla y azúcar. Aún así, se desconoce el origen oficial de la torta de zanahoria. Stella Parks, Autor deBRAVETART: Postres icónicos americanos, sugerido aVicio esePastel de zanahoria puede haber sido creado accidentalmente Después de que alguien leiga mal una receta de pastel de grosella. Sin embargo, sin embargo, sucedió, es una parte reconocible de cualquier transparente de pastel.

Los panaderos y los catadores tienen opiniones fuertes sobre los complementos de pastel de zanahoria, como el coco, el jengibre o las nueces. Y mientras que algunas personas pudieran estar apagadas por el pensamiento de las zanahorias en su postre, la receta no tiene un sabor abrumador de verduras. En su lugar, la pasta de la zanahoria trae más caramelo y comodidad de especias al paladar. Y si amas la torta de la zanahoria, estás en buena compañía.George Washington supuestamente comió pastel de zanahoria En Fraunces Tavern en el centro de Manhattan en el Día de Evacuación Británica en 1783.

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6

Helado

ice cream
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La leche de búfalo, la harina y el alcanfor formaron los ingredientes deEl primer postre similar a la helada. En China durante la dinastía Tang, que comenzó en 618 c.E. Las versiones del plato frío han sido prevalentes a lo largo de la historia de los alimentos y fueron comidas por reyes, exploradores y emperadores, aunque son muy diferentes de las versiones cremosas de hoy. A finales del siglo XIX, elEstados Unidos estuvo involucrado en la producción masiva de helado., permitiendo el surgimiento de las tiendas de sodos estadounidenses y la invención del helado Sundae.

Las versiones modernas de esta comida dulce congelada pueden usar productos lácteos, soja, coco, anacardo o leche de almendra combinados con azúcar u otros edulcorantes y sabores. ¿Listo para conseguir tu cono? Revisar laLas mejores tiendas de helados en cada estado..

7

Tarta de Crema de Boston

Boston chocolate cream pie
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La combinación de pastel de vainilla ligera, natillas de vainilla y chocolate, el pastel de crema de Boston es una gema de un postre. El primer pastel de crema de Boston se realizó en el restaurante del hotel Parker House, que ahora es elOmni Parker House en Boston.

La primera versión de Boston Cream Pie usó la torta de esponja llena de natillas y llovizna con glaseado de chocolate. Al igual que con muchos otros postres estadounidenses icónicos, Betty Crocker publicó unReceta de pastel de crema de Boston En su mezcla en caja y amplió su popularidad. Si está interesado en la versión original, la casa Omni Parker entregaTarta de Crema de Boston a través del país.

8

Pudín de plátano

jars of banana pudding
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Banana Pudding es un trato meridional por excelencia, pero también es uno de los postres más populares de los Estados Unidos. Cocina en casa en su mejor momento, el cremoso pudín de vainilla, el merengue batido y los plátanos están en capas con obleas de Nilla Sweet.

El pudín de plátano no es el postre más fácil de crear, y los cocineros pueden verse tentados a cortar las esquinas. Pero para apreciar verdaderamente la profundidad del sabor y la textura, utilizando el original.Receta de pudín de plátano es mejor. Después de que se sienta durante un día, las obleas se fusionan en las natillas mientras que aún proporcionan un complemento para el pudín suave.

9

Alaska horneada

Baked alaska
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Un alaska al horno ofrece un helado fresco en la parte superior de un pastel de esponja, completamente cubierto con merengue, y al horno rápidamente en el horno a marrón. Como la leyenda lo tiene,Thomas Jefferson sirvió un plato de helado y merengue. Muy similar a la versión de hoy de Alaska al horno en la Casa Blanca en 1802.

La receta final, mientras tanto, se dice que ha sido creada y nombrada por el chef francés Charles Ranhofer en Delmonico en Nueva York para celebrar la compra de Alaska en 1867. El clásico Alaska al horno todavía está en elMenú de Postre de Delmonico hoy dia.

Y para más golosinas nostálgicas, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

10

Buckyes

buckeyes lined up on tray
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La legislatura de Ohio adoptó elOhio Buckeye como su árbol de estado En 1953. Al mismo tiempo, el equipo de fútbol del estado de Ohio adoptó el apodo "Buckeyes", conBrutus buckeye Sirviendo como su mascota. Los residentes de Ohio se referían a sí mismos como buckyes tan pronto como la década de 1840.

Básicamente, la tuerca de este árbol se asemeja a un ojo de venado, con una cubierta marrón que revela un centro marrón claro. Una pareja casada de fanáticos de fútbol de Ohio,Gail y Steve Lucas, recibió un regalo de algunas bolas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate para Navidad. Gail recreaba la receta, pero ella no cubrió por completo la mantequilla de maní. La parte visible de la mantequilla de maní parecía la tuerca de un árbol Buckeye. Y desde ese día hacia adelante, Gail hizo los dulces para las multitudes de tailgating. Se convirtió en una tradición para los fanáticos más devotos del estado de Ohio.

11

Pastel de crema de azúcar de Indiana

Sugar cream pie
Protector

El pastel de estado no oficial de Indiana,Pastel de crema de azúcar de Indiana También se llama "Pie Hoosier". Es una rica natilla en una corteza de pastel de mantequilla, espolvoreando de manera gruesa con nuez moscada en polvo.

La receta original fue influenciada por la fácil disponibilidad de crema y azúcar, y la falta de frutas y nueces frescas en el área para familias trabajadoras, explica laIndianapolis Star. El relleno se usa juntos, ocasionalmente cocinados en la estufa, y se agrega a la corteza para hornear. Rompeando mientras la tarta está horneando, evita que se levante y resulta en un interior grueso y cremoso. Otro nombre para el pastel es "Pie de desesperación", un postre nacido de tiempos difíciles e ingenio económicos.

12

S'mores

smores
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Nada agrega más a una fogata que S'Mores, un malvavisco asado pegajoso se aplastó con una barra de chocolate entre las capas de Graham Gleter. La creación parece tener sus raíces en el campamento, con unReceta para "Algunas Muertes" Aparece en una guía Scout de 1927 para hacer fogatas.

Todos tienen su propia forma favorita de asar malvaviscos. Pero ya sea que gire ligeramente y marrón el merengue dulce o lo atrape en llamas, sabe maravilloso con su sándwich de chocolate y Graham Cracker.

13

Pastel de carril

lane cake pecan cherry garnish
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El pastel de carril ha ganado premios, ha sido utilizado por chefs de renombre, y se mencionó enMatar a un ruiseñor. Según la leyenda, el pastel de carril fue inventado porEmma Rylander Lane, quien publicó su receta de pastel de carril en 1898.

Pastel de carril Está formado por un rico pastel de mantequilla helado con un jarabe dulce de nueces, pasas, coco, vainilla, bourbon, azúcar y mantequilla. losLista de ingredientes ricos resulta en un tipo especial y diferente de creación de pasteles.

14

Platanos al estilo Foster

Bananas foster
Protector

En la década de 1950, Paul Bland enBrennan en Nueva Orleans Creó un postre para resaltar la reciente afluencia de plátanos a los puertos locales. Nombró la receta Bananas Foster, después de un líder local y empresarial local que era amigo del dueño de Brennan's.

Media experiencia y media experiencia, los plátanos Foster cuentan con llamas de plátano o ron. El proceso es un espectáculo dramático, y crea una salsa ahumada que se vierte sobre helado de vainilla.Brennan ahora usa alrededor de 35,000 libras de plátanos. Cada año haciendo que los bananos fomenten a los comensales.

15

Galletas en blanco y negro

black and white cookies with coffee on plate
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La olla de fusión de las culturas en nuestro país nos ha dado increíbles recetas y alimentos, yGalletas en blanco y negro No hay excepción. El regalo fue creado porTienda de hornees de Glaser, que, lamentablemente, se cerró permanentemente en 2018, después de 116 años en los negocios.

Los inmigrantes alemanes crearon la galleta, que en realidad es más como un pastel. El bateador tiene una harina extra agregada para hacerlo firme, y luego aterriza en una bandeja para hornear en una forma similar a la galleta. Después de hornear, las galletas están cubiertas con un lado de la formación de hielo de vainilla y un lado de la formación de hielo.

Y si tienes un diente dulce, no te lo pierdas.34 recetas saludables de galletas.

16

Rollo suizo

swiss roll cake
Protector

Esta confección también se llama rollo de jalea o, en establecimientos más finos, un roulade.Rollo suizo Está hecho de un pastel de esponja ligero enrollado alrededor del atasco, crema batida o guinda.

La popularidad de los pasteles laminados despegó en América en el siglo XIX. Las raíces suizas son europeas, pero no necesariamente suizas, pero el título ha vivido.

Cuando se corta en rodajas, el postre tiene un magnífico patrón de espiral. Los rollos suizos son uno de los postres preempaquetados más populares de los Estados Unidos, hechos por elPequeña empresa Debbie Desde 1960.

17

Afeitar

rainbow shaved ice
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Directamente del paraíso estadounidense de Hawái, afeitando hielo, y no, no se llama "hielo afeitado" -cama a las orillas cortesía de los inmigrantes japoneses.El hielo se basa en un plato llamado Kakigori, que eraOriginalmente hecho para la familia real de Japón..

AHielo afeitado de Matsumoto, uno de los principales proveedores de hielo de Shave de Hawaii, el hielo esponjoso se sirve con el clásico arco iris de vainilla, fresa y plátano y sabores como papaya, ume, mango en escabeche y mucore. Y aunque pueden parecer similares, el hielo afeitado es muy diferente de un snowcone. Un cono de nieve tiene trozos de hielo más difíciles, mientras que el hielo es más delicado, como la nieve.

Mamoru Matsumoto emigró a Hawai con su hermano de Hiroshima. Pronto conoció a su esposa, Helen Momoyo OGI, a través de amigos mutuos, y los dos abrieron varias empresas para llegar a fin de mes. Decidieron abrir el negocio de hielo de Shave para ayudar a apoyar a su familia, que había crecido para incluir a tres hijos. Los turistas y los lugareños por igual vinieron a disfrutar del tratamiento. Eventualmente, el niño menor, Stanley, se hizo cargo de los negocios de sus padres.Matsumoto's hace aproximadamente 1,000 afeitado hielo por día.

18

Pastel de coca-cola

gooey chocolate coca-cola cake
Protector

El sur ama su coque. De hecho, la palabra se usa para describir cualquier bebida carbonatada, como en: "Voy a conseguir una coca de coque". Los cocineros lo han agregado a los lugares más inesperados, en los guisos, sobre los jamones, e incluso enPastel de coca-cola.

El bateador de chocolate se parece a un pastel de chocolate de run-of-the-mill, pero una vez que se agrega el coque (solo la versión de azúcar completa) junto con los malvaviscos y está al horno, se transforma en un pastel denso y parecido a brownie. La glaseada rica en chocolate se vierte sobre la parte superior, llenando las grietas y las grietas.

Pastel de coca-cola ha guardado mesas en los Estados Unidos desde la década de 1950, y todavía es popular hoy.

19

Rice Krispies Treats

Rice Krispie treat
Protector

Rice Krispies Treats Son cuadrados de cereal recubiertos con una deliciosa mezcla de malvaviscos y mantequilla y se deja establecer hasta que sean capaces de rodar.Día de Mildred, un residente de Iowa del siglo XX, es responsable de la deliciosa y masticable. El día trabajó en Kellogg's, y ella y un compañero de trabajo crearon la receta en la cocina de prueba de la compañía. Los postres fueron nacionales cuando el día sugirió que las chicas de bomberos del campamento venden las golosinas como recaudación de fondos. La receta se agregó oficialmente a las cajas de cereales en 1941.

20

Pastel de calabaza

Pumpkin pie
Protector

Acción de gracias no es lo mismo sin pastel de calabaza. Este postre es conocido en los Estados Unidos y Canadá, pero sería difícil para encontrarlo en cualquier otro lugar del mundo.

A medida que avanza la historia, los primeros colonos estadounidenses hicieron pasteles de calabaza enLa primera celebración de Acción de Gracias., aunque su versión no tenía una corteza. Los nativos americanos trajeron a los calabazas como regalos a los primeros residentes del asentamiento europeo para ayudar a prevenir el escorbuto.

Hoy en día, el pastel de calabaza se inicia tradicionalmente con una cáscara de pastelería llena de una natilla de calabaza con sabor con canela, nuez moscada, clavos y jengibre y endulzado con azúcar marrón o melaza.

Y si te gusta la tarta de calabaza, no querrás perderte esto.18 cosas que puedes hacer con la calabaza enlatada..

21

pastel de terciopelo rojo

Red velvet closeup
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Parece que hay algunas diferencias de opinión sobre los orígenes depastel de terciopelo rojo. La compañía de extractos de Adams y el Hotel Waldorf Astoria en Nueva York afirman haber inventado el pastel. Independientemente, la torta de terciopelo rojo se elevó en prominencia durante mediados de la década de 1900 en los Estados Unidos.

El uso de cacao en el pastel pareció suavizar el producto, lo que dio lugar al término "terciopelo". El pastel en sí es aireado y liso, con el cacao agregando a la masa sin superarlo. Está cubierto con glaseado de queso crema de mantequilla y rico. La adición del color de la comida roja tiene sentido del extracto de Adams, al menos: los pasteles rojos populares venderían más colorantes de alimentos rojos. Sin el tinte rojo, el pastel es un tono más claro de chocolate y tan sabroso, aunque podría ser llamado "terciopelo".

22

Pastel de embudo

funnel cake with powdered sugar on paper
Protector

¿Alguna vez voy a la feria y note el olor a pan frito de vainilla dulce en el aire? La gente se apresura más allá, llevando platos de masa frita rápida, espolvoreado con un revestimiento de azúcar en polvo. En ningún momento, se encontrará en línea, ansioso por probar la amplia confección. Esta es la magia del pastel de embudo irresistible, uno de los mejores postres en las manos de los Estados Unidos.

La leyenda lo tiene que los inmigrantes alemanes llamaronPennsylvania Holandés trajo pastel de embudo a los Estados Unidos. Es más a menudo comido con nutella, atasco o azúcar en polvo en la parte superior, ¡pero las posibilidades de cobertura son infinitas!

23

Lady Baltimore Pastel

Lady baltimore cake
Protector

Lady Baltimore Cake es una opción favorita para las bodas. Sus capas blancas están cubiertas con lo que se llama "Frosting de siete minutos"Un tipo de glaseado hervido hecho de blancos de huevo y jarabe de maíz. Las adiciones a las frutas de hielo, nueces y secas o enrolladas hacen que Lady Baltimore Cake sea único.

Los orígenes exactos de laLady Baltimore Pastel son desconocidos, pero las teorías sugieren que podría haberse inspirado en una novela romántica popular de Owen Wister establecida en Charleston o creada en una sala de té en Charleston llamada Lady Baltimore's. De cualquier manera, sus raíces son decididamente al sur.

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Pralinas

praline cookies on wax paper
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La mantequilla de azúcar moreno y la crema con nueces se unen para hacer que este dulce de azúcar quemado. Creado en Francia, elPralíneo del surEs una confección que fue llevada a Nueva Orleans, Louisiana, por las monjas francesas de Ursuline.

Las monjas dieron instrucciones en la cocina y otras artes domésticas, y sus estudiantes se casaron y se movieron por todo el estado, extendiendo la receta de la pralina. Con el suministro listo de nueces en Georgia, Texas y Louisiana, la tuerca se cambió para las almendras en la receta original. La crema también se agregó como parte del proceso de cocción, y el praline que conocemos y amamos en los Estados Unidos hoy nació.

Cuidado de suPronunciación de Praline, aunque. Los puristas en New Orleans pronuncian este caramelo "PRAH-HAYE", NO "PREDE -ANGE".

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Cuadraditos de limón

lemon squares stacked on plate
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Los cuadrados de limón, o bares, están hechos de una natilla de limón picante, dulce o cuajada en una corteza de mantequilla de galletas. La parte superior se espolvoree con azúcar de repostería. Las recetas utilizan jugo de limón real y zest limón, y parecen estar inspirados en el pastel de merengue de limón.

La primera versión oficial impresa de unReceta de barra de limón apareció en elChicago Daily Tribune En 1962, pero probablemente se desarrolló anteriormente, ya que los bares y las galletas comenzaron a aumentar la popularidad antes de la mitad de la década de 1950.

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26

Postre de duraznos

serving of peach cobbler with spoon
Protector

Los árboles de melocotón crecen bien en el sur de los Estados Unidos, gracias a sus temporadas con la combinación adecuada de temperaturas frías y calientes para sacar la cosecha máxima de fruta. Este postre sirvió a su propósito azucarado, así como una forma de usar los melocotones abundantes y encontrar un propósito para la masa de galletas sobrantes del desayuno.

Cocinado tradicional en hierro fundido,Postre de duraznos Características Los melocotones que se venden en la parte inferior del plato con azúcar y especias. Y la masa de galletas, generalmente endulzada, se "cae" en la parte superior de la fruta. Servir al zapatero de melocotón con helado, y tienes el postre de verano perfecto.

27

Pastel cremoso de Missisipi

slice of mud pie next to whole pie
Protector

Directamente desde el verdanteRegión de Delta MississippiEste pastel tiene partes para satisfacer todos los dientes dulces. Con capas de pastel de chocolate, malvaviscos en miniatura y nueces, este pastel es deleite de un amante del azúcar.

Como si el pastel en sí no fuera lo suficientemente dulce, la torta de barro Mississippi también cuenta con una formación de hielo de chocolate casero, que funde la capa de malvavisco lo suficiente. Alternativamente, los malvaviscos superarán el pastel con las tuercas, todavía convertirán en un deleite derretido del calor de la formación de hielo.

28

Pasteles de hielo

chocolate wafer cookies
Protector

Nabisco ha impreso una receta conocida como"El famoso pastel de hielo" en la parte posterior de sus cajas de obleas de chocolate desde la década de 1940. El pastel se hizo popular por su sencillez y belleza, y no es difícil ver por qué.

Las mangas de obleas de chocolate están emparedadas con crema batida endulzada y con sabor a vainilla. Después de la configuración en el refrigerador, o la caja de hielo, si lo prefiere, la torta se puede cortar para mostrar las magníficas capas. El postre se une rápidamente, y no hay necesidad de usar el horno. Se han creado versiones alternativas a lo largo de los años utilizando otras combinaciones de cookies y sabor, pero no puedes equivocarte con unReceta clásica de pastel de hielo.

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Donas

two chocolate donuts

Las raíces de Donuts en los Estados Unidos vinieron de los colonos holandeses en Nueva York. El trato ganó popularidad generalizada cuandodoughboys, Los militares de EE. UU. Sirviendo en las trincheras de Europa en la Primera Guerra Mundial, fueron sirvió a la masa por voluntarios. Volviendo de la guerra, ansiaban las donas. Y en respuesta a la demanda, el panadero ruso Adolph Levitt creó la máquina de donas y la línea de ensamblaje para amplificar su producción.

A fines de la década de 1930, Krispy Kreme también comenzó su marcha a través de las partes del sur del país. Las ofrendas de Krispy Kreme fueron tan populares que en la década de 1950, la marca estaba vendiendo masa frita en tiendas individuales a la tasa de 75 docenas de donas por hora,de acuerdo aSmithsonian revista. Se convirtieron en un clásico de culto, recibiendo aumentos de mercadotecnia de las recetas locas como laDías de perro Donut Burger, una hamburguesa con queso entre dos donas Krispy Kreme.

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Pastel de mantequilla pegajoso

Goey butter cake
Protector

Pastel de mantequilla pegajoso Es dulce, increíblemente dulce. Con una parte inferior de la torta amarilla y una capa de mantequilla de queso crema en la parte superior, las diferentes texturas del pastel firme y la dulzura que sean aterciopelada se complementan bien, a veces pegajosas y masticables y cremosas.

Tradicionalmente, la torta de mantequilla pegajosa se sirve como una torta de café, en lugar de un postre. Mientras que varias familias han explorado su historia en la creación original del pastel, la leyenda tiene que un panadero alemán en St. Louis hizo un pastel de café con la proporción incorrecta de la mantequilla. El interior terminó, bueno, gooey. El pastel era delicioso, y rápidamente exploró la receta, entrando en producción en su panadería. Sin embargo, se originó, este es un delicioso tratamiento.

¿Quieres preparar algo un poco más simple? No puedes ir mal conLa receta de pastel más básica de todos los tiempos.

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Dulce de azúcar

pieces of cut fudge on wooden board
Protector

Al igual que con algunos de los otros famosos postres estadounidenses, los errores a veces traen los mejores resultados. Fudge es supuestamente otro de los errores culinarios que resultó en algo delicioso. A medida que la historia va, unLote fallado de caramelo llevó a la creación de Fudge, aunque terminó siendo un error bastante sabroso.

Para crear Fudge, leche condensada endulzada, chips de chocolate u otros sabores y sal se derriten en una cacerola. Después de que los ingredientes originales se hayan derretido, se pueden agregar adiciones como nueces o vainilla. El Fudge se extiende luego en un plato para hornear. Normalmente se establece en aproximadamente dos horas y se puede cortar en cuadrados para compartir. El Fudge suele encontrarse en variedades de chocolate, pero también hay sabores de dulce de azúcar como mantequilla de maní o vainilla.

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Banana split

Banana split
Protector

Una estatua gigante de una división de banano se sienta enFarmacia de tassel En Latrobe, Pennsylvania, completo con rodajas de plátano ubicado en un plato con cucharadas de vainilla, chocolate y helado de fresa. La estatua muestra los SundDae cubiertos con piña, chocolate y salsas de fresa, crema batida, nueces y una cereza, al igual que la versión original inventada por David Strickler, un aprendiz de farmacia de 23 años.

Strickler no sabía lo famosa que sería su invento, pero se convertiría en un amor amado. Latrobe también aloja elGran celebración de Banana Split Split en agosto.

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Jell-o

Red jello
Protector

Jell-O fue inventado a fines del siglo XIX., pero realmente despegó alrededor de 1900. Hubo algunos factores para su crecimiento en popularidad. Publicidad estratégica en revistas comoDiario de damas y ilustraciones de colores de artistas notables como Maxfield Parrish y Norman Rockwell con Jell-O lo llevó a la atención de los cocineros caseros.

La compañía comenzó a probar y compartir recetas para la gelatina de tono enjoyada, y está claramente crecido desde allí.

34

Pastel de ajedrez

Chess pie
Protector

El pastel de ajedrez puede parecer anticuado, pero siempre ha sido un postre del sur de la elección desde que fue realizado por un cocinero cuyo acento fue mal entendido. losLeyenda del nombre "Pie de ajedrez" Dice que cuando se le preguntó qué había al horno, un cocinero respondió "Just Pie", que era el Misseard como "Pie de ajedrez". Si bien está sin complicaciones, usando solo azúcar, huevos, mantequilla y un poco de harina horneada en una corteza de pastel, el pastel de ajedrez demuestra que los mejores postres no tienen que ser complejos.

35

Torta de la libra de crema agria

sour cream pound cake
Protector

El primeropasteles de libra lo mantuvo simple. Los estadounidenses no siempre estaban alfabetizados, y una receta que pidió una libra de cada ingrediente-mantequilla, azúcar, harina y huevos, fue fácil de recordar. El problema era que el pastel era enorme en estas cantidades, por lo que las técnicas comenzaron a cambiar.

Añadiendo crema agria Ayudó a la torta a mantenerse húmedos y tener un grano más ligero, un hecho que los cocineros del sur han abrazado.

Y ahora que sabes cuáles son algunos de los mejores postres en el país, no te pierdas estos76 recetas caseras de postre ¡Por hacer algunas deliciosas golosinas dulces!

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Pastel de lima clave

slice of key lime pie with fresh lime slices
Darren K. Fisher / Shutterstock

Sobre el único hecho de que los floridanos saben con seguridad que Key West es donde se inventó la tarta de lima clave. Sin embargo, según lo informado por elMiami Herald por medio deComida y vino, el autor Stella Parks ha hecho reclamos en su libroBRAVETART: Postres icónicos americanos que elBorden Company creó la receta de pastel de lima clave Para vender leche condensada más endulzada alrededor de 1931 en su cocina de prueba de Nueva York.

Aunque los reclamaciones de los parques han sido refutados anecdotalmente por algunos residentes de Key West, no se ha encontrado una prueba de una receta anterior de Florida. Este debate aún no se ha decidido por los orígenes del pastel infundido de cal con la corteza Graham Cracker. Las mejores versiones son, por supuesto, se encuentran en los restaurantes y panaderías de Key West, como la versión enCielo azul Con su imponente pila de merengue.

37

pastel de cerezas

Cherry pie with slice
Protector

El pastel rojo perfectamente patriótico es el pastel de cereza, a veces, tanto la tarta como la dulce como la espera de ser rematados con helado. El relleno de la cereza se vierte en la corteza de pastel, y está horneada hasta que sea burbujeante.

Michigan es el principal productor de cerezas del país., contando alrededor del 75% de la variedad de tartas producida en los Estados Unidos. Si desea una rebanada extra fresca de pastel de cereza, el estado podría ser un buen lugar para comenzar.

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Barras de siete capas

seven layer bars autumn leaves background
Protector

Barras de siete capas Lo has adivinado, siete capas. Estas capas están llenas de bondad, con galletas de Graham, nueces, chips de chocolate, chips de chocolate blanco, fichas de butterscotch, coco y leche condensada endulzada. Al horno juntos, los resultados son una barra húmeda y dulce que es suave con una crisis y una explosión de sabor de diferentes fichas. Las barras de siete capas también se llaman barras mágicas porque usan ingredientes tan simples, pero saben tan maravillosos, casi como la magia.

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Tarta de coco

slice of coconut cake with fork
Protector

La parte sur del país ciertamente parece haber dominado el arte del postre. El pastel de coco es un delicioso ejemplo de esto, con capas de pastel de sabor a gocete húmedo, glaseado de mantequilla y dispersos de copos de coco o coco endulzado, endulzado en la parte superior.

Si no tienes ganas de hacerlo, confía en los críticos de alimentos de Condé Nast,Los New York Times, yComida y vino y visitar elPenínsula de parrilla En Charleston, Carolina del Sur. Rompiendo en una increíble 12 capas y pesa 12 libras, el impresionante torta del restaurante incluso captó la atención de Bobby Flay para su programa de red de alimentos"Deseche con Bobby Flay".

Tampoco ha sido popular en los tiempos modernos. PoetaEmily Dickinson tenía su propia receta de pastel de coco., también.

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Brownies

Chocolate brownies
Protector

El primer brownie fue hecho por un chef sin nombre en elHotel Palmer House en Chicago. Inventado para alguien que necesita un postre portátil para la Feria Mundial de 1893, el producto final termina un regalo pegajoso y decadente. Ahora, los hoteles de Hilton poseen la casa de Palmer, pero el famoso hito todavía hace que la receta de Brownie original con nueces y esmalte de albaricoque.

Los brownies se celebran el 8 de diciembre, que es el Día Nacional de Brownie, pero puedes disfrutarlos durante todo el año con esteReceta de Brownie Fudgy.

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Rondies

blondie bars cut from sheet plan
Protector

Con el sabor de las melasas dulces de azúcar moreno y la riqueza de ButtersCotch, las rondías son barras de galletas similares a los brownies. Sin embargo, son casi opuestos, ya que los blondies no contienen ningún sabor de chocolate. Chewy y húmedo, estas barras pueden tener toffee, coco, nueces o chips de chocolate blanco, además de lo tradicional.ButtersCotch Blondie variedad. Una versión de la helada Sundae tiene una rubia, helado de vainilla y salsa de caramelo.

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Empanadas de whoopie

whoopie pies on doily
Stephanie Frey / Shutterstock

El comodidad de las proporciones épicas, las tartas de Whoopie también se conocen como "Gobs" en Western Pennsylvania. Son un sándwich hecho de dos galletas llenas de glaseado y generalmente son grandes, piensan en el tamaño de una hamburguesa.

losLas raíces de Whoopie Pie son Amish. La leyenda lo tiene que las galletas, hechas de la masa de pastel de sobras, se hicieron con hielo y se colocaron en almuerzos infantiles. Cuando vieron que tenían el dulce regalo, los niños gritarían, "Whoopie".

Strasburg, Pennsylvania, anfitriones AFestival de Pie Whoopie Cada septiembre, completo con un concurso de comidas de galletas y una reina corona.

Cualquiera que sea el postre que higa su diente dulce, justo bien, no se está negar que América tiene muchos dulces que ofrecer. Estos 42 postres han estado la prueba del tiempo en todo el país. Así que no es de extrañar que sean los postres más emblemáticos en los Estados Unidos. La única pregunta ahora es cuál querrá comer primero.


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