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De manera moderna y recomendada por influencers y celebridades, Kombucha ha sido promocionada como "la" bebida para mejorar su salud. Pero, ¿qué tan bueno para ti, es realmente? Pretty Darn Beneficial, si le preguntas a la mayoría de los expertos, incluido Hanna Crum, el cofundador deKombucha kamp y cofundador y presidente deKombucha Brewers International. Como ella explica, puede parecer un nuevo fenómeno, pero en realidad, esta bebida burbujeante se ha consumido durante miles de años. De hecho, las civilizaciones antiguas se refirieron como el 'Elixir de la vida'.

"La cerveza fermentada ayuda a aumentar la energía, el SIDA en la digestión, apoya la función hepática saludable y mejora la salud y el bienestar general", dice ella. "No solo sabe bien; te hace sentir bien".

Esto es lo que le sucede a su cuerpo cuando bebe Kombucha, y para obtener más consejos saludables, asegúrese de revisar nuestra lista deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Mientras muchos asocian su estómago y el núcleo condigestión Y la fuerza, nuestras agallas están mucho más relacionadas con nuestra salud general de la que nos damos cuenta. Nuestrointestino es la raíz del bienestar holístico, ya que contribuye a la salud inmune, la piel, el estado de ánimo y más, segúnDanielle Ryan Broica, RH, un nutricionista holístico y un instructor de micología.

"El intestino es conocido como elmicrobioma-O mycobiome, que es una comunidad compleja o un ecosistema que contiene billones de microorganismos, bacterias y hongos que residen en su intestino pequeño y grueso ", dice BRIDA". La salud de este ecosistema se controla al tener más bacterias "buenas" que "mal". bacterias. Todo lo que comes alimenta la bacteria y los hongos buenos o malos, ".

Kombucha entra en juego ya que es un alimento probiótico, o una forma de bacterias "buenas", por lo tanto, mejorando nuestra salud intestinal.

"Los alimentos fermentados, incluidos la kombucha, son fuentes ricas de probióticos, lo que los convierte en un componente crítico para un intestino saludable", dice ella.

Entonces, en resumen: si usted bebe regularmente kombucha, le está dando un impulso adicional de los nutrientes. Así que abastecidos en uno de estos11 mejores marcas de kombucha de bajo azúcar que puedes comprar.

Particularmente ahora, muchas personas se consideran sobre el poder de combate de susistema inmune. Y seguro, cargando envitamina C No es una mala idea, per se, también hay otras avenidas, como cuando bebes kombucha. ComoDr. Elroy Vojdani, MD, IFMCP, un médico de medicina funcional, explica, esta bebida probiótica mejora poderosamente su sistema inmunológico al activar las células centradas con la tripa llamada "T" células reguladoras.

"Estas células son responsables de crear un sistema inmunológico equilibrado y eficiente, lo que reduce el riesgo de desarrollar varias enfermedades crónicas como el eccema, la enfermedad conjunta o la enfermedad de la tiroides", dice.

Además, señala que la kombucha se rellena a nuestro tipo con errores saludables y beneficiosos, en lugar de el tipo causante de la enfermedad. En particular, una práctica de kombucha puede prevenir la "crecimiento excesiva de levadura Candida", una condición cada vez más común.

Si tiene amigos que ya están en el tren de Kombucha, pueden temer sobre la productividad y la motivación que reciben después de descender su bebida. Hay ciencia detrás de esto, dice Crum, ya que la digestión adecuada combinada con las vitaminas B proporciona unaaumento de energía natural. También podría ser el origen del zumbido de Kombucha que cierta experiencia, causando unNiacina ligera enjuague. Es por eso que muchos eligen beber kombucha por la mañana, para obtener los beneficios a lo largo de la jornada laboral.

USTED, UM, podría experimentar algunos viajes al baño si bebe kombucha, y eso está bien. Como explica el Dr. Vojdani, los errores beneficiosos que viven en Kombucha pueden ayudar significativamente nuestra propia capacidad para digerir y metabolizar los alimentos, lo que lleva a una mejor digestión y, en algunos casos,pérdida de peso. Esto se debe en parte al hecho de que Kombucha cambia cómo metabolizamos los ácidos degradantes de grasa, también llamados ácidos biliares, producidos por nuestro hígado, agrega.

Y si bien la kombucha tiene un mayor contenido de azúcar, no es un aditivo sino parte del proceso de creación de unBebida fermentada. Como se explica CRUM, con pre-diabetes en aumento, una práctica de kombucha que incorpora azúcares fermentados con un impacto glucémico inferior es una mejor opción que las refrescos o las bebidas energéticas.

"Cuando mira la etiqueta, los gramos de azúcar enumerados no son los mismos que los enumerados en soda o jugo porque los azúcares se dividen en sus componentes de monosacáridos durante la fermentación", dice Crum.

Junto con la kombucha, aquí hay14 alimentos fermentados para encajar en su dieta.

Kombucha no debería reemplazar tula ingesta de agua y debe considerarse un ingrediente de salud agregado en su dieta equilibrada. Especialmente en el principio, es esencial comenzar lentamente y ver cómo reacciona su cuerpo. CRUM recomienda beber cuatro a ocho onzas sobre un estómago vacío dos veces al día, seguido de un montón de agua para eliminar las toxinas. Con el tiempo, puede aumentar la cantidad si puede tolerarlo.

¿Cómo sabes si estás teniendo demasiado? CRUM dice que preste atención a los intestinos: ¿Visas demasiado el baño? ¿Está demasiado hinchado, gaseoso, o tiene dolor de estómago? Si es así, Crum dice que reduce la cantidad de kombucha, aumenta la ingesta de agua y la introduce cuando su sistema ha reequilibrado.

Se le dice la verdad, la mayoría de las personas disfrutarán de Kombucha, incluso si es un gusto adquirido al comienzo. La única vez que debe pensar críticamente por dar kombucha es si tiene intolerancia a la histamina, de acuerdo conDr. Becky Campbell, un médico de medicina funcional certificado por la junta. Este producto químico producido en el cuerpo ayuda a nuestro sistema inmunológico a luchar contra los patógenos, y muchas personas tienen problemas para descomponerlo.

"Esto puede llevar a una sobreabundancia de histamina en el cuerpo, que puede llevar a muchos síntomas como la ansiedad, los dolores de cabeza de migraña, el eczema, el vértigo y más", dice ella.

Debido a que Kombucha se fermenta, produce el tipo de bacterias que realmente pueden aumentar.niveles de histamina en el cuerpo. Así que para las personas intolerantes a la histamina, Kombucha no es una buena idea.

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