Una guía para los mejores y peores alimentos para tus riñones.
Es posible que no piense en estos órganos renales a menos que tenga que hacerlo, pero es importante saber lo que debe, y no debe, poner en su cuerpo para reforzar la salud del riñón.
Cuando se trata de su dieta, a menos que sepa que sufre de mala salud renal, es probable que no estés realmente pensando en qué alimentos específicos son buenos o malos para los dos órganos del sistema renal. E incluso si sufre de enfermedad renal, fracaso u otros problemas de riñón, es posible que no se dé cuenta ni se adhiera a un adecuadoTodos los días, la mejor dieta renal.. Mientras que laEstrictio de su plan de comidas Depende de la etapa de su enfermedad renal, es importante entender lo que debe y no debe poner en su cuerpo para reforzar la salud del riñón, o una limpieza de riñones, si lo desea.
"Los riñones son órganos esenciales que nos ayudan a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos y eliminar los desechos de nuestra sangre", "Patricia Bannan, MS, RDN, dice. "Las personas que tienen enfermedad renal no tienen riñones totalmente funcionales. El consumo de nutrientes que el riñón tiene problemas para procesar, inclusoproteína, sodio, potasio y fósforo, puede dañar los riñones ".
Lamentablemente, además de dañar aún más los riñones y no aumentar la función de riñón, no siguiendo una dieta renal saludable paraGestión de la enfermedad renal También puede causar otros riesgos para la salud, incluido un aumento enpresión arterial, un aumento en la proteína en la orina, y también podría contribuir a otros problemas relacionados con la salud ósea yla salud del corazón, según Bannan.
"Cuando sus riñones no funcionan tan bien como, los líquidos y los residuos se acumulan en su cuerpo. Con el tiempo, los residuos y el líquido adicional pueden causar problemas de salud, corazón y otros problemas de salud", dice. "Un plan de comidas amigable con el riñón puede limitar la cantidad de ciertos minerales y líquidos que comes y beben. Esto puede ayudar a mantener los residuos y el líquido de construir y causar problemas".
Entonces, ¿cómo sabes qué comer para una comida amigable con el riñón?
Lucky para usted, Bannan ha proporcionado una lista de los mejores alimentos aprobados para la dieta renal, que obviamente se centran en la salud de sus riñones, junto con los alimentos que no ayudarán a mejorar su salud renal. EllaAconseje fuertemente la consultoría con su proveedor de atención médica Para saber qué decisiones dietéticas se recomienda por usted en función de su condición de riñón y plan de tratamiento específico.
Desplácese hacia abajo para la lista completa de los mejores alimentos para una limpieza de riñones y también para los peores alimentos.
Primero, aquí están los mejores alimentos para sus riñones.
Cuando se trata de una salud renal óptima, es ideal para consumir alimentos saludables que proporcionan una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes, pero son relativamente bajos en potasio y / o fósforo.
"Los alimentos que contienen antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres en el cuerpo", dice Bannan. "Alimentos queproteger contra la oxidación Puede ser buenas opciones para pacientes con diálisis o personas con enfermedad renal crónica ".
Pescado grasoso
Si deseas comer pescado, eligesalmón, Atún de Albacore, Mackerel o Herring porque aumentan los ácidos grasos omega-3 y las grasas mono-insaturadas en la dieta.
"Un metanálisis deInvestigación realizada en 2017. Se ha demostrado que los omega-3 se han demostrado que disminuyen la proteinuria, una complicación común en la enfermedad renal ", dice Bannan.
Claras de huevo
Dado que las yemas de huevo contienen un montón de fósforo, que debe evitarse si sufre de problemas de riñón, simplemente pegarse con elclaras de huevo Para una opción saludable, segura a la caja fuerte y deliciosa.
Coliflor
El vegetal es rico con antioxidantes, incluyendo vitaminas C y K, calcio, hierro y magnesio. Además de proporcionar efectos antiinflamatorios, antivirales y antibacterianos, la coliflor es también una gran fuente de fibra.Puré de coliflor Es una excelente manera de agregar más a su dieta, son fáciles de hacer y son en general una mejor opción en lugar de puré de papas.
Bayas
Las bayas, específicamente arándanos, son una gran fuente deantioxidantes naturales. También son ideales para una dieta renal porque son bajos en fósforo, potasio y sodio, y también reducen la inflamación.
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Aceite de oliva
Aceite de oliva Es un ingrediente esencial en la cocina, por lo que es una ventaja que es amigable con el riñón. El aceite de oliva también contiene ácido oleico, que tiene efectos antiinflamatorios. Lo más importante es que sea seguro de riñón, la mejor dieta renal, el aceite de oliva está libre de fósforo. Opte por virgen o virgen extra para ensaladas, marinadas y salteando porque son más altos en los antioxidantes.
Ajo
No solo ole y sabe delicioso, sino también el ajo también contiene vitamina C y vitamina B6. Asegúrese de usar el ajo como un refuerzo de sabor mientras se cocina en lugar de agregar sal, y siempre opta por el polvo de ajo sobre la sal de ajo.
Uvas rojas
La fruta jugosa y deliciosa contiene.flavonoides, que se sabe que ayudan a prevenir la inflamación. AEstudiar 2017 Incluso mostró que la ingesta diaria de polvo de uva puede ayudar a reducir la progresión de la enfermedad renal. Puede beber uvas rojas en forma de jugo de uva, o incorporarlos en diferentes recetas.
Pollo
Es posible que algunas personas con problemas renales tengan que estar en una dieta baja en proteínas, pero si no es una de esas personas, el pollo, específicamente sin piel, es una opción sólida. El pollo sin piel contiene menos grasa, sodio y fósforo que el pollo de la piel, por lo que es una buena opción para una dieta específica del riñón. Además, es fácil incorporar en innumerables recetas.
Repollo
Sí, la col es deliciosa y súper asequible, pero lo más importante es que está lleno de nutrientes y minerales, que son excelentes para la salud renal, así como la salud del estómago. En repollo, encontrará calcio, vitamina K, vitamina C, fibra, manganeso, vitamina B6, folato y más. También es bajo en fósforo y potasio, dos minerales que debe evitar si tiene una enfermedad renal.
Pimientos
Los pimientos rojos están llenos de vitamina C y vitamina A, queMejora el sistema inmunológico.. Aquellos con enfermedad renal pueden tener unsistema inmunológico comprometido, Así que cuanto más de estas vitaminas, mejor. El vegetal es un ingrediente fácil de cocinar con también, ya que se puede usar en una gran cantidad de recetas como pimientos de peluche y fajitas, así como una adición a tortillas, inmersiones, ensaladas o sándwiches.
Y ahora, aquí están los peores alimentos para tus riñones.
Para individuos sanos, es crucial beber suficiente agua para que los riñones puedan eliminar adecuadamente cualquier exceso de materiales de desecho. Si no está bebiendo suficiente agua, su cuerpo no secretará suficiente orina, lo que puede llevar a la disfunción renal, como la creación de cálculos renales. De acuerdo con laInstituto de MedicinaLa ingesta diaria de líquidos es aproximadamente 2.7 litros (aproximadamente 11 tazas) al día para las mujeres, y 3.7 litros (aproximadamente 15 tazas) al día para los hombres. Sin embargo, si tiene una enfermedad renal y está buscando mejorar su salud en el riñón general, Bannan dice que es posible que deba limitar su ingesta de líquidos. "Esto se debe a que los riñones dañados no se deshacen del líquido extra, así como si deberían. Demasiado líquido en tu cuerpoPuede ser peligroso"Ella dice ella." Puede causar presión arterial alta, hinchazón y insuficiencia cardíaca. El líquido adicional también puede acumularse alrededor de sus pulmones y hacer que sea difícil respirar ".
También es importante cortar alimentos de fósforo altos, que a menudo se limitan a aquellos con enfermedad renal crónica "porque la hemodiálisis elimina solo una pequeña cantidad de fósforo de la sangre", dice Bannan. "Cuando los niveles de fósforo en la sangre se vuelven demasiado altos, puede aumentar el riesgo de desarrollar complicaciones, como huesos débiles y frágiles y depósitos de calcio en los vasos sanguíneos y órganos".
Además del fósforo, Bannan dice que algunas personas necesitan limitar los alimentos altos de potasio si tienen una enfermedad renal.
"Cuando en hemodiálisis, los alimentos ricos en potasio están limitados porque el potasio puede acumularse entre los tratamientos de diálisis, lo que puede causar calambres musculares, fatiga, debilidad, un latido cardíaco irregular e incluso un ataque cardíaco", dice.
Frijoles y guisantes secos
Los frijoles y los guisantes secos son muy altos en el fósforo. También es ideal para evitar las versiones enlatadas de frijoles y guisantes, ya que se sabe que son altos en sodio.
Productos lácteos
Los productos lácteos, incluidos la leche, el helado, el yogur y el queso, deben evitarse porque los productos lácteos naturalmente contienen muchosfósforo y potasio.
Sin embargo, productos lácteosestán Rico en calcio, así que solo tenga cuidado de combinar demasiado lácteos con otros alimentos de fósforo y ricos en potasio si se le permite disfrutar de vez en cuando.
Nueces
Mientras que las tuercas (sí, eso incluye propagación comomantequilla de maní) Están envasados con nutrientes y minerales, también son desafortunadamente en alto en potasio, fósforo y sodio.
Butters de tuerca de intercambio para más propagaciones adecuadas para los riñones, como la mantequilla, la margarina (ambos sin potasio), la jalea o el atasco.
Productos de salvado
Los productos de salvado, como el pan integral / pan de grano, harina de avena y cereal, contienen muchos fósforo y potasio, por lo que estás mejor con el pan blanco si sufre de problemas de riñón. Además, muchos productos de pan tienden a ser altos en sodio.
Plátanos
Plátanos Se sabe que son de las frutas más ricas en potasio por ahí. Desafortunadamente, muchas frutas son altas en potasio, por lo que Bannan recomienda evitar los jugos hechos de ellos, incluyendo jugo de naranja, jugo de tomate, jugo de ciruela, jugo de albaricoque y jugo de pomelo.
Carnes rojas / carnes procesadas
Las carnes rojas y procesadas son altas en sodio, proteínas y fósforo, todas las cuales deben evitarse en una dieta amigable para los riñones.
"Para las personas con diabetes y enfermedades renales, esto puede empeorar su resistencia a la insulina", dice Bannan. "Una revisión de la investigación "Encontró que limitar la carne roja en la dieta podría disminuir la progresión de la enfermedad renal, así como a reducir el riesgo cardiovascular".
Patatas Dulces / Patatas Blancas
Las papas de remojo y ebullición pueden ayudar a reducir el potasio por50 por ciento, sin embargo, esto no elimina.cada Poco de potasio en la papa. Lo siento, pero estos tendrán que ir si a menudo es un plato lateral para la cena.
Tomates
Esta vegetal nocturna pasa a contener una gran cantidad de potasio, por lo que es mejor saltar no solo si está tratando de limpiar sus riñones, pero si está luchando contra unenfermedad autoinmune, también.Cuidado renal de Davita recomienda elegir cebollas, champiñones, ajo o pimientos en lugar de tomates.
Palta
Aunque generalmente hay una gran cantidad de beneficios para la salud cuando se trata decomiendo aguacates, lo mismo no se puede decir necesariamente si sufre problemas de riñón. Lo creas o no, los aguacates contienen más potasio que los plátanos, por lo que son un gran no-no en una dieta amigable para los riñones.
soda
Sin sorpresa, debe evitarse los refrescos. Soda, específicamente variedades de color oscuro, contienen azúcar y fósforo agregado, que el cuerpo humanoaltamente absorbido. ¿Necesitas más pruebas de refrescos siempre debe evitarse? Cualquiera de losSodas más populares Nos clasificamos por lo tóxicos que son Hará el truco.