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Por extraño que suena, Dairy se ha convertido en un tema controvertido. Solía ​​ser aceptado universalmente de que la leche "hace un cuerpo bueno", ya que el eslogan comercial de los años 80 golpeó a nuestros cerebros y que haría fuertes nuestros huesos y dientes gracias a sucontenido de calcio. No solo eso, sino años más tarde, escuchamos la deliciosa noticia de que beber leche de chocolate fue la bebida de recuperación de entrenamiento perfecto y lo haríaAyúdanos a quemar más grasa..

Entonces, ¿qué no es así? Para empezar, los detractores lácteos le dirían que muchos de los estudios que promocionan los beneficios de beber productos lácteos son el resultado de los mercadólogos y cabilderos de la industria láctea de bolsillos profundos. Dejando a un lado las teorías, cuando consideras todos los datos disponibles, los investigadores han encontrado que estos beneficios pueden haber sido eliminados de la proporción. Un estudio publicado enEl Journal of Clinical Nutrition Que revisó casi 30 estudios concluyeron que no había evidencia suficiente para apoyar el "efecto beneficioso de aumentar el consumo lácteo en el peso corporal y la pérdida de grasa". Por lo tanto, mientras que existen algunos beneficios de los productos lácteos, beber y comer más de ella no harán mucho para apoyar la pérdida de peso, al contrario de lo que han encontrado estudios únicos (probablemente sesgados).

Así que nos dirigimos a expertos en salud y estudios de BonaFide para llegar al fondo del debate lechero. ¡Sigue leyendo para los efectos secundarios (a veces sorprendentes!) De comer lácteos, y por más sobre cómo comer sano, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.

Como crecido, no puede beber tanta leche como lo hiciste como un niño, pero es probable que hayasupped Su ingesta de productos lácteos con fuentes más sofisticadas, como queso y yogur, y que pueden causar estragos en su piel.

Un estudio reciente enJama dermatología encontró que el consumo de productos lácteos contribuye al acné adulto, debido en parte a la lactosa (una forma de azúcar que se encuentra en productos lácteos).

Como renombrado dermatólogo.Whitney Bowe, MDDe explicado enBuenos dias America, los problemas de la piel surgen de una combinación de hormonas que se encuentran en la leche, así como las proteínas de la leche, como la caseína y el suero. "Se ha encontrado que la leche descremada se ha encontrado para mostrar el enlace más fuerte con las llamaradas de acné", dice el Dr. Bowe, quien sugirió beber almendra o leche de coco en su lugar.

Primero, asegúrate de consultar esto.Guía de cada sustituto de la leche sin lácteos..

No todos los productos lácteos se crean igual. La Fundación Nacional de Dolor de cabeza recomiendano comiendo quesos envejecidos, especialmente si eres propenso a las migrañas. La razón, según NHF: "La tiramina se produce en los alimentos de la ruptura natural de la tirosina de aminoácidos. Los niveles aumentan en los alimentos cuando están envejecidos, fermentados o almacenados durante largos períodos de tiempo". ¡Queso apestoso tan largo (delicioso)!

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La ciencia puede ser confusa. Aquellos que demongan el consumo de productos lácteos dicen que es altamente inflamatorio. Y eso es ciertamente cierto para las personas que estánalérgico a la leche de vaca O incluso solo tener una intolerancia. Pero hay evidencia en contrario, dice dietista registrado.Keri Glassman, RD, fundador deVida nutritiva. "El consumo consistente de yogurt bajo en grasa reduce los marcadores de inflamación en algunas mujeres después de nueve semanas, por unDiario británico de nutrición Estudie: "Notas de cristal. Al final del día, no hay una respuesta de un solo tamaño. Escuche lo que su cuerpo le dice después de comer productos lácteos para determinar si debe mantenerlo en su dieta. MEJOR AÚN: Preguntar a un ¡Dietista si Dairy tiene razón para ti!

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¿Rellenar después de comer helado? Su cuerpo libera histaminas (una respuesta autoinmune) cuando encuentra un alérgeno; por lo tanto, intolerancia a la lácteapuede resultar en la congestión nasal.Este estudio Incluso encontró un fuerte vínculo entre las personas con alergia a la leche y la sinusitis crónica.

además, elEstados de mayo clínica que "la leche materna puede hacer que la flema sea más gruesa y más irritante para su garganta que normalmente". Por lo tanto, puede ser mejor evitarlo cuando estés enfermo, incluso si no eres alérgico.

Cuando se trata de la angustia intestinal (la buena manera de decir problemas de baño), Dairy es un gran delincuente. ¿Por qué? Intolerancia a la lactosa de inicio de adultos.La investigación ha encontrado Que a medida que crecemos, producimos menos una enzima necesaria para digerir a los productos lácteos. De hecho, los humanos son los únicos mamíferos para consumir leche en la edad adulta (y también, de otra especie).

Así que puedes culpar a tu gas,hinchazón, diarrea, o estreñimiento en la evolución. Un posible intercambio: la leche de cabra, que "contiene menos lactosa que la variedad de vacas, por lo que es más fácil para aquellos con intolerancia a la lactosa,"Isabel Smith, Rd dietista registrado y fundador deNutrición Isabel Smith, le dijo a comer esto, ¡no eso! La ciencia también lo dice,ver?

AEstudio 2019 Encontró que algunos tipos de lácteos fermentados pueden ayudar a aliviar la dermatitis atópica, una afección de la piel que causa la picazón.Investigación adicional Encontró que cuando las mujeres embarazadas consumen yogur, pueden proteger a su bebé de la dermatitis atópica infantil.

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Uno de los efectos secundarios más limitantes de consumir productos lácteos es que puede afectar su estado de ánimo. Como tantos maladios, puedes hacerlo hasta las hormonas, tanto tuyas como las vacas. "Cuando se mezcla con sus propias hormonas, el alto número de hormonas como el estrógeno y la progesterona que se encuentra en la leche de vaca puede causar cambios de humor", dice NutricionistFrida Westman.

Reducir a Dairy puede incluso darle más claridad mental y enfoque, peroalguna investigación Indica unpositivo Impacto en la memoria y la función cognitiva asociada con los productos lácteos.

¿La línea de fondo? Como experto en medicina funcional.El Dr. Will Cole Explica: "Cada comida (incluida la lechería) puede caer en un espectro de salud donde puede ser beneficioso para algunos y perjudiciales para otros, todo se basa en su bioquímica individual y encontrar lo mejor para usted".

Ir por lácteos (leche, yogurt, mantequilla) de las vacas alimentadas con hierba, cualeslos estudios indican contiene más ácidos grasos omega-3 de protectores cardíacos,Vitamina K apoyando a los huesos, y otros nutrientes.

Consumir variedades de grasa completa: Skim Products líder con tu piel y, a menudo, tiene azúcar agregada innecesaria. Además, los lácteos de grasa completa se han relacionado con una reducción en el riesgo de diabetes tipo 2.

Comer yogur, que contiene probióticos que benefician a la salud. Solo asegúrate de que no contengaazúcar añadida dañina.

ConsiderarLeche ultra-filtrada, que es esencialmente libre de lactosa.

Pero mantén estosEfectos secundarios peligrosos de beber demasiada leche, dicen expertos Tenga en cuenta el próximo vaso de leche para que sepa por qué es importante vigilar su consumo y consumir el producto lácteo con moderación.