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Carnes procesadas: nuggets de pollo especialmente, consiga un mal rap por su proceso de fabricación. Internet está infestado con innumerableshistorias de terror Alrededor, cómo se fabrica el triunfo de la unidad, especialmente, las afirmaciones de los huesos de limo rosa y los huesos de animales que utilizan la lista de ingredientes. Para bajar al fondo de lo que realmente está en tus pepitas de pollo, hicimos algunas excavaciones para desmitificar estos mitos urbanos.

¿Qué es realmente en tus nuggets de pollo?

La lista de ingredientes de McDonald's Chicken McNuggets revela que el primer ingrediente es, de hecho,Pollo deshuesado blanco. Sin embargo, una comida de 6 piezas contiene aproximadamente la mitad de las calorías provenientes de la grasa, que es innegablemente alarmante ya que la carne blanca es la parte más delantera del pollo. Dado que la mayoría de la grasa no está ocurriendo naturalmente en la carne, ¿de dónde viene? No olvidemos que el bocadillo de Mickey D está maltratado y luego frito en cuatro tipos de aceite, incluido el aceite de soja hidrogenado, una fuente de enfermedad cardíaca, causando grasas saturadas. Además, no pudimos evitar notar que el gigante de comida rápida utiliza una mezcla de levadura que contiene fosfatos de daño de riñón, que se utilizan para agregar humedad a los McNuggets.

Entonces, ¿qué pasa con el limo rosa?

Lamento romperlo a los escépticos de comida rápida: McNuggets no está hecha de limo rosa. La carne de misterio de color rosado está hecha de recortes de res de magra procesados, que a veces se usan como rellenos para aumentar los productos cárnicos. Según un Revelectorvideo Grabado en una de las plantas de fabricación de Piedras de Piedras de Pollo McDonald's, el proceso de producción se inicia con la carne de los senos, la lomo y el limo rosa de la carne cero a la vista. McDonald's dejó de usar los adornos de carne de res en sus hamburguesas en 2012, pero nunca agregó el goop cuestionable a los pepitas.

Sin embargo, no todas las nuggets se hacen igualmente. Aestudio en elAmerican Journal of Medicine Se diseccionaron y analizaron pepitas de pollo de dos restaurantes no revelados y descubrieron que ambas ofrendas contenían mucho más que la carne. Los resultados mostraron que las nuggets de pollo analizaban contenían partes iguales o mayores de grasa a la carne, así como el epitelio, el hueso, el nervio y el tejido conectivo.

Según Reuters Health, el autor principal del estudio, el Dr. Richard D. Deshazo del Centro Médico de la Universidad de Mississippi en Jackson, reconoce que el tamaño de la muestra es demasiado pequeño para generalizar contra todos.Grandes restaurantes de comida rápida Y que las cadenas muestreadas no enumeraron la carne deshuesada blanca, ya que el primer ingrediente en sus pepitas, como lo hace McDonald's.

Entonces, si bien es seguro decir que McNuggets se hace principalmente de lo que deben hacerse de carne de pollo real, que no significa que no deba explorar las listas de ingredientes de ofertas en otras cadenas. Si está golpeando el drive-thru para los pepitas, asegúrese de que enumeren la carne deshuesada blanca como el primer ingrediente o opte por algunos de estos20 Órdenes de comida rápida sorprendentemente sanos en lugar de.