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Estos abundantes,superfoodLas recetas de masa fermentada, seguramente complacer a su paladar.

Pan de masa fermentada puedeMira como un pan típico de la bondad de almidón, pero eslejos Más especial que eso! Y eso se debe a que una masa madre de alta calidad contiene un género de bacterias llamadas lactobacilli. Los lactobacilos son básicamente la kryptonita del gluten, ya que disminuyen la cantidad de gluten que vive en la masa. Esto significa que aquellos con sensibilidades con gluten pueden ser capaces de morder en una rebanada sin miedo. Basas buenas noticias, ¿verdad?

Si estás interesado, lo que le da un intento de frase, ¡estás de suerte! Hemos rastreado una receta super fácil para que pueda aprender cómo crear un pan básico en casa. También juntamos algunos usos sabrosos para la fantasía para que te creen con su pan recién horneado. Y si está buscando aún más formas de perder peso y mantenerse saludable sin renunciar a los carbohidratos, no se pierda nuestro informe,20 secretos para comer pan sin engordar.

Sirve: 12

Nutrición: 260 calorías, 1,4 g de grasa, 585 mg de sodio, 55,9 g de carbohidratos, fibra de 9,1 g, azúcar de 1,8 g, 10,3 g de proteína.

¡De vuelta a lo basico! Algo así como. Esta receta para su pan clásico de pan de masa fermentada sustituye la harina blanca comúnmente utilizada (y siempre procesada) con harina de hechazada sana. Probado para ser más fácilmente digerible para aquellos con alergias a levaduras, este primo a trigo también es una fuente potente de fibra dietética. Esto significa que le ayudará a mantenerlo satiado, mucho después de la hora del almuerzo. Si eres un amante de pan que está buscando recortar, esta es la receta perfecta para usted.

Nota: Esta receta utiliza gramos en lugar de vasos o onzas. Para hacer las cosas un poco más fácilmente mientras está horneando, echa un vistazo a este útilCalculadora de conversión métrica.

Obtener la receta de Pequeño pastel al revés.

Sirve: 8

Nutrición por rebanada: 375 calorías, 51.2 g de grasa, grasa saturada de 10 g, 787 mg de sodio, 66,1 g de carbohidratos, fibra de 18,5 g, azúcar 9.6 g, proteína de 16 g (calculada sin miel y con 1 cucharada de queso gorgonzola)

Este desayuno pesado de potasio reúne a Aguacate y nueces para hacer un regalo de llenado. Junto con la cinturagrasas saludablesEste plato sirve toneladas de fibra saludable. Si tiene un poco de un diente dulce, una llovizna ligera de miel redondeará perfectamente esta tostada cordial.

Obtener la receta deQue dulce es.

Sirve: 4

Nutrición: 340 calorías, 17 g grasa, 5,6 g grasa saturada, 424 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, fibra de 5 g, 16 g de azúcar, 13 g de proteína

¿Buscas un giro nutritivo y sabroso en un clásico estadounidense? Con la ayuda de esta receta, puede abandonar los ingredientes aburridos encontrados en un tomate típico.sopa. Solo tire de unos cuantos cubos de pan de masa fermentada (una alternativa saludable a los crutones) y espolvoree con su queso favorito. Este plato cargado con vitamina C seguramente aumentará su sistema inmunológico y curará su hambre. El único inconveniente? Una vez que muerdes en cubos de masa fermentada empapada de sopa, nunca podrás disfrutar de la sopa de tomate sin ellos, de nuevo.

Obtener la receta de El chef del miércoles.