Good Lifestyle

Más allá de facilitar su recuento de proteínas diarias (Cada huevo de 80 calorías es un sólido 7 gramos del constructor muscular.), los huevos también mejoran tu salud. Están cargados de aminoácidos, antioxidantes y grasas saludables. Ah, y no solo llegues a los blancos. Es posible que se haya estado preguntando son los huevos buenos para usted después de que las yemas de huevo se han demonificado durante décadas, y estamos aquí para decirle: ¡Sí! Las yemas de huevo cuentan con unNutriente de lucha contra la grasa llamada colina., así que optar por huevos enteros en realidad puede ayudarlo a recortar.

Cuando estasCompras para huevos, preste atención a las etiquetas.. Debe optar por orgánico, cuando sea posible. Estos están certificados por el USDA y están libres de antibióticos, vacunas y hormonas. En cuanto al color, esa es tu llamada. "LosDiferencia en color Solo varía según el tipo de pollo, ambos tienen el mismo valor nutricional ", diceMolly Morgan, RD, CDN, CSSD un dietista especialista en deportes certificado por la junta con sede en Upstate New York.

A continuación, hemos completado los 17 beneficios de salud increíbles que puede experimentar al comer huevos todos los días. Y para obtener más consejos saludables, echa un vistazo a nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiemposmi.

En gran parte debido a su poder saciante, los huevos se han relacionado con la pérdida de grasa. UnDiario Internacional de Obesidad El estudio sobre esto produjo algunos resultados notables: durante un período de ocho semanas, la gente comió un desayuno de dos huevos o un bagel, que contenía la misma cantidad de calorías. ¡El grupo de huevos perdió un 65% más de peso corporal, un 16% más de grasa corporal, experimentó una reducción del 61% mayor en el IMC, y vio una reducción del 34% más en la circunferencia de la cintura!

MANTENTE INFORMADO: ¡Inscríbase en nuestro boletín para obtener recetas diarias y noticias de alimentos en su bandeja de entrada!

Los huevos son una fuente importante de fosfolípidos dietéticos: compuestos bioactivos que estudian muestran que tienen efectos generalizados en la inflamación. Una revisión reciente publicada en la revista.Nutrientes Ingesta dietética conectada de fosfolípidos de huevo y colina con una reducción en innumerables biomarcadores de inflamación. La inflamación de reducción tiene beneficios de salud generalizados que van desde reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular para mejorar la capacidad del cuerpo para romper la grasa. Si está buscando una inflamación más baja, no busques más que agregar estosalimentos antiinflamatorios a su dieta.

Comer los huevos es una de las mejores maneras de aumentar sus niveles de colesterol "buenos" de HDL. Las personas con niveles más altos de colesterol HDL tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otras afecciones de salud. Según un estudio de 2008 en elDiario de nutrición, aumentar su ingesta de colesterol dietético de los huevos también puede ayudar a reducir el riesgo de síndrome metabólico, un precursor de la diabetes tipo 2.

Cuando trabajas, su cuerpo necesita proteína para reparar las lágrimas en el tejido muscular del ejercicio. Los huevos son un gran refrigerio o comida posterior al entrenamiento porque solo uno tiene aproximadamente seis gramos de la macro del edificio muscular. Batir dos en una lucha o una tortilla con algunas verduras, y usted tiene el plato perfecto paraconsiguiendo magra y tonificado.

Si no quiere jugar al pollo con infecciones, virus y enfermedades, agregue un huevo o dos a su dieta diariamente. Solo un huevo grande contiene casi un cuarto (22%) de su RDA de selenio, un nutriente que ayudaApoya tu sistema inmunológico yregular las hormonas tiroideas. Los niños deben comer huevos, especialmente. Si los niños y los adolescentes no obtienen suficiente selenio, podrían desarrollar la enfermedad de Keshan y la enfermedad de Kashin-Beck, dos condiciones que pueden afectar el corazón, los huesos y las articulaciones.

Solo un gran huevo frito contiene casi el 18% de suDV de vitamina B2, también llamada riboflavina.. Es solo una de las ocho vitaminas B, que todos ayudan al cuerpo a convertir los alimentos al combustible, lo que a su vez se usa para producir energía, lo que lo hace perfectoAlimentos para la energía durante todo el día..

Las vitaminas del complejo B también son necesarias para la piel sana, el cabello, los ojos y el hígado. (Además de la vitamina B2, los huevos también son ricos en B5 y B12). También ayudan a garantizar la función adecuada del sistema nervioso, así como para apoyar.fuerza muscular.

Los huevos son alimentos cerebrales. Eso es en gran parte debido a un nutriente esencial llamadocolina. Es un componente de las membranas celulares y se requiere sintetizar la acetilcolina: un neurotransmisor. Los estudios muestran que la falta de colina se ha vinculado adesórdenes neurológicosy disminución de la función cognitiva. De manera sorprendente, más del 90% de los estadounidenses comen menos que la cantidad diaria recomendada de colina, según una encuesta dietética de Estados Unidos.

Un beneficio de salud cerebral agregado de comer huevos se atribuye a suContenido de ácidos grasos omega-3. Hay aproximadamente 225 miligramos de ácidos grasos omega-3 en cada huevo. Los ácidos grasos omega-3 son una de las grasas saludables más importantes que tienen en su dieta porque ayudan a prevenir la enfermedad cardíaca, la artritis y la osteoporosis.Investigar También ha demostrado que los omega-3 son beneficiosos para protegerse contra la enfermedad de Alzheimer y mejorar la función cognitiva.

¿Están tus uñas quebradizas y se rompen fácilmente? Considere incorporar más huevos en su dieta. ¿Por qué? Son una excelente fuente de biotina, un tipo de vitamina B que la investigación sugiere puede ayudar a fortalecer las uñas. Las yemas tienen la mayor concentración de biotina, ¡así que no escatimes en el centro amarillo!

Si es deficiente en los 9 aminoácidos que se pueden encontrar en la proteína de huevo, puede tener efectos mentales. Un estudio de 2004 publicado enprocedimientos de la Academia Nacional de Ciencias describió cómo suplementar la dieta de una población con lisina significativamenteAnsiedad reducida y niveles de estrés., Posiblemente modulando la serotonina en el sistema nervioso.

La lisina es un aminoácido esencial que su cuerpo no puede producir por sí solo y debe obtenerlo a través de su dieta. Los huevos son una de las principales fuentes de alimentos ricas en lisina, que contiene455 miligramos de lisina por huevo frito entero.. losRequisito diario de la Organización Mundial de la Salud para Lysine es de 30 mg / kg. Entonces, para una persona de 70 kilogramos, o 154 libras, un huevo serviría el 22% de su ingesta diaria recomendada del aminoácido esencial.

Los huevos son talesBuena fuente de proteína de calidad. Que todas las demás fuentes de proteínas se miden contra ellos. (Los huevos obtienen una puntuación perfecta de 100.) Muchosestudios Han demostrado el efecto de los alimentos de alta proteína en el apetito. En pocas palabras, se quitan el borde. Es posible que no se sorprenda al saber que los huevos puntúan altos en una escala llamada el índice de saciedad: una medida de cuánto contribuyen los alimentos a la sensación de plenitud.

Dos antioxidantes que se encuentran en huevos-luteína y zeaxantina, tienen poderosos efectos protectores en los ojos. No los encontrarás en un cartón de los batidores de huevos; Solo existen en la yema. Los antioxidantes reducen significativamente el riesgo de degeneración macular y cataratas, que se encuentran entre las principales causas de discapacidad de la visión y ceguera en los ancianos. En un estudio publicado en elDiario de nutrición¡Los participantes que comieron 1.3 yemas de huevo todos los días para cuatro semanas y media sieron un aumento de los niveles de zeaxantina en el 114-142% y la luteína en un 28-50%!

Los huevos son uno de los pocos.Fuentes naturales de vitamina D, que es importante para la salud y la fuerza de los huesos y los dientes. Lo hace principalmente al ayudar a la absorción de calcio. (Calcio, por cierto, es importante para un corazón saludable, colon ymetabolismo.)

Hay tres ideas sobre el colesterol que la mayoría de la gente sabe:

1) El colesterol alto es algo malo;
2) Hay tipos buenos y malos de colesterol;
3) Los huevos contienen un montón de ella.

Los médicos generalmente están más preocupados por la proporción de colesterol "bueno" (HDL) a colesterol malo (LDL). Un huevo grande contiene 212 mg de colesterol, pero esto no significa que los huevos aumenten el tipo "malo" en la sangre. El cuerpo produce constantemente colesterol por sí solo, y un gran cuerpo de evidencia indica que los huevos pueden mejorar su perfil de colesterol. ¿Cómo? Los huevos parecencriar hdl (bueno) colesterol mientras aumenta el tamaño de las partículas LDL (que se cree que son menos peligrosas que las pequeñas partículas). Si tiene problemas de colesterol, asegúrese de consultar a su médico antes de cambiar su dieta.Los dietistas recomiendan consumir más de 2 huevos todos los días..

No solo se han encontrado huevos parano aumentar el riesgo de enfermedad coronaria, pero en realidad podríandisminución su riesgocolesterol LDL Se conoció como colesterol "malo" porque las partículas LDL transportan sus moléculas de grasa a las paredes de las arterias, y conducen a la aterosclerosis: básicamente, los gimiendo de las arterias. (Partículas HDL, por contraste, puederetirarMoléculas de grasa de las paredes de la arteria.) Pero no todas las partículas LDL se hacen iguales, y hay varios subtipos que difieren en tamaño. Más grande es definitivamente mejor -muchos estudios Han demostrado que las personas que tienen partículas de LDL predominantemente pequeñas y densas tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca que las personas que tienen en su mayoría partículas LDL grandes. Aquí está la mejor parte: incluso si los huevos tienden a elevar el colesterol LDL en algunas personas, los estudios muestran que las partículas LDL cambianDe pequeño y denso a grande., cortando el riesgo de problemas cardiovasculares, incluyendoenfermedad del corazón.

Las vitaminas B no son los únicos micronutrientes ovulares que contribuyen a los efectos beneficiosos de los huevos en la salud del hígado. Los huevos también son ricos en la colina de nutrientes. (Un huevo grande contiene entre 117 y 147 miligramos del nutriente, dependiendo de su método de cocina de elección). Un recienterevisión Explicó que la deficiencia de la colina está vinculada a la acumulación de lípidos hepáticos, que puede causar una enfermedad hepática grasa no alcohólica. Por suerte, unDiario de nutrición El estudio encontró que una ingesta de colina dietética más alta puede estar asociada con un menor riesgo de hígado graso no alcohólico en las mujeres.

Otro efecto secundario de la deficiencia de colina y la posterior acumulación de lípidos hepáticos es un aumento en suRiesgo de resistencia a la insulina y diabetes tipo 2..