Good Lifestyle

A pesar de la prevalencia de alternativas a la leche, la leche lechera sigue siendo una bebida popular en las frigoríficas de los estadounidenses.

En promedio, los adultos americanos consumenTres cuartas partes de una taza de leche por día. y beber17.3 galones de leche por año..

Si miras el perfil nutricional de la leche, no se está negar que es una bebida saludable y equilibrada.Leche (Eso es la vitamina A y D Fortificada) hace una contribución significativa a las tomas de proteínas y micronutrientes de la población de los EE. UU., Incluyendo el 7% del valor diario (DV) magnesio, 10% DV de potasio y zinc, 15% DV de vitamina D y fósforo, 20% DV de calcio y vitamina A, 40% de riboflavina DV, y 50% DV vitamina B12 por servicio de una taza. Notablemente, tres de estos nutrientes se consideran que sonNutrientes de déficit: Nutrientes que se consumen en relación con el requisito promedio estimado.

Si bien la leche es una excelente fuente de muchos nutrientes, viene con algunos inconvenientes si consume la proteína animal en cantidades más altas que recomendadas, que se trata de3 porciones por día.

Pasancionamos a través de docenas de estudios para determinar exactamente cómo reaccionará su cuerpo a beber demasiada leche. Sigue leyendo, y para más en una alimentación saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.

Un asombroso el 65% de los adultos tiene una intolerancia a la lactosa, según laInstitutos Nacionales de la Salud (NIH). Mientras todos amamos nuestro helado, queso y leche, ¿realmente queremos comer y beber, estas bebidas lácteas frente a nuestro cuerpo no nos advierten activamente?

La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el cuerpo produce menos lactasa a medida que envejecemos; La lactasa es la enzima que rompe la lactosa. Si los individuos con intolerancia a la lactosa consumen productos lácteos que contienen lactosa, pueden experimentar dolor abdominal, hinchazón, flatulencia, náuseas y diarrea a partir de 30 minutos a 2 horas después, según el NIH.

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De acuerdo a unaBMJ Estudio, beber demasiada leche se vinculó a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD) y cáncer en mujeres. Específicamente, los investigadores encontraron que las mujeres que bebían tres vasos de leche o más todos los días tenían un riesgo casi duplicado de muerte y enfermedad cardiovascular, en comparación con las mujeres que bebían menos de un vidrio por día. Además, un estudio publicado enLa revista de nutrición Encontró que comer alimentos lácteos aumentó los niveles de un compuesto que se asocia inversamente con la supervivencia del CVD.

En el mismoBMJ El estudio, beber demasiada leche también estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte y en hombres y mujeres. Las mujeres que consumieron tres o más vasos de leche por día duplicaron su riesgo de muerte en comparación con las mujeres que bebían menos de un vidrio por día. Los hombres aumentaron su riesgo de muerte temprana en aproximadamente un 10 por ciento cuando bebieron tres o más vasos de leche diariamente. (Relacionado:20 señales de que su dieta está acortando su vida útil, según la ciencia."

La proteína ayuda a promover la saciedad, además de ayudar a mantener la masa muscular magra, y la leche tiene 8 gramos de proteína por porción. De acuerdo a unaMedicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio estudioCuando los voluntarios beberon 1.5 tazas de leche entera después de los ejercicios de piernas, sus cuerpos pudieron capaz de tomar dos aminoácidos-fenilalanina y treonina, que fueron representativos de la síntesis de proteínas musculares netas.

Un vaso de leche contiene un 20% DV de calcio altamente bioactivo, un mineral esencial para el crecimiento óseo y la salud. Por bioactivo, queremos decir que su cuerpo puede absorber más del calcio en la leche por volumen que puede con otras fuentes de calcio. Los estudios muestran que la leche láctea rica en calcio, que también es alta en otros minerales (fósforo, vitaminas, yodo, proteínas y potasio) es beneficioso para el crecimiento esqueleto y la fuerza ósea. Una revisión publicada enEnvejecimiento de la investigación clínica y experimental.Señaló que, si bien algunos estudios han demostrado un mayor riesgo de fracturas de cadera en sujetos que beben cantidades de leche más altas, los expertos creen que no hay efectos comprobados de consumo de leche sobre el riesgo de fracturas de cadera y que estos resultados se debieron a problemas metodológicos y el sesgo de recuerdo. Si desea cambiar su fuente de calcio, puede consultar estos20 mejores alimentos ricos en calcio que no son lácteos..