Good Lifestyle

Una forma de comer a base de plantas. Se ha vuelto extremadamente popular en los últimos años, y la tendencia solo continuará aumentando aún más. Las opciones para la carne, el huevo, e incluso los sustitutos de los peces están proliferando en el mercado, y una vez, los artículos de nicho como Veggie Burgers, Tofu, Tempeh y Jackfruit se están convirtiendo más en la corriente principal en las tiendas de comestibles y en los menús del restaurante.

Si bien algunas de estas comidas a base de plantas no están aquí para imitar la carne real, otros son amados exactamente por esa razón, se parecen a la cosa real de cerca en la textura y el sabor. Así que ahora es más fácil que nunca desaparecer en la alimentación de la planta, ya sea que usted sea un carnívoro o un vegano.

Y cargando tu dieta conalimentos a base de plantas Es tanto una elección más saludable como más ecológica. Ayuda a reducir la huella total de carbono (que es más alto a través de mecanismos de transporte, agricultura animal, etc.), que comienza con personas que cambian sus hábitos dietéticos para disminuir sus propias huellas de carbono personal. ¡Todas esas cosas se suman!

RELACIONADO:La orden de hamburguesas de comida rápida más saludable # 1, según nutricionistas.

Pero independientemente de las preocupaciones ambientales, los alimentos vegetales también sonIdeal para su salud general y bienestar. Empaques en fibra, antioxidantes y otras vitaminas y minerales esenciales en los que podría perderse si está comiendo más alimentos para animales, especialmente cuando se trata de restaurantes de comida rápida donde los artículos del menú no son necesariamente lo más saludable.

Según nutricionistaLyssie Lakatos"Cuando se enfoca más en los alimentos vegetales y recortes en la carne, obtienes beneficios que van desde la pérdida de peso a la presión arterial reducida, el riesgo de enfermedad cardíaca, la diabetes, el cáncer y el accidente cerebrovascular, y las dietas a base de plantas también han demostrado mejorar La salud del cerebro y se han vinculado a vivir una vida más larga ".

Así que incluso los restaurantes de comida rápida están respondiendo a la oleada en la demanda de los consumidores con sede en las plantas agregando más alimentos de origen vegetal a sus menús para atraer a este creciente demográfico. Compruebe incluso la cadena de comida rápida más convencional y es probable que encuentre una hamburguesa basada en plantas, un hot, un hot, sándwich, sub) elemento en el menú.

Por supuesto, al igual que con cualquier categoría de comida rápida, algunos elementos del menú son más saludables que otros. Y según Lakatos, hay un artículo de comida rápida basada en la planta que se destaca entre el resto por ser no solo verde, sino súper saludable y nutritivo.

El artículo de comida rápida de la planta más saludable # 1: el tazón de estilo de vida vegano de Chipotle

Chipotle es una gran opción cuando está buscando personalización, ya que puede construir sus propios tazones y burritos con los ingredientes específicos que desea comer, en lugar de obligarse a elegir algo ya pre-hecho que pueda tener exceso de calorías, carbohidratos, sodio, y azúcares. Y es tan fácil personalizar su artículo para ser basado en la planta.

Sin embargo, también recomendamos mucho ir con su tazón vegano pre-hecho que se puede encontrar en la sección de tazones de estilo de vida del menú. Estos tazones son la forma de tomar conjeturas de Chipotle de la alimentación saludable, y debe aprovechar absolutamente ese acceso directo.

El tazón vegano comienza con el nuevo arroz de la coliflor de la cadena, y los paquetes de frijoles negros, la proteína Sofritas a base de plantas, la salsa fresca, la salsa de maíz y la lechuga.

"Este tazón está lleno de fibra, compuestos antiinflamatorios y antioxidantes de vegetales, frijoles y especias", dice Lakatos. Además, más allá de la fibra que promueve la saciedad y los antioxidantes antiinflamatorios, que mejoran directamente la salud de su corazón, también hay una gran dosis de proteínas para completarlo realmente por más tiempo.

"Paquete en una friolera de 18 gramos de fibra que promueve la salud, que es 6 gramos más que el estadounidense promedio se obtiene en un día entero y obtendrá 22 gramos de proteína satisfactoria para una modesta 420 calorías", dice ella.

Esa es una buena variedad de macronutrientes y calorías para una comida rápida de comida rápida, y golpea la marca como un almuerzo o una cena ligero, e incluso una comida posterior a la recuperación.

La única falla que podemos encontrar con este tazón es que es un poco salado. Pero nuestro nutricionista dice que los profesionales superan los contras aquí. "Aunque el sodio es un poco en el lado alto, los ingredientes son saludables y sin procesar, a diferencia de otras opciones basadas en la planta como las nuevas alternativas de hamburguesas de comida rápida", dice ella. Además, el sodio podría ser realmente un beneficio si esta es una comida posterior al entrenamiento, ya que su cuerpo necesita sodio para reponer los electrolitos perdidos, que se agotan durante su sesión de sudor.

Si no es una comida posterior al entrenamiento, puede cortar unos 550 miligramos de sodio de esta comida saltando los sofritas. Tómalo más lejos? Clash incluso más sodio al ir a la luz en las salsas, también. De cualquier manera, ¡sabrá delicioso y será tan satisfactorio! Y no te olvides de Regístrese para nuestro boletín Para obtener las últimas noticias de restaurantes entregadas directamente a su bandeja de entrada.