Good Lifestyle

¿Hay alguna combinación como gratificante y perfectamente calibrada como un tocino, lechuga y tomate?emparedado? Con el tocino crujiente y ahumado, jugando fuera del crujido fresco de la lechuga y la dulzura ácida del tomate maduro, es un contendiente superior para la última comida en el estado de la Tierra. Sin embargo, a través de BOG por el BLT con pan voluminoso, endulzado y un mar de mayonesa, y la apelación se desvanece, al igual que el peaje calórico.

En lugar de estar en un mar de salsa, elegimos coronar nuestro BLT con un huevo frito suave y rezumado, el único condimento que necesita. Agrega la bondad pegajosa y un golpe de proteínas que estarás encantado de tener.

Nutrición:450 calorías, 20 g de grasa (6 g saturadas), 840 mg de sodio

Sirve 1

Necesitarás

1 huevo
2 rebanadas 7-grano o pan de masa fermentada, ligeramente tostadas
Puñado de la rúcula (ha habido mucho debate sobre la lechuga perfecta para un BLT. Algunos prefieren la crisis de iceberg o la romana, otras como las hojas con una mordida picante, como el berro o la rúcula. Es su elección)
3 rebanadas de tomate gruesas
4 tiras de tocino, cocinadas.
Sal y pimienta negra al gusto.

Como hacerlo

1. Calentar una pequeña sartén antiadherente a fuego medio.
2. Abrigo con aceite de oliva aerosol y agrega el huevo.
3. Cocinar lado soleado hasta que el blanco es fijo pero la yema de huevo es líquida.
4. Línea la mitad inferior del pan con la rúcula, seguida de las rodajas de tomate y el tocino.
5. Ajuste el huevo cocido con cuidado en la parte superior, y sazone con una pizca de sal y un montón de pimiento agrietado fresco.
6. Cubra con la segunda rebanada de pan.

Comer esta punta

La mayoría de la gentecocinar tocino En una sartén superpoblada, que produce resultados inconsistentes. Haz la vida más fácil (y más sabroso) utilizando el horno en su lugar.

Coloque el tocino en un plato para hornear al menos 2 "de profundidad y hornear en un horno de 400 ° F durante 10 a 12 minutos, hasta que la carne comienza a marrón y crujiente alrededor de los bordes (tocino, como otra carne, continuará cocinando después de Lo eliminas del horno). No solo el tocino será perfecto cada vez, pero la grasa también se hará más a fondo de esta manera, lo que significa que su tocino no solo sabe mejor, es mejor.