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losMedioeste Puede obtener un mal rap por ser aburrido, lleno de campos de granja sin mucho que hacer, y simplemente ocupando espacio entre las principales ciudades de cada costa. Pero las personas que piensan que no han cenado con nosotros, y mucho menos caminaban por la historia para ver las recetas de la vendimia que conforman el verdadero medio oeste.

DePizza de Chicago Para el verdadero maíz de Kansas en la COB a todos los estados en el corazón del país, el Medio Oeste es el lugar para ir a una experiencia culinaria de retroceso a través de las décadas. ¿Todavía no está convencido? EstasRecetas del medio oeste de la vendimia podría simplemente cambiar de opinión.

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Nada grita "Feria del condado", o un juego de pelota de julio caliente, como papas fritas de queso. Esta comida para comensales nos recuerda nuestros Hangouts después de la escuela con amigos, pero sin todas las calorías y la grasa (¿conoció la versión de Steakhouse de Outback tiene casi 3,000 calorías?). En cambio, las papas en rodajas reales y el queso Jack Jack son las estrellas de este espectáculo que le habrán perdido los viernes por la tarde en los estados "Fly Over".

Consigue nuestra receta paraPatatas fritas con queso.

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Missouri, Nebraska y South Dakota son algunos de los estados principales productores de carne, y su experiencia en la creación de las hamburguesas perfectas se remonta. Esta hamburguesa tiene algunos ingredientes secretos, como hongos y algunos swaps saludables, como suiza en grasa reducida que no alterarán el sabor. Anote la sartén de hierro fundido si no está arriba para la parrilla.

Consigue nuestra receta para unA1 Hamburguesa suiza.

Una cerveza fría es esencial en un día medio de medio oeste, así que ¿por qué no emparejarlo con una cena de pollo? Los cocinantes del patio trasero solo se han mejorado cuando las parrillas se dieron cuenta de que podrían usar una lata de cerveza completa para evitar que la carne se seque. Desde entonces, hemos visto cervezas, refrescos y otras latas que se dirigen directamente a la mitad de los pollos y los pavos enteros. ¿La mejor parte de esta receta? Le pide que tome la mitad de la cerveza antes de cocinarla.

Consigue nuestra receta paraLa cerveza puede pollo.

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El Medio Oeste convierte a un millón de tonos hermosos en el otoño, y los recolectores de Apple se dirigen a la búsqueda de la marca perfecta para sus tartas. Pero Apple Pie es una indulgencia de retroceso durante todo el año en el Medio Oeste. Esta versión cambia algunos de los ingredientes menos saludables para la avena y las almendras, minimizando la culpa y maximizando la nostalgia.

Consigue nuestra receta paraPie de manzana.

En algunas mesas de medio oeste, encontrará costillas de espalda bebé como un grapado semanal. En otros lugares, es una indulgencia importante. En el verano, el emparejamiento con la salsa BBQ de melocotón es un favorito de los fanáticos, y esta receta también llama a Borbón, lo que lo convierte en la Oda perfecta para nuestros vecinos de Kentucky. ¡No creas que tienes que fumar para hacer esta simple receta, tampoco!

Consigue nuestra receta paraCostillas ahumadas con salsa de bbq de melocotón.

El desayuno en el Medio Oeste no es una diapositiva de fruta y café negro, es unexperiencia. Esta receta de waffle con jamón y huevo espejos de Denny's Popular (y super poco saludable) "SLAM" por mucho menos calorías. La mejor parte es que puedes hacerlo en solo unos minutos usando gofres congelados en lugar de desde cero.

Consigue nuestra receta paraGofres con jamón y huevo..

Una tradición de domingo por la noche, los espaguetis y las albóndigas pueden tener un recuento de calorías snapamente alto, pero esta receta presenta a Turquía en lugar de albóndigas de carne, recortándola un poco. La salsa de la verdadera marinara, hecha de tomates pelados completos, también mantiene el contenido de azúcar hacia abajo, lo que hace que los alimentos de confort máxima y más nutritiva.

Consigue nuestra receta paraEspaguetis y albóndigas de pavo.

Coicly, Noches frescas en el muelle de la Marina en Chicago conjure imágenes de un alimento esencial del Medio Oeste: el Chicago Hot Dog. Esto no es solo ningún perro caliente viejo. Un verdadero tiene una variedad de ingredientes adicionales, incluido el gusto en escabeche, un bollo de semillas de amapola clásico, lanzamientos de pepinillos, mostaza y cebolla. Esta versión saludable cambia los perros de grasa completa para una opción de carne reducida y en grasa reducida.

Consigue nuestra receta para unChicago Hot Dog.

Si las noches de verano en el medio oeste tienen el emocionante tintineo del camión de helados en la cabeza, puede experimentarlo nuevamente con un giro saludable en sándwiches de helados. Esta creativa toma en un grapado de postre tradicional integra complementos saludables, como plátanos, fresas, cerezas y nueces, así como un intercambio de chocolate oscuro.

Consigue nuestra receta paraSándwiches de helado.

Uno de los alimentos clásicos, comodidad, nos hace deseando los almuerzos de la abuela en los días fríos. Esta versión cuenta con una variedad de verduras de los guisantes a las zanahorias, upping el golpe nutricional de este plato, junto con las papas rojas y el solomillo molido, lo que puede ser un poco más delgado que el cordero tradicional.

Consigue nuestra receta paraPastel de carne.

Uno de los platos laterales más naturales de la elección en el Medio Oeste, esta versión más portátil evoca imágenes de picnics de parque y cocinas de verano. Elimine un poco de contenido de grasa extra al tiempo que conserva los recuerdos mediante el uso de macarrones de codo Veggie y menos mantequilla; Incluso hay una opción para integrar algún yogur griego.

Consigue nuestra receta paraCrispy, Mac y tazas de queso.

Muchos estados del medio oeste como Kansas son capitales de cerdo icónicos del país, pero esta receta lenta y amigable con las ollas de cocción se ve más moderna que nunca. El ensalada solo toma unos segundos más que el cerdo, que puede cocinar por sí solo mientras se ha ido para el día, dejando que el comino molido haga todo el trabajo duro para usted.

Consigue nuestra receta paraBarbacoa rallada frotada hombro de cerdo con cremoso Slaw.

Esos campos de grano se pueden convertir en deliciosos panes de todo tipo, incluido el fan-favorito, la pizza y su amigo cercano, pan plano. Esta receta de calabaza Marinara suena como una combinación extraña, pero es cualquier cosa menos. La calabaza le da a la Marinara un impulso nutritivo, y esas cañas artesanales delgadas pueden ser caseras o compradas para ahorrar tiempo.

Consigue nuestra receta para unPatimen marinara flatbread.

Si alguna vez se ha aventurado en las partes del sur de Ohio, es probable que haya sido presentado aChile de horizonte, que viene en espaguetis y en conoes de queso y tiene un seguimiento de culto. Esta receta es una versión más saludable, mientras que aún integra las coberturas clásicas como cebollas picadas, frijoles y queso, pero con espaguetis intercambiaban la calabaza de espaguetis. ¿Los ingredientes secretos solo los lugareños saben? Chocolate.

Obtener la receta deCosecha media horneada.

Mientras que otros estados pueden burlarse de la idea de una cazuela, los intermedios de los medias son expertos en ello: no es demasiado blando, algunos crujidos alrededor de los bordes, y el potencial para empacarlos llenos de verduras. El crujido en esta receta proviene de las galletas Ritz, pero también obtendrá una buena porción de proteína con jamón.

Obtener la receta deEl cocinero acogedor.

¿Qué diablos es Kuchen? Tendrás que hacer una parada en Dakota del Sur para averiguarlo. Este es el postre del estado y por una buena razón. Esta tarta de natillas se puede transformar en barras, se conglede con frutas, como esta versión de cereza, y tendrá que desee que Dakota del Sur fue su casa pisando de pisada.

Obtener la receta deCocinar con clase.

Si tu tía favorita no lo hiciera, ¿eres un medio oferterner? También puede recordar a Tater tots de la cafetería de la escuela donde, para bien o para mal, fueron un artículo básico con un montón de ketchup. Esta versión obtiene un refuerzo de proteínas con un yogur griego simple y presenta ingredientes reales como papas simples, queso y tocino, lo que hace que la versión de la cafetería sea una memoria lejana.

Obtener la receta deBien chapado.

Trate de convencer a cualquiera del estado de Buckeye que este postre puede hacerse saludable, y probablemente se reirán de Ohio. Pero es cierto, y es posible, ya que esta receta demuestra. Simplemente trabaje un poco de polvo de proteínas en la mezcla, y usted tiene un bocadillo justificable y delicioso.

Obtener la receta deFIT Foodie Finds.

Es posible que se sorprenda al descubrir que Wisconsin y Ohio son dos estados que producen más coles para Sauerkraut, un grapado tradicional de dietas alemanas. Esta receta rica en probióticos se saborea con ajo, cúrcuma y jengibre. Tíralo encima de un perrito caliente de carne caliente o al lado de una chuleta de cerdo para una comida clásica.

Obtener la receta dePanadero minimalista.

Cualquier persona que pase por el Medio Oeste sabe para hacer una parada para esta pizza única, gruesa y, a menudo, carnosa en Chicago, derramando los límites de la ciudad más allá de gran parte de Illinois. Reconocerás esta pizza, que tiene un giro clásico de cagar el pan de queso con marinara gruesa en la parte superior, en lugar de al revés. Cada vegetal de jardín puede ser una estrella de este espectáculo, desde hongos hasta pimientos verdes hasta cebollas.

Obtener la receta deAdicción a la horneada de Sally.

Algunos consideran a Kentucky un estado del medio oeste, Así que lo estamos incluyendo aquí. No ha acogido una fiesta de Derby hasta que haya hecho que los deslizadores marrones calientes de Kentucky, que ni siquiera son realmente tan marrones. El sándwich de pavo de cara abierta a menudo tiene tocino, tomates, peines y una salsa de queso llamada Mornay. Hornee los sándwiches con salsa de mantequilla, incluyendo Worcestershire, y no se olvide de emparejarse con unJulepe de menta.

Obtener la receta deLa madre sazonada.

No preguntes qué hay para cenar en estados del medio oeste sin esperar escuchar "carne de carne" al menos una vez por semana. Pero no tiene que presentar siempre la carne de res, esta versión utiliza Turquía, calabacín y queso Jack de pimienta para un giro en el clásico tradicional. Aunque todavía no podemos evitar emparejarlo con puré de papas, sin embargo.

Obtener la receta deCocina ambiciosa.

Hornear este Feria de Estado Favorito Elimina muchas de las calorías innecesarias de este almuerzo, podrías recordar comer de niño. Si no tenías un soporte de cerveza de raíz donde puedes conseguirlos en la ciudad, es posible que haya tenido la suerte de tener un abuelo hacerte un poco. Opte por la harina de trigo integral y la carne de res magra para hacer que este Medio Oeste sea uniforme aún más saludable.

Obtener la receta deEl panadero mamá.

Mientras que el maíz en la mazorca con sal simple y mantequilla hará el truco, esta receta se imagina un favorito del medio oeste con algunas especias adicionales. También puede probar Parmesan y Cilantro para un combo sorprendente. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también hace un plato de pieza central hermosa y colorida a cualquier propagación.

Obtener la receta deBasilia feliz.