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Si eres unchocolate Amante que busca agregar más recetas a su rotación, este es todo el tratamiento. Este pudín de pan de cerezo de chocolate es tan pegajoso, no lo creerás en menos de 350 calorías.

Gracias a una dosis de dulces cerezas, canela y pasta de frijol de vainilla, este pudín de pan está absolutamente lleno de sabor. También obtendrás un impulso de proteínas, gracias a los huevos y las claras de huevo que entran en ella. La receta es tan decadente, olvidará que está hecho con pan integral.

Y con todosBeneficios de salud del chocolate, no hay razón para no disfrutar. El chocolate puede funcionar como antiinflamatorio y mejorar su estado de ánimo, por lo que hay muchas razones para incorporarla en su dieta regular. Esta receta requiere pedazos de chocolate semi-dulce, junto con cerezas congeladas y una dosis saludable de pistacho. Además, esta receta tampoco se deshará de sus objetivos de nutrición. ¡Encienda el horno, tire los ingredientes juntos y cava en esta decadente receta de pudín de pan!

Nutrición:340 calorías, 12 g de grasa (5 g saturadas), 229 mg de sodio

Hace 8 porciones

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
4 claras de huevo grandes
4 huevos grandes
1 taza de leche descremada
½ taza de azúcar
1 cucharada de pasta de vainilla de vainilla o extracto de vainilla
½ cucharadita de canela molida
Pan de grano entero de 8 oz, costras eliminadas, cortadas en cubos de 1 pulgada (4 tazas)
2 tazas congeladas dulces cerezas, descongelados
1 taza de trozos de chocolate semisweet
3/4 taza de pistachos no saltados asados, picados, divididos

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 375 ° F. Cubra una cazuela de 2 cuartos con spray de cocción.
2. Bate las claras de los huevos, los huevos y la leche en un tazón mediano. Añadir azúcar, vainilla y canela; batir para combinar.
3. Tire los cubos de pan, las cerezas, los trozos de chocolate y los dos tercios de los pistachos picados en un tazón grande. Añadir la mezcla de leche de huevo y mezcle bien a la capa. Traslado al plato preparado para hornear y empujar suavemente hacia abajo para compactar. Cubrir con lámina.
4. Hornee hasta que la crema haya establecido, de 40 a 45 minutos. Descubrir y espolvorear con un tercio restante de los pistachos. Continúe horneando hasta que el pudín esté hinchado y dorado en la parte superior, de 15 a 20 minutos más.
5. Transferir a una rejilla de alambre y enfriar durante 15 a 20 minutos antes de servir.

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