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Justo cuando pensaste que la leche Macadamia era la cosa más loca que has visto en una caja de cartón, hay otra opción de alternativa de leche para los consumidores no lácteos: la leche de Chia.

Esta semana, una compañía de superfood con sede en planta, Mamma Chia anunció que lanzará una alternativa a la leche que está hecha desemillas de chia Nationwide en marzo. La noticia viene en el pináculo de la popularidad de la leche de avena, con grandes cadenas de cafetería como Dunkin 'Donuts yStarbucks agregando la leche de avena a las nuevas lattes.

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La leche a base de la planta vendrá en dos sabores diferentes, sin azúcar y vainilla, ambos de los cuales no contienen ningunaazúcares añadidos. La alternativa de la leche se realiza principalmente de una combinación de aceite orgánico de Chia y proteínas, así como leche de coco y proteína de guisantes orgánicos. Aparte de los ingredientes, la mayor diferencia entre la leche de Chia y sus otros competidores de leche a base de plantas es que naturalmente contiene antiinflamatorio.ácidos grasos omega-3.

Esta alternativa de leche también contendrá entre 1,900 y 2,200 miligramos de aceite MCT, yexpertos en salud Diga que los estudios han demostrado que este tipo de grasa puede ayudar a disminuir el tipo de colesterol dañino conocido como LDL. Un vaso de esta alternativa de leche solo contiene de dos a tres gramos de carbohidratos, que es mucho menos de lo que una porción de la leche de avena sin azúcar deOatly Contiene (16 gramos). Un vaso de leche de Chia también tiene entre 60 y 70 calorías por vidrio, en comparación con la leche de avena, que tiene aproximadamente 120 calorías.

"Más que nunca, los consumidores de hoy tienen el deseo de las opciones de alimentos y bebidas a base de plantas, por lo que cuidando con amor a esta receta para dar a los consumidores una opción de leche no láctea con una nutrición excepcional y un sabor que supera otras leches alternativas en el mercado", dijo Janie Hoffman, Fundador y CEO de Mamma Chiaen una oracion.

Entonces, ¿la leche de la leche de Chia será la nueva leche de avena, o la bebida a base de la planta será más de un tipo de invitación de una vez en el tiempo? Estamos emocionados de averiguarlo.