Un efecto secundario importante de comer apio, dice dietista.
¿Cómo puede algo con calorías efectivamente negativas tener un impacto en su salud? Te lo diremos.
Comúnmente encontrado sede enmantequilla de maní O ubicado junto a las zanahorias en crudités Platters, el apio a menudo desempeña un papel de apoyo cuando se trata de bocadillos y comidas. ¡Siempre una dama de honor, nunca una novia! Pero si te detienes a pensarlo, ¿no tiene sentido el nivel de la superficie, realmente no hay?ese muchoapio.
Por ejemplo, un palo de apio contiene solomedia caloría. Para poner eso en perspectiva, la misma cantidad dezanahoria Contiene tres veces esa cantidad.
¿Cómo es que una comida puede ser tan baja en calorías? Es porque el apio esMás del 95% de agua.. El resto de ella es fibra, azúcar y luego cantidades minúsculas de proteínas y grasas.
Entonces, la siguiente pregunta lógica es: "Si no hay mucho para apio, ¿por qué incluso lo comemos?"
En realidad, hay algunos efectos secundarios sorprendentes de comer apio,Una importante es que obtendrá una dosis sólida de antioxidantes de peleas de inflamación..
"Parece que hay una obsesión cultural con el apio en estos días, con los kardashianos que promocionan los beneficios para la salud del jugo de la vegetación", señalaJulie Upton, MS, RD, dietista registrado y miembro de la¡Come esto, no eso! Tablero de expertos médicos, quien dice que hay algo de verdad en lo que han estado reclamando las influencias.
¿Y qué beneficios podrían ser esos?
"Apium graveolens l (AKA CERERY) proporciona un potente cóctel antioxidante con compuestos como ácido cafeico,luteolina, ácido ferulico entre otros, "explica Upton. De hecho, el apio es uno de los principales contribuyentes de luteolina y otros compuestos flavonoides a la dieta estadounidense, según elUSDA.
"Juntos, estos compuestos bioactivos proporcionan una fuerte protección antioxidante aayudar a manugar la inflamación, lípidos de sangre más bajos, tempestores de azúcar en la sangre y muchos otrosBeneficios potenciales de salud"Dice Upton.
Entonces, sí, ¡realmente hay más para apio que solo ser agua crujiente!
Puede cosechar estos beneficios antioxidantes al incluir el apio en su dieta diaria, pero puede estar mejor sorbánlo:
"Bebiendo jugo de apio proporcionará una fuente más concentrada para obtener todos los beneficios del apio ", dice Upton.
Si no estás interesado en el jugo verde, no te preocupes. Si bien es posible que no pueda masticar suficiente apio crudo para consumir los mismos niveles de antioxidantes, aún puede beneficiarse de las propiedades de alta caloría baja en calorías y en fibra del apio. Como un bocadillo crujiente, puede obtener algunos beneficios serios de pérdida de peso si elige el apio para sumergirlo en su hummus o rancho sobre su lado habitual de los chips o las galletas.
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