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Con los informes sobreLa nueva cepa del coronavirus., puede que se esté preguntando qué alimentos son los mejores para comprar durante el tiempo de auto-cuarentena. Y mientras que las tiendas de comestibles están repoblando ingredientes frescos comocarne y producir, no te culpamos porabasteciendo en alimentos estables, también. EstasAlimentos con largas vidas de estantería. son geniales para tener a mano en cualquier momento, pero también ayudarán a ponerse en facilidad para que le preocupen la posibilidad de escasez de alimentos oatrapando el virus en la tienda de comestibles.

Y considerando el hecho de que alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo nunca lo hace a las placas de las personas, de acuerdo con la organización de alimentos y agricultura de las Naciones Unidas, manteniendo los alimentos duraderos en su despensa nunca es una mala idea. Aquí, hemos descrito una gran cantidad de grapas de cocina bueno para ti que duran años, sí, dijimosaños-Puta lo que dice en la etiqueta. Y para más, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

"Cocción regular y rápidaavena puede durar en la despensa sin abrir o resaltar durante dos o tres años ", dice Laura Burrak MS, RD, CDN y FUNDADOR DELaura Burak Nutrition. "Este grano económico y versátil está lleno de fibra reductora de colesterol, [considiéndole un] gran grapa para mantener en su gabinete para su tazón de la mañana de avena,Avena de la noche a la mañana, o un intercambio para galletas o pan más saludables ".

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Hay muchas razones para dar tres vítores.semillas de chia. No solo contienen los nueve aminoácidos esenciales, sino que también son una fuente potente de fibra y alas, un tipo de omega-3 que pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca. Y cuando se almacena en un recipiente hermético en la nevera, permanecen sabrosos y seguros para comer hasta un año.

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Es posible que no piense en gran parte de si el dispensador de salsa de soja por su placa de sushi está fresca. Después de todo, los restaurantes asiáticos deben pasar por galones de las cosas cada mes. Pero si tiene una botella en su nevera que no usa con demasiada frecuencia, le complacerá saber que puede durar casi para siempre si está sin abrir. Las botellas abiertas que se refrigeran pueden durar entre dos y tres años.

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La mostaza sin abrir puede durar hasta tres años. Una vez que se rompe el sello, tiene aproximadamente un año antes de que salga mal, aunque algunas variedades abiertas pueden durar hasta dos años.

Si alguna vez ha mirado una lata de PAM, es probable que se haya dado cuenta de que el spray de cocina casi puede sobrevivirlo. De acuerdo aComer por fechaLas cosas virtualmente libres de calorías pueden durar dos años en la despensa y por una cantidad de tiempo indefinida en la nevera.

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"Disfrutar de una deliciosa copa de vino tinto, pondrá una sonrisa automáticamente en mi cara", dice Burak. "Además de relajarse con un bonito vaso de rojo por sí mismo, puedes usarlo como ingrediente en muchas salsas y recetas. No solo el vino tinto es alto en los antioxidantes y un compuesto sano del corazón llamado resveratrol, sino que el vino tinto embotellado puede durar Durante 2-3 años sin abrir. Según elClínica mayoLos antioxidantes que se encuentran en el vino tinto pueden aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), también conocido como un buen colesterol, y proteger contra la acumulación de colesterol ".

"Las semillas de cáñamo se mantendrán frescas sin abrir en su despensa durante aproximadamente 14 meses", dice Burak, agregando que "en comparación con otras semillas, las semillas de cáñamo son más altas en proteínas, fibra, [y]grasas omega sanas del corazón. Me encantan estas semillas de degustación de nueces parabatidos, rociado en mi tostada de mantequilla de maní, y en mi yogurt con bayas ".

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Si eres algo como nosotros, la bañera gigante del aceite de canola sentado en tu despensa probablemente dura meses en el final. Afortunadamente, el petróleo de cocina popular no va a la ranciedad rápidamente. Puede durar hasta dos años en un lugar fresco, seco y durante un tiempo indefinido en la nevera.

Puro,Jarabe de arce de grado-A Es uno de los mejores azúcares naturales por ahí. Tiene un relativamenteÍndice Glycémico Bajo y proporciona monturas trazas de manganeso y compuestos antiinflamatorios de reparación muscular. También dura para siempre cuando se almacena en el refrigerador o congelador, lo que significa que estará preparado para panqueques o gofres cuando un ansia hits.

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Como la mayoría de las cosas empaquetadas en latas, la leche de coco tiene una vida útil muy larga. Si se almacena correctamente en un lugar fresco y seco, como tu despensa, laketo amigable La leche puede conservarse durante un año y medio a dos años. Eso significa que tienes más tiempo para preparar ese plato de tofu curry.

Debido a su alto contenido de grasas saturadas, el aceite de coco virgen o virgen virgen puede durar una cantidad de tiempo indefinida. Por otro lado, los aceites de coco presionados y refinados son una vida útil más corta de aproximadamente dos a tres meses porque carecen de antioxidantes protectores.

"Los tomates enlatados tienen una fecha de vencimiento, pero por lo general pueden durar aproximadamente dos años si se invierte", diceClaudia sidoti, chef, líder de la industria alimentaria y miembro de la¡Come esto, no eso! Tablero de expertos médicos quien está abriendo unRestaurante en Upstate New York este verano.

"El spam es otro producto que dura para siempre (o casi)", dice Sidoti. "Si bien tiene una fecha de vencimiento, tiene altos niveles de sodio y azúcar. Tiene una mejor antes de la fecha, así que verifique la lata si no está seguro".

Amantes de la carne, regocíjate! Sin abrir o en un envase o una bolsa sellada, la carne de res que se puede durar entre uno y dos años, gracias a la naturaleza seca de Jerky (no hay humedad para que las bacterias crezcan). Como comida favorita de los campistas, excursionistas y excursionistas, Jerky es perfecto para el almacenamiento a largo plazo. Puede esconder fácilmente algunos palos o piezas justas en una bolsa y mantenerlos allí hasta su próximo viaje, incluso si eso no es hasta el próximo año.

Puede tomar su tiempo a través de esa bolsa de Cansinas de Costco en su gabinete. Las frutas secas tardan alrededor de uno a dos años para expirar. ¿Quieres mantenerlos de manera óptima por más tiempo? Ponte en el congelador. (Solo asegúrate de descongelarlos a temperatura ambiente antes de comer, señala Sidoti.)

Basmati, salvaje, jazmín y arroz blanco se mantienen durante años, siempre y cuando permanezcan bien sellados y que la cosecha cosechada no tenga huevos de insectos entre ellos cuando se empaquetan. (Esto es más común de lo que cree). Una vez que abra la caja o la bolsa, guarde el arroz en un recipiente hermético o una bolsa de congelador para mantener los granos frescos. El único tipo de arroz que estas reglas no se aplican a el arroz integral rico en fibra. Contiene aceites que hacen que sea rancio después de aproximadamente seis meses.

"De acuerdo aComer por fecha, los núcleos de palomitas de maíz pueden durar indefinidamente si se almacenan sin abrir en un contenedor hermético ", dice Burak". Siempre mantengo a los núcleos en mi gabinete para lanzar en mi popper de aire para un bocadillo rápido. Las palomitas de palomitas de aire son una de mis bocadillos favoritos para ir a crujientes, ya que es 100% de grano entero y un relativamentebuena fuente de fibra. Además, obtiene una gran explosión para su dinero nutricional, ya que el tamaño de la porción es varias tazas de palomitas de maíz, en comparación con una porción de solo unas pocas fichas o pretzels ".

Para obtener incluso mejores palomitas de maíz, Sidoti sugiere poner contenedores abiertos de kernels en la nevera. Ellos durarán más y le darán un "mejor, más uniforme", dice ella.

Los frijoles deben ser un artículo esencial en la despensa de todos. Tienen mucha fibra y nutrientes, así como una larga vida útil. Según el Consejo de Bean Secado de los Estados Unidos,pulsos Al igual que el pinto seco, el riñón, los ojos negros, la lima y los frijoles, se mantendrán hasta un año en un contenedor hermético. Solo asegúrate de guardarlos en algún lugar fresco y seco que está lejos de la luz solar directa.

Según el USDA, productos enlatados de bajo ácido como verduras, carne ypez Mantente fresco por hasta cinco años. Eso es porque son estériles, haciéndolo imposible para las bacterias entrometerse y arruinar tu grub. Sin embargo, palabra de advertencia: no importa lo fresco que sea la poder, no coma sus contenidos si una lata está abultada o fugas. Aunque el botulismo rara vez se encuentra en productos enlatados comercialmente, los productos dañados tienen una mayor probabilidad de contaminación. En este caso, es mejor errar en el lado de la precaución.

El vinagre blanco, que se usa comúnmente en el decapado y la cocina tailandesa y vietnamita, es súper ácida. Como resultado, es auto-preservando, y su vida útil es "casi indefinida", según elVinagre instituto.

¿Recuerdas esa botella de tequila de lujo que tu compañero de trabajo lo regaló hace tres años? Bueno, puedes beberlo o recifrarlo con confianza, porque el licor duro no va mal, siempre que se almacene en un lugar fresco y seco, al menos. Dicho esto, no podemos prometer que el sabor será lo más perfecto, ya que fue cuando abrió primero la botella.

Ya sea que prefiera sal de mesa o sal marina, puede espolvorear con confianza en su comida, sin importar cuánto tiempo haya estado colgando en su gabinete de especias. Cuando se almacena en un lugar fresco y seco, permanece fresco indefinidamente. La única excepción a la regla es yodizada.sal, que solo dura unos cinco años.

Las aceitunas sin abrir pueden durar hasta tres años, así que sigue adelante y abastecida en unos pocos frascos. Seguro que vendrán de manera útil cuando los huéspedes de la casa de última hora vienen. Se pueden usar para todo, desde Martinis hasta aperitivos y ensaladas.

Es posible que evite las recetas que incluyan ingredientes que no usa regularmente. Pero si ese ingrediente le sucede a la maicena, es posible que también lo compre. Cuando se almacena en un área fresca y seca, el espesante es seguro para comer indefinidamente.

Los expertos en nutrición aman la miel, que lleva las propiedades antivirales y antibacterianas. Otra razón para amar a los pegajosos.edulcorante: su vida útil casi infinita. Puede obtener un color granulado, duro o de cambio, pero sus propiedades de antibióticos protegen el sabor y evitar que se echen a perder. Sofá contenedores duros colocándolos en un tazón de agua tibia y revolviendo la miel hasta que se derrite.

Si normalmente opta por la vainilla de imitación sobre extracto de vainilla pura debido al costo, es posible que desee reconsiderar su hábito. Mientras que las cosas falsas se vuelven mal en tan solo dos años, las cosas reales tienen una vida útil indefinida, y también sabe mejor.

"La salsa marinara como la casera de Rao puede durar tres años. Pero uso tantos frascos de esta deliciosa salsa que nunca dura tan larga en mi casa", dice Burak, agregando que ella usa nuestraMejor salsa de pasta En vegetales, pastas, en las costras de la pizza de la coliflor, y en salsa boloñesa. ¡Yum!

Debido a que la leche en polvo tiene cero humedad, es capaz de mantenerse seguro para comer durante años. (Eso es de dos a 10 años, para ser exactos). Solo asegúrate de no abrirlo si quieres que dure tanto tiempo.

Lo creas o no, el azúcar no va mal. Para evitar que las cosas dulces se endurezcan en trozos o atraen plagas, guárdelo en un recipiente hermético o sello en una bolsa de plástico.

Incluso si no se atrevería a soñar con beber las cosas, muchos entusiastas de cocinar y hornear para mantener el café instantáneo en la cocina para infundir un sabor de café en recetas. Debido a que el polvo está más concentrado que las cosas recién preparadas, es una gran táctica y una asequible en eso. Una vez que pase un dólar o dos en un contenedor, debe durar hasta dos años si se deja sin abrir.

¡No te olvides de agarrar algo de pasta seca para acompañar esa salsa de pasta! Las cajas de pasta se mantendrán bien en su despensa durante meses, si no más, lo convierten en la opción de comida de cuarentena perfecta para agregar a su lista de compras.

La quinua se mantendrá fresca en su despensa durante meses, y es un grano tan versátil que puede usarlo en platos dulces y salados. Úselo como un sustituto de arroz o como una forma de agregar proteínas a su tazón de viento de la mañana.

¿Aburrido de frijoles secos? ¡Prueba las lentejas en su lugar! Son deliciosos en sopas o en ensaladas, y se mantendrán frescos durante meses en tu despensa.