Una ensalada para vestir cualquier sándwich.

Este plato lateral amigable con vegetariano también es versátil, lo que hace que sea un recargado de sándwich perfecto.


Si su única experiencia con Coleslaw es la que se sirve de un carrito de comida o de unrestaurante de comida rápida O Diner, entonces el pensamiento de la Palabra Coleslaw probablemente produce una imagen muy optimosa, descuidada y no particularmente apetitosa. En esta receta para Coleslaw con huéspedes caseras, obtenemos más de un resultado crujiente, fresco, de nuestra Slaw. Belduzca con Vinagre Tang, esta coleslaw no tiene nada que ver con las versiones de Soupy, Mayo-Branched, sobre la mayoría de las versiones endulzadas que encuentran en la mayoría de los casos de delicatessen de supermercados y es casi irreconocible en comparación. Se vuelve genial como un lado, pero también perfecto para superar.sándwiches. Y para rematar todo (Pun pretendido), esta versión de Coleslaw se mantiene de nuevo en el Mayo y otros ingredientes grasos agregados a la mayoría de las versiones compradas en la tienda y el resultado es que es menos calorías de las que obtendrías ordenándola en el amigable. .

Nutrición:130 calorías, 8 g de grasa (1 g saturado), 200 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas 2% yogurt griego
2 cucharadas de vinagre (vino tinto, vino blanco o sidra de manzana)
2 cucharadas de aceite canola
Sal y pimienta negra al gusto.
1/2 cabeza de repollo verde, muy fino en rodajas
1/2 cabeza de repollo rojo, muy fino en rodajas
3 zanahorias, cortadas en tiras finas.
1 cucharadita de semillas de hinojo
Jalapeños en vinagre

Como hacerlo

  1. Mezcle la mostaza, el yogur griego y el vinagre en un tazón.
  2. Batir lentamente el aceite. Condimentar con sal y pimienta.
  3. Combine las coles, las zanahorias, las semillas de hinojo, los jalapeños (si se usan), y se adereza en un tazón grande. Mezcle para que todo esté recubierto de manera uniforme y temporada con más sal y pimienta.

Comer esta punta

Así que ahora que tienes algo de coleslaw saludable, ¿qué vas a ponerlo? Coleslaw clásica está emparejada con unPancho (o dos), pero para mantener su comida a una sana, querrá tener cuidado con el tipo de carne que elija. Eso no significa que tenga que recortar a los francos todos juntos, pero cuando está seleccionando la marca, asegúrese de elegir las marcas que aclaran sus ingredientes y no agregue un montón de sabores artificiales adicionales. Wellshire Farms y Oscar Meyers son excelentes opciones que están disponibles en más tiendas de comestibles.

¡Esta receta (y cientos más!) Vino de una de nuestras cocinas, ¡no eso! libros. Para ideas de cocina más fáciles, también puedescomprar el libro!

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