Efectos secundarios secretos de comer zanahorias, dice la ciencia.
Hay pocas razones para no comer en esta vegetal raíz rica en nutrientes.
Las zanahorias son merodias. Crujiente, y una buena alternativa a las papas fritas, si lo cortas, los cortas, son deliciosos y divertidos para roerlos en bruto. Pierda las zanahorias y puede perder algoBeneficios de salud graves Si no los haces en otro lugar de tu dieta.
Este vegetariano de raíz naranja está cargado con nutrientes: betacaroteno, fibra, potasio, vitamina K, vitamina C y otros antioxidantes que luchan contra el cáncer. El betacaroteno, el nutriente que le da a las zanahorias su color amarillo-naranja, es utilizado por el cuerpo para crearvitamina A, una vitamina importante paraSistema inmunológico de salud y buena visión.
No tienes que ser un conejo para hacer un hábito de comer zanahorias. Pero, como la mayoría, cualquier cosa, el control de la porción es sabio; Hay algunos efectos secundarios secretos de las zanahorias que puede no ser consciente. Aprende sobre ellos a continuación. Siga leyendo, y por más sobre cómo comer saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.
Usted puede desarrollar "Carotenemia".
Si bien puede parecer asustadizo, es inofensivo, pero es un tipo de aspecto raro. Comer demasiadas zanahorias puede ofrecer altas dosis de betacaroteno en su torrente sanguíneo, convertir su piel amarillenta, principalmente en las palmas de las manos y las plantas de los pies. OtroAlimentos ricos en betacaroteno. Como el melón, las batatas, las naranjas y la calabaza de invierno pueden desencadenar el mismo efecto si se come lo suficiente de ellos. Incluso tomar suplementos orales de betacaroteno puede causar carotenemia, segúnEl diario de la dermatología.
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Su leche materna puede convertirse en sabor a la zanahoria.
Las mujeres que comen muchas zanahorias durante el embarazo y la lactancia pueden pasar el sabor de esas verduras de raíz a sus bebés. Una revisión de estudios de 2019 enThe American Journal of Clinical Nutrition La evidencia encontró que indica que los sabores del anís, el ajo y las zanahorias de la dieta materna durante el embarazo pueden dar sabor a líquido amniótico y la leche materna. Los bebés, los estudios mostrados, pueden detectar los sabores en la leche materna dentro de una hora de sus madres que ingieren esos alimentos.
Varios de los estudios revisados encontraron un beneficio interesante de la leche materna con sabor a zanahoria con sabor a zanahoria: los bebés eran más propensos a aceptar a los sabores más adelante en la vida y haciéndolos parte de sus dietas.
Se pueden producir erupciones, hinchazón y otras reacciones alérgicas.
Si bien es infrecuente en los Estados Unidos, las reacciones alérgicas al polen de la zanahoria y la alimentación de zanahorias afectan hasta el 25% de las personas con alergias a los alimentos en Europa, según el Reino Unido.Museo Mundial de la Zanahoria, sí, hay un lugar así, que los sitios un estudio de alimentos controlado por placebo de doble ciego en elDiario de Alergia y Inmunología Clínica.
Puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes.
La mayor cantidad de carbohidratos en zanahorias puede hacer que los evite si le preocupa el alto nivel de azúcar en la sangre, pero otros nutrientes en el vegetal probablemente contrarrestan el efecto sobre la glucosa en la sangre.
Para uno, una zanahoria media contiene aproximadamente 2 gramos de fibra, que ralentiza la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo.
Luego, hay esos famosos carotenoides y sus poderosas propiedades antioxidantes.Antioxidantes Son compuestos que obstaculizan el daño celular de los radicales libres. Muchos investigadores creen que los efectos positivos de los antioxidantes influyen en el metabolismo al reducir la inflamación. En un estudio informado enNutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares., los investigadores en los Países Bajos analizaron datos de casi 38,000 hombres y mujeres y encontraron un mayor consumo de zanahorias y específicamente la biodisponibilidad de los carotenoides α-caroteno y β-caroteno (aproximadamente 10 mg por día) se asoció significativamente con un menor riesgo de desarrollo diabetes tipo 2.
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Puede reforzar sus defensas contra el cáncer y la enfermedad cardíaca.
Muchos, muchos estudios han vinculado aquellos compuestos basados en plantas llamados antioxidantes para mejores resultados de salud, por lo que constantemente escuchamos el recordatorio para comer más verduras y frutas más frescas y alimentos menos procesados. Los carotenoides a menudo se cifran prominentemente en esos estudios. Por ejemplo, un metanálisis de 69 estudios en elAmerican Journal of Clinical Nutrition En 2018 encontraron una fuerte asociación entre las concentraciones de sangre más altas de vitamina C, carotenoides y vitamina E y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, cánceres totales y mortalidad por todas las causas. Curiosamente, solo obteniendo esos nutrientes a través de la dieta correlacionada con la enfermedad crónica reducida. Tomar suplementos antioxidantes, incluido el betacaroteno, no tenía un efecto positivo.
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