Un efecto secundario secreto de beber leche de avena, dice un dietista.
Antes de tomar un sorbo, tome un juramento para conocer su avena.
Puedes llamar a la avena humilde.la cabra de los granos, es decir, el más grande de todos los tiempos, porque es tan rico en nutrientes saludables, tan simples, y tan fáciles de trabajar en su dieta diaria. Y está libre de gluten.Avena están en la "comer, esta lista" de tantas dietas y dietistas por su capacidad para ayudar a las personas a perder peso y bajar su azúcar en la sangre y colesterol. Es por eso que lo encontrarás en esta lista deLos 100 alimentos más saludables del planeta..
¿Pero este grano estelar vive hasta su reputación en la forma líquida de la leche de avena?
No exactamente.
Para estar seguro, la leche de avena es unmuy buena alternativa a las leches de leche o nueces de vaca para aquellos que no pueden beberlos debido a las alergias a la láctea o de la nuez, diceLori Zanini, RD, CDE, un nutricionista dietista registrado y experto en diabetes certificado en la playa de Manhattan, California. Puede ser una excelente adición a una dieta saludable mientras ustedElige el mejor tipo y darse cuenta de que la leche de avena es nutricionalmente diferente del grano en su forma natural sólida.Zanini dice que el efecto secundario negativo de beber leche de avena que muchas personas pueden no reconocer es una elevación rápida en su azúcar en la sangre,algo que sería una preocupación si usted es diabético o tratando de reducir su riesgo de diabetes tipo 2.
"Cuando se trata de la gestión del azúcar en la sangre, es importante darse cuenta de que los líquidos digieren mucho más rápido que los alimentos e impactar nuestro azúcar en la sangre de una manera diferente, mucho más rápido", dice Zanini, quien también es el autor de laDiabetes Cookbook & Comida Plan para el recién diagnosticado..
Eso es cierto aunque la leche de avena proporciona alguna fibra. Una porción de 1 taza de leche de avena generalmente contiene 1 gramo de beta-glucanos, un tipo de fibra soluble. Beta-glucano "es unprebiótico Eso ayuda a desempeñar un papel en la reducción del colesterol, pero obtendrías ambos tipos de fibra, soluble e insoluble, y mucho más beneficio (gestión de colesterol y azúcar en la sangre) al comer la avena real frente a la leche de avena de beber ", dice Zanini. (Relacionado:¿Qué le pasa a tu corazón cuando comes avena?"
Carbohidratos, azúcares y extras.
La leche de avena está hecha de agua y avena, pero los fabricantes pueden agregar otros ingredientes, incluido el aceite de girasol, los edulcorantes como el azúcar de caña y los agentes espesantes.Leche de avena de vainilla de seda, por ejemplo, contiene 7 gramos de azúcares agregados.¡Oatly! OATMILK DE CHOCOLATE Tiene 10 gramos de carbohidratos, de los 7 gramos de los cuales se agregan azúcares. Incluso una taza de leche de avena sin azúcar, comoPlaneta Oat Oatmilk, tiene 19 gramos de carbohidratos en comparación con solo un gramo de carbohidratos en la leche de almendra sin azúcar.Brisa de almendra.
Los carbohidratos en las leches de la planta no son exactamente lo malo, siempre que seas consciente de que están allí, señala Zanini. "El problema es que muchas personas consumen alimentos que piensan que son saludables, pero en realidad no son buenos para nuestro azúcar en la sangre", dice ella.
"Aquí, en California, la gente bebe enormes batidos y ordena estos grandes tazones de acai y siente que están siendo saludables, pero todas esas cosas son realmente altas en azúcares naturales. Incluso los alimentos hechos de la coliflor a menudo tienen almidón de papa y otras cosas agregadas que son perjudicial para nuestro azúcar en la sangre ".
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La solución de azúcar en la sangre
Entonces, la conclusión es que la leche de avena puede estar bien si bebe el tipo correcto. La gestión del azúcar en la sangre se trata de entender su cuerpo y cómo la alimentación lo afecta, especialmente aquellos alimentos altos en carbohidratos naturales y azúcares agregados. Como educador / nutricionista de la diabetes, Zanini ofrece algunos consejos que pueden ayudar a cualquiera:
- Conozca su cuerpo. Infórmese con el análisis de sangre. Pídale a su médico que pruebe su hemoglobina glicada, su A1C, por corta. Este simple análisis de sangre mide sus niveles promedio de azúcar en la sangre en los últimos 3 meses. "Pídalo por todos los físicos. La mayoría de la gente no sabe nada al respecto hasta que sea alta".
- Equilibre tu plato. "No tienes que ir a los extremos para bajar tu azúcar en la sangre. Puedes disfrutar de la comida; Sólo sé qué hay en él y encontrar un equilibrio".
- Mover más. "El ejercicio es la medicina gratuita. Añadir movimiento a tu día; haz lo que quieras. Te beneficiará de manera increíble".
- Mira los azúcares agregados en tus bebidas.. Comience por memorizar esta lista de laTés helado embotellado mal más saludable. Son una fuente importante de calorías y carbohidratos. Elija aguas saborizadas y seltzers, tés sin azúcar y leche basada en plantas sin azúcar. Incluso la leche de avena con moderación.
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