Estos alimentos pueden aumentar su riesgo de cáncer de mama, según un nuevo estudio

Puede que ya tenga la mayor parte de estos alimentos en su armario y nevera.


Los alimentos que aumentoinflamación todo el cuerpo causa un aumento del 12% en el riesgo de cáncer de mama, según un importante estudio de más de 318.000 mujeres.

En los resultados presentados en laNutrición 2021 conferencia en línea en vivo, Los investigadores evaluaron el impacto de los hábitos dietéticos de más de 14 años y encontraron que los alimentos inflamatorios estaban conectados a este tipo de cáncer, con la asociación más pronunciada entre las mujeres de una premenopáusicas de conexión que se produjeron independientemente de otros factores de riesgo de cáncer, como el índice de masa corporal, actividad física , oconsumo de alcohol. Estos alimentos incluyen:

  • Azúcares, incluyendo jarabe de maíz de alta fructosa
  • Carbohidratos refinados
  • Comida frita
  • carnes procesadas como las salchichas y embutidos
  • Grasas saturadas

La mayoría de los estudios que analizan el consumo y el riesgo de cáncer de mama tienden a centrarse en nutrientes o alimentos individuales en vez de toda la dieta, dijo el primer autor del estudio Carlota Castro-Espín, Ph.D. (c) en el Instituto Catalán de Oncología en España, en una declaración. Este estudio es importante, agregó, porque las personas no consumen los nutrientes en solitario, sino más bien, los alimentos en combinación.

woman refusing cupcakes
Shutterstock / LoveBigHomeStudio

Por ejemplo, comer en forma regularcarne procesada con panes altamente refinados que son untado con margarina, y lavarla con unarefrescos azucarados, Provocaría un aumento importante en la respuesta inflamatoria, dice David Hanscom, M. D., un médico que se centra en el control de la inflamación en sus pacientes. Que recluta a su sistema inmune al fuego para juzgar y control de esa reacción, pero si usted come regularmente estos alimentos, su sistema no tienen la oportunidad de retirarse.

Que puede poner en riesgo de cáncer de mama, ya que el estudio reciente sugiere, pero también se ha demostrado que aumenta la probabilidad de muchos otros temas, incluyendo trastornos autoinmunes, problemas cardiovasculares, la obesidad,diabetesY otros tipos de cáncer. Estos alimentos no son los únicos factores desencadenantes para que la respuesta inflamatoria, Hanscom añade.

"El estrés puede ser una de las principales causas de la inflamación, junto con la falta de sueño, el tabaquismo, las alergias alimentarias, y la enfermedad crónica", dice. "La buena noticia es que hay muchas maneras de reducir la inflamación, y esas estrategias ayudan a mejorar su salud y bienestar en las principales maneras."

Por ejemplo, sugiere la lucha contra el estrés en primer lugar, desde un simple cambio de su dieta sin tener en cuenta los sentimientos de ira tendrá un efecto limitado.

"Para muchas personas, el estrés es la causa subyacente de algunas opciones de alimentos, en particular los alimentos inflamatorios, por lo que está agravando el problema", dice. A partir de las tácticas, incluso de eliminar el estrés simplemente escribir en un diario, por ejemplo, puede comenzar a reducir esa respuesta de la inflamación, y la elecciónalimentos antiinflamatorios como las frutas y verduras que se pueden mantener en el camino correcto.

Para más, echa un vistazo aEl consumo de esta un tipo de alimento puede reducir el estrés, Nuevo Estudio Dice.


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