5 alimentos altos en esta vitamina que puede ayudar a protegerlo de COVID-19
¡Asegurarse de que tenga suficiente de esta vitamina nunca ha sido más fácil o más delicioso!
Es posible que hayas escuchado esovitamina D Es útil para proteger el sistema inmunológico y prevenir la gravedad del coronavirus. Pero, hay otro que es tan útil.Vitamina C es ideal para combatir la inflamación que deja débil el sistema inmunológico, y elCDC dice Es genial pasar por los alimentos.
"Es importante obtener suficiente vitamina C porque tiene muchos trabajos, y tenemos que comer lo suficiente para mantener niveles saludables en nuestros cuerpos", diceCoral Dabarera Edelson, MS, RD. "También es uno de los antioxidantes más importantes del cuerpo". Los antioxidantes son responsables de mantener el delicado equilibrio del número de radicales libres de la contaminación y otras cosas dañinas en el cuerpo.
Cuando está fuera de balance, nuestro sistema inmunológico es más débil, dice ella. "Comer una dieta de comida entera llena de frutas y verduras que contienen antioxidantes como la vitamina C es la mejor manera de mantener este delicado equilibrio en el control".
Hay bastantes frutas y verduras que ofrecen un montón de vitamina C, y ninguna de ellas son naranjas. Comer algunos de estos cada día garantiza que está obteniendo la cantidad diaria recomendada. Para las mujeres, son 75 mg al día, y para los hombres, son 90 mg al día. Tomar suplementos en grandes dosis puede aumentar su riesgo de diarrea, náuseas, acidez estomacal y más, segúnHarvard Health, Así que conseguirlo de los alimentos es una mejor alternativa.
Aquí hay cinco frutas y verduras que satisfacen la cantidad diaria recomendada y pueden mantener fuerte el sistema inmunológico y protegerlo de COVID-19.
Fresas
Solo se necesita una taza de fresas para repasar la cantidad diaria recomendada. Además, también tienen toneladas de otros nutrientes con beneficios adicionales. "Las fresas contienen manganeso, lo cual es importante para la salud ósea", dice Dabarera Edelsonon. Aquí hay un deliciosoReceta de hielo de ruibarbo de fresa ligero y bajo en calorías.
pimiento rojo
Aproximadamente media taza de esta vegetal cruda le da más de 100 mg de vitamina C. Un apellido rojo medio es equivalente a aproximadamente 1 ¼ tazas, por lo que agregar uno a un plato es una forma fácil de agregar nutrientes. "El pimiento rojo es alto en betacaroteno, lo cual es importante para la salud ocular", dice Dabarera Edelson.
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El brócoli cocinado
El brócoli cocido es alto, no solo en la vitamina C (contiene el 57% de su valor diario) sino también potasio y hierro. Al vapor o asarlo antes de comer es una excelente manera de obtener más beneficios, segúnLínea de salud. Aquí está nuestra receta digna de restaurante paraUn plato clásico de orecchiette con brócoli rabePerfecto para las noches en!
coles de Bruselas
Sí, esta verdura verde tiene el 53% de su valor diario de la vitamina C, lo que significa que una porción de ellos más una porción de brócoli puede ayudar a protegerlo contra COVID-19. Revisar la5 mejores recetas de brotes de Bruselas¡Para una inspiración sobre cómo agregar más a su dieta!
Repollo cocido
La repollo cocida es una excelente manera de darle un impulso a su sistema inmunológico. Pero comerlo, y estos otros alimentos, no solo le brindan protección contra el coronavirus, sino que también ayuda a otras áreas del cuerpo. "Las brotes de Bruselas, el brócoli y la col son vegetales crucíferos que contienen indol-3-carbinol, lo que ayuda a equilibrar los niveles de hormonas en el cuerpo", dice Dabarera Edelson.
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