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Si eres como la mayoría de los estadounidenses, estás buscando tucafé La primera cosa en la mañana. Un estudio de 2018 dela asociación nacional de cafe Encontró que el 64 por ciento de los estadounidenses beben una taza de café todos los días, desde un 62 por ciento en 2017, y el mayor porcentaje desde 2012.

Pero no es solo el café que estamos después, es elcafeína. Y si tu bebida de elección es un latte,té, osoda, definitivamente obtendrás una solución. Sin embargo, también puede tener algunos efectos secundarios bastante desagradables. Aquí está todo lo que necesita saber sobre la cafeína y cómo consumirlo de manera segura.

¿Qué es la cafeína?

"La cafeína es una droga (¡YEP!) Y el estimulante nervioso central", dice Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, consultor de dietistas y nutricionales registrados paraNutrición de RSP. "Se sabe que ayuda a la atención y el tiempo reactivo, así como a proporcionar más energía, fuerza y ​​resistencia para las actividades físicas. Es un estimulante gástrico, y también un vasoconstrictor (plantea la presión arterial)".

¿Cuánta cafeína es segura para consumir diariamente?

Las Directrices dietéticas 2015-2020. Sugerir hasta 400 miligramos por día es seguro para los adultos más sanos. (Eso es 3-5 tazas de café por día.) Enel embarazoDeDirectrices actuales recomiendan Menos de 200 miligramos por día.

Sin embargo, el cuerpo de cada persona reacciona de manera diferente a ella.

"Individualmetabolismo y la tolerancia debe dictar esto, y no las directrices ", dice Auslander Moreno." No recomendamos cafeína para niños, aparte de pequeñas cantidades que ocurren en chocolate ".

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¿Cuáles son los síntomas de demasiada cafeína?

Definitivamente hay tal cosa como demasiada cafeína, y tu cuerpo te avisará.

"El consumo de más de 400 miligramos de cafeína puede resultar en un sentimiento saltado y ligeramente alarmado", dice Lauri Wright, PhD, RDN, LD, portavoz deLa Academia de Nutrición y Dietética..

Wright dice que mayores cantidades de cafeína pueden causar:

• irritabilidad
• insomne
• ansiedad
• dolores de cabeza
• Diarrea

El contenido de cafeína en bebidas populares.

Aquí está la cantidad de cafeína en tus bebidas favoritas.

• Café: "Una taza (8 oz) de café preparado puede tener varias cantidades de cafeína, de 70-140 miligramos por taza, dependiendo de la cerveza y el frijol", dice Auslander Moreno.
• Café exprés: 64 mg por 1 oz.
• Café descafeinado: 12-15 mg por taza
• Té negro: ~ 50 mg por taza (depende de la variedad + tiempo empinado)
• Té verde: 35-50 mg por taza (depende de la variedad + tiempo empinado)
• Soda:COKE: ~ 34 mg por 12 oz pueden
• Coca de dieta: ~ 46 mg por 12 oz pueden
• PEPSI: ~ 39 mg por 12 oz pueden
• Pepsi dietética: ~ 35 mg por 12 oz pueden
• COKE CERO: ~ 36 mg por 12 oz pueden
• Cerveza de la raíz de Barq: ~ 38 mg por 12 oz pueden
• Rocío de la montaña: ~ 54 mg por 12 oz pueden

¿Puedes tener retiro de cafeína?

Sí, puedes, y puede ser tanto físico como mental.

"Puedes tener una dependencia física (y psicológica) de la cafeína", dice Auslander Moreno.

Los problemas de retiro de cafeína más comúnmente informados son:

• dolor de cabeza
• fatiga
• irritabilidad
• ansiedad
• temblores
• disminución de la concentración

¿Cuánto tiempo hasta que la cafeína esté completamente fuera de su sistema?

"La vida media de la cafeína (la cantidad de tiempo hasta la mitad de una muestra se metaboliza) es de aproximadamente 5 a 6 horas, pero la tolerancia y el ADN pueden mover este número significativamente", dice Auslander Moreno. "Es por eso que algunas personas les resulta útil tener un tiempo de corte bastante temprano" para la ingesta de cafeína, ya que puede estar interrumpiendo el sueño mucho más tarde en la noche ".

Si lo haces, desafortunadamente, no puedes enjuagarlo de su sistema.

"El agua potable puede hacer que algunos síntomas se sientan un poco mejor, pero el medicamento tiene que ser metabolizado a tiempo", dice Auslander Moreno. "La vida media es de aproximadamente 5 a 6 horas, pero los metabolismos individuales varían ampliamente".

¿Cuánta cafeína puede matarte?

Es cierto: la cafeína puede matarte.Según la FDA, ha contribuido a las muertes de al menos 2 estadounidenses.

La FDA estima Los efectos tóxicos, como las convulsiones, se pueden observar con un consumo rápido de alrededor de 1,200 miligramos de cafeína, o 0.15 cucharadas de cafeína pura.