Efectos secundarios secretos de comer pan, dicen dietistas.
Los amantes de las carber se regocijan, ¡en realidad hay buenas noticias para informar!
Contrariamente a la creencia popular, el pan esno El enemigo, es decir, si estás eligiendo elTipo de pan correcto- Un montón de panes de los pasillos de la tienda de comestibles sonEmbalado con azúcar, grasas poco saludables y aditivos peligrosos.. Cuando los carbohidratos en pan son "PENSO DE PENSAMIENTO MUY procesado, carecen de nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales", dice Mary Stewart, RD, LD,Fundador de cultivar nutrición.. Si elige un pan de grano integral más saludable que se procesa mínimamente, terminas consiguiendo unGran fuente de fibraDeCarbohidratos complejos (el tipo bueno), y los nutrientes esenciales, todos los cuales benefician su salud.
Elegir sabiamente significa revisar la lista de ingredientes al comprar un pan.
"Busque pan que sea orgánico, hecho con granos integrales o granos brotados y contiene al menos 3 gramos de fibra por rebanada", dice Stewart, quien recomienda "pan brotado, comoEzequiel y el pan hecho conGranos enteros y semillas"
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Tienes un impulso de energía.
Nuestros cuerposnecesitar carbohidratos.
"Simplemente ponga, los carbohidratos suministran el cuerpo con energía", dice Kate Turner, MA, RD, FUNDADOR DEVive bien con Kate.
Como una "fuente principal de combustible, su cuerpo descompone los carbohidratos simples y complejos en la glucosa que debe ser utilizada por las células a lo largo de su cuerpo o para almacenarse en músculo o en el hígado para uso futuro", dice Stewart.
Si desea que el impulso de la energía dure, opte por el pan integral. Stewart explica que el pan blanco le dará una energía inmediata, pero debido a que tiene una cantidad mínima de fibra y carece de vitaminas y minerales en comparación con el pan de grano entero, es probable que tenga hambre antes.
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Llenas en vitaminas, minerales y nutrientes.
Cuando está comiendo carbohidratos refinados que son "típicamente vacíos de las vitaminas y los minerales necesarios, su cuerpo debe tirar de sus propias tiendas de vitaminas y minerales. Esto puede dejarte sentirse cansado y agotado", dice Turner.
Es por eso que es importante comprar pan integral, que "ofrece todos los beneficios nutricionales de todo el grano (salvado, endospermo y gérmenes), incluidas las vitaminas B, la proteína, la grasa saludable y la fibra, dice Stewart". Según elConsejo de granos integrales, sin el salvado y el germen (como en el pan blanco), se pierde aproximadamente el 25% de la proteína de un grano, y se reduce enormemente en al menos 17 nutrientes clave ".
Usted apoya la digestión saludable.
"Los carbohidratos que son ricos en fibra, como algunos granos enteros, pueden ayudarlo a mantenerlo más completo por más tiempo al desacelerar su digestión y mejorar su salud en general", dice Turner.
Sin embargo, es probable que no estés recibiendo suficiente fibra.
"Solo el 5% de los estadounidenses Consume la cantidad recomendada de fibra dietética diaria (aproximadamente 24 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres) ", dice Stewart".Beneficios de comer fibra. van desde movimientos intestinales sanos y regulares (evitando el estreñimiento) para alimentar su buena flora intestinal, que conduce a un saludablemicrobioma intestinal- impactando la salud digestiva, el estado de ánimo, el peso y el sistema inmunológico, y apoyando la eliminación de toxinas ".
Así que agregar pan integral a su rutina no solo lo ayuda a alcanzar su cuota de fibra, sino que también admite una digestión saludable y una gran cantidad de otros beneficios para la salud.
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Tu azúcar en la sangre podría picar.
Si está apagado en el pan blanco, puede sentirse más agotado que energizado. Esto se debe a que "los carbohidratos se comen solos (sin proteínas, grasas o fibra)hacer que su azúcar en la sangre se pique y luego se bloquee"Dice Turner.
¿Ese anular un timbre de Hangry fatigado? Esa montaña rusa de azúcar en la sangre no es buena a largo plazo.
"El fuerte aumento en los niveles de glucosa en la sangre [del pan altamente procesado] junto con el consumo frecuente puede aumentar su riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y obesidad", dice Stewart.
Usted puede sentirse hinchado.
Una vez más, si está optando por el pan que está lleno de carbohidratos refinados, es probable que pueda sentirse hinchado después. ComiendoDemasiados carbohidratos procesados Puede dejarlo con incómodo hinchazón en el abdomen porque su cuerpo toma agua cuando se intenta almacenar energía.
Aunque, incluso si está comiendo pan integral, todavía podría sentirse un poco hinchado debido a su alto contenido de fibra. Turner recomienda beber suficiente agua para ayudarlo a pasar.
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