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Elegir uncomida saludable mientras está saliendo a comer en (o pedir) unrestaurante de cadena Puede ser desalentador, pero definitivamente no es imposible. De hecho, en los últimos años, los restaurantes de cadena popular, como la fábrica de pasteles de queso y el jardín de olivos, han realizado un esfuerzo concertado para llevar comidas saludables a sus menús prolongados, a menudo con calorías.

Aún así, escogiendo la comida correcta, especialmente cuando estás hambrienta y un camarero repagiaba con un plato de fettuccine alfredo o una jugosa hamburguesa con queso, no es una hazaña fácil. Es por esoHablamos con varios dietistas registrados y les pedimos que escupieran algunas comidas saludables en los restaurantes de cadena, puedes pedir. La próxima vez que quieras ver lo que comes.

"Nunca quiero que los clientes piensen comer alimentos saludables nunca disfrutando de la comida del restaurante", dice John Fawkes, un entrenador personal certificado por NSCA, consejero nutricional certificado por la nutrición de precisión y editor de gestión deLa mala. "De hecho, muchas cadenas nacionales hacen que el corte se corte con las opciones de menú que protean las proteínas y los lados de la estrella de las nutrientes sin sal, grasas poco saludables o azúcar".

La línea de fondo:Hay muchas opciones nutritivas disponibles en los restaurantes en cadena, siempre y cuando sepa qué ingredientes buscar y, a la inversa, cuáles evitar.

A continuación encontrará una lista de comidas saludables de los restaurantes de cadena. La nutrición para cada elemento es el cálculo total para todo el pedido (¡algunas comidas le han pedido múltiples artículos!) Y todas tienen menos de 1100 calorías. Y para obtener más consejos para comer sanos, echa un vistazo a nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

"Una gran opción es el pollo a la parrilla Margherita", dice Emily Danckers, MS, RD y el fundador deEmily Rd Coaching Nutrition. "Este plato comprueba tres cajas: tiene proteínas magras (pollo), viene con un lado del brócoli, y se sirve con delicioso queso en el pollo, por lo que se sabe muy bien, mientras se mantiene en unas 500 calorías".

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"Sushi es típicamente una opción nutritiva y las ofrendas de sushi aquí no decepcionan", señala dietista basada en New Jersey a base de jerseyErin Palinski-Wade, RD, CDE y AUTOR DEDieta de grasa del vientre para maniquíes.. "Con solo 300 calorías y el sodio más bajo en el menú de sushi, el rollo de atún picante es una excelente opción. Para una opción más cálida, el pollo al vapor picante de P.F. Chang es más bajo en calorías y grasa que muchas ofertas de Entree con un moderadosodio Contenido en comparación con otras opciones ".

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"¡La fábrica de pasteles de queso ofrece muchas opciones saludables en su menú superfoods!" notasBANSARI ACHARYA, RDN, con una maestría en nutrición y ciencias de la comida. "Pero diría que el artículo más saludable entre ellos es elvegano Ensalada Cobb. La ensalada cuenta con la combinación más deliciosa de las verduras, los granos, las leguminosas e incluso las nueces. ¡Comer esto puede ni siquiera te haga sentir tan culpable por comer un pedazo de pastel de queso después! "

Esta comida trae en una friolera de 1,080 calorías, ¡pero siempre puede cortarlo por la mitad y segura la otra mitad de la ensalada para el almuerzo al día siguiente!

¿No sientes esta opción a base de plantas? "En su mayoría, todo en la sección Superfoods del menú de fábrica de pasteles de queso es una excelente opción", dice Acharya.

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"El entrenamiento de salmón simplemente a la parrilla será su mejor apuesta aquí, ya que el salmón viene a la parrilla y llena degrasas omega-3 que son saludables, "explicaTalia Hauser, un dietista registrado en la colonia, Texas. "Viene con un lado del arroz de jazmín y el brócoli de la mantequilla de limón, pero ponen un montón en la cubierta de la mantequilla de limón para cortar un poco de grasa y calorías".

"Una de las opciones más saludables en el menú enCocina de Pizza de California Es el Banh MI Power Bowl. Esto está lleno de proteínas magras, grasas saludables y fibra ", dice Donna Rose RDN, LDN y FUNDADOR DENotas de nutrición de NONA.

La comida está hecha con quinua, col rizada, cilantro fresco y menta. Está cubierto con pollo a la parrilla, rábano de sandía, aguacate fresco, pepino, zanahorias, brotes de frijoles, cebolletas y semillas de sésamo. El tazón también se sirve con vinagreta de chili-lima de HouseMade y pimientos serranos, y fue recomendado por múltiples dietistas con los que hablamos.

"Losquinua Agrega antioxidantes y minerales como el manganeso, el fósforo, el cobre, el folato, el hierro y el zinc, "agrega Rose". En solo 540 calorías, ¡es una excelente opción! "

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"Esta sería una gran comida saludable para compartir, ya que tienden a darle algunas porciones de camarones", dice Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, que sirve en la Junta Asesora paraVida en forma. "Elija lados sanos como judías verdes y ensalada lateral". El camarón es uno de los más.alimentos densos de proteína Puede encontrar y también está lleno de selenio, un mineral antioxidante que es crucial para mantener la función de tiroides adecuada, y por lo tanto, la clave para un metabolismo saludable.

"Sí, puedes comer sano en un restaurante italiano. Y no, no tienes que temer carbohidratos, especialmente con platos comoMaggiano El bacalao de Alaska, "dice Fawkes." Cuenta con alcaparras, espinacas y tomates ampollas con una salsa de mantequilla de limón que puedes pedir fácilmente por un lado ".

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Esta comida incluye dosclaras de huevo, Grites de tierra gruesa, tomates y fruta estacional.

"¡Se pueden disfrutar de los huevos en cualquier momento del día, y eso es algo bueno aquí!" Dice Palinski-Wade. "El buen desayuno de la mañana es una ofrenda equilibrada de proteínas, frutas y verduras magro con solo 300 calorías".

"Las opciones equilibradas están limitadas aquí, así que ve a la ensalada de pollo balsámico de fresa que tiene pollo a la parrilla en la parte superior de verduras mixtas, fresas, tomates, cebollas y almendras, haciendo un buen equilibrio de los grupos de alimentos", dice Hauser. "El esmalte balsámico, además de la vinagreta de aceite de oliva de limón, puede hacerse pesado, así que pregunte por ambos por un lado y por parte de él".

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"VerificarLa fábrica del pastel de quesoLa sección de menú se llama 'skinnylicious' para opciones en 590 calorías. Los tacos blandos skinnyliciosos tienen una opción de pollo o camarones picantes, rematados con tomates, cebollas y aguacate, y viene con un lado de las verduras Escabeche ", dice Hauser". Este plato tiene un equilibrio increíble con proteínas magras, verduras, grasa saludable. , y carbohidratos ".

"Aguacates son los más notables para su contenido de grasa saludable, en particular las grasas monoinsaturadas ", dice Miller". En unRevisión sistemática 2019Eso observó los tipos de grasa consumidos y el riesgo de ciertos cánceres de piel, los investigadores encontraron que el alto consumo de grasas monoinsaturadas redujo significativamente el riesgo de carcinoma de células basales. Si bien esto es muy emocionante, se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos y determinar la cantidad correcta de las grasas monoinsaturadas diarias necesarias para ver estos resultados ".

¿En cuanto al otro ingrediente titular de la ensalada? "Las remolachas contienenantioxidantes, que son importantes para reducir la inflamación en el cuerpo, "Miller explica". La reducción de la inflamación también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad crónica de una persona. Y reducir su riesgo de enfermedad crónica puede ayudar a prevenir o retrasar los cambios de la visión debido a la diabetes ".

"Cuando se trata de alas, la salsa que elija puede agregar una gran cantidad de calorías, especialmente de los azúcares agregados. La salsa ADOBO ahumada proporciona la menor cantidad de calorías agregadas, lo que lo convierte en una mejor opción", dice Palinski-Wade. "El nuevoAlas de coliflor son una gran opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de proteínas animal, pero vigilen eltamaño de la porción ya que todavía están fritos y las calorías de la grasa y la salsa adicional pueden sumarse rápidamente ".

"Esta es una excelente opción para aquellos que quieren algo extra sin tomar las calorías adicionales", dice Acharya. "Esta versión del salmón de Outback incluso viene sin su esmalte azucarado, haciéndolo aún más saludable. El salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, mientras que las verduras frescas proporcionan minerales, vitaminas y fibra para una comida equilibrada".

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"Esta es una opción modesta de calorías que está llena de proteínas magras", dice Miller. "Elige lados sanos comobrócoli o judías verdes. O, ahorre en calorías al obtener un lado o ningún lado en absoluto.

"Optar por huevos sobre panqueques aquí es su mejor opción, como la alta calidadproteína Le ayudará a sentirse más satisfecho, ayudando a mantener partes interesadas en el cheque ", dice Palinski-Wade". La tortilla de espinacas y hongos es mi mejor opción con la variedad de verduras empacadas en esta entrada. Si desea reducir las calorías y la grasa aún más, opte por él sin que el queso guarde 100-200 calorías ".

Esta es otra comida que es bastante empinada en calorías, por lo que siempre puedes comer la mitad y salvar la otra mitad para una comida sobrante que pueda esperar.

Ahora que sabes qué ordene, querrás evitarlo de estos75 platos que siempre debes evitar en la cadena de restaurantes..