Good Lifestyle

Tenemos una afinidad por los humildes.huevo, y esta es la razón por la que: el huevo no solo es delicioso, sino que está lleno de todo tipo de nutrientes saludables que sería difícil para encontrar en otra comida. Más allá de ser una sustancia nutricional casi perfecta (ignora qué nutricionistas anticuados le informan sobre el colesterol, casi toda la investigación actual le mostrará que los huevos no tienen un efecto verdadero en su colesterol general), ningún alimento es tan versátil. Piénsalo, el huevo es capaz de serfritoDeescalfadoDehorneadoDehervidoDerevuelto, y emulsionado. Y, por supuesto, como afirma esta receta, el huevo también puede ser devilismo. Sí unhuevos rellenos La receta no es quizás la forma más saludable de las que pueda comer un huevo (si está buscando lo más saludable, iríamos a ebullir o escalonar en su lugar), pero en términos de bocadillos y comida de los dedos y los antojos satisfactorios entre las comidas, esteEspecialidad del sur Es una de las opciones más saludables que puedes hacer. Y como saben (o como verás una vez que hagas esta increíble receta de huevos demonios), ¡el plato es difícil de superar!

Nutrición:220 calorías, 17 g de grasa (4 g saturadas), 370 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

8 huevos
1/4 taza de mayonesa de aceite de oliva
1/2 cucharada de mostaza Dijon
2 cucharaditas de pimienta de chipotle enlatada
Sal y pimienta negra al gusto.
Paprika (preferiblemente la paprika de estilo español ahumado llamado Pimentón)
2 tirastocino, cocinado y finamente desmenuzado

Como hacerlo

1. Trae una olla o una cacerola grande de agua a un hervor completo.
2. Baje cuidadosamente los huevos en el agua y cocine durante 8 minutos.
3. Escurrir e inmediatamente colocar en un tazón de agua helada. Cuando los huevos se han enfriado, pelados mientras aún están en el agua (el agua ayuda a la cubierta deslizarse hacia afuera).
4. Cortar los huevos a la mitad y sacar las yemas.
5. Combine las yemas con la mayonesa, la mostaza, el chipotle y una buena pizca de sal y pimienta.
6. Revuelva para combinar a fondo.
7. Recorre la mezcla en una bolsa de plástico sellable, empujándola hasta una esquina.
8. Cortar un pequeño agujero en la esquina.
9. Apriete a la tubería la mezcla de yema de nuevo en los blancos.
10. Cubra cada uno con una pizca de paprika y un poco de tocino desmenuzado.

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