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¿Hay algo mejor que los brownies recién horneados, recién salidos de la sartén? Son fudgy, mantequilla y chocolate ... Aka todas las cosas buenas que puedas desear de un regalo de chocolate. (Además, si logras enganchar una pieza de esquina crujiente, eso es incluso más perfección). Pero si estás buscando una forma de animarte a tu ir apostre, esta receta de brownie de la frambuesa podría ser la respuesta.

Una dosis saludable de frambuesas congeladas, junto con una guarnición de la ralladura de limón, toma estos brownies al siguiente nivel. Hay muchos sabores que están pasando, y cada uno de ellos complementa a los demás perfectamente.

Además, esta receta requiere manzana y harina de trigo integral, por lo que es mucho más ligero que algunas de las otras opciones de postres por ahí. Cada brownie, esta receta realiza 15 relojes en solo 230 calorías, por lo que no lo hará tanque sus objetivos de nutrición al disfrutar de ellos. Y con un regalo que es tan bonito (y sabroso), ¿cómo no podría tener un (o dos) cuadrados de esta receta de Brownie fácil?

Nutrición:230 calorías, 11 g de grasa (5 g saturadas), 100 mg de sodio

Hace 15 porciones

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
4 oz chocolate sin azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina de pastelería entera de trigo
¼ taza de polvo de cacao sin azúcar
¼ cucharadita de sal
4 claras de huevo grandes
3 huevos grandes
1 1/3 tazas de azúcar marrón claro empacada
3/4 taza de manzana sin azúcar
2 cucharadas de aceite canola
1 TSP Extracto de vainilla
½ taza de chips de chocolate semisweet
1 ½ tazas frambuesas congeladas, picadas en groseras
Chocolate rallado (opcional)
Zest de limón (opcional)

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 350 ° F. Rocíe la bandeja para hornear de 9 x-13 pulgadas con spray de cocción antiadherente. Combine el chocolate y la mantequilla en un tazón de fuente de microondas y un microondas en medio, revolviendo cada 30 segundos, hasta que se derriten y suavizan.
2. En un tazón mediano, batidor de harina, polvo de cacao y sal. En un gran tazón de mezcla, golpee las claras de huevo, los huevos y el azúcar moreno hasta que mullidos. Añadir Applesuce, aceite y vainilla. Latir hasta que se mezclen. Añadir mezcla de chocolate derretido; latir hasta que se mezclen. Doblar en la mezcla de harina solo hasta que se humedece. Agregue las fichas de chocolate y las frambuesas.
3. Raspe la masa en la sartén preparada, extendiéndose uniformemente.
4. Hornee los brownies durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior resplande cuando se toca a la ligera.
5. Dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvoree con el chocolate rallado y la ralladura de limón, si se usa. Cortar en 15 bares.

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