Good Lifestyle

Nunca hemos encontrado unnacho Vale la pena recomendar en el mundo del restaurante. La triste verdad es que los chips de tortilla se hacen un barco indefenso para miles de calorías dequeso, crema agria y carne molida grasa. Y además, ¿quién quiere cavar a través de un detritus empapado de Nacho en busca de un chip lo suficientemente crujiente para traer del plato a la boca?

Esta versión garantiza que cada chip esté cubierto de manera uniforme con proteínas.pollo y frijoles ricos en fibra, además de la salsa suficiente y la crema agria con punta de cal para mantener la boca de riego. No se preocupe, tenemos un montón de queso de queso Monterey rallado derretido en la parte superior para mantenerlo satisfecho. Un nacho no es un nacho sin queso, después de todo.

Nutrición:330 calorías, 12 g de grasa (6 g saturadas), 500 mg de sodio

Para 6

Necesitarás

6 oz chips de tortilla
1 lata (16 oz) frijoles negros, enjuagados y drenados
1 1/2 tazas de queso de Jack Monterey rallado
1 taza de pollo rallado (preferiblemente de un pollo de rotisserie comprado en la tienda)
1/2 cebolla roja, cortada en cubitos
Jugo de 2 limas
1/2 taza de crema agria ligera
Cilantro picado
Salsa (haga su propio, o recoja su versión favorita de premade)
Jalapeños en rodajas finas (opcional)

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 425 ° F.
2. Organice los chips en una sola capa en una gran bandeja para hornear.
3. Coloque los frijoles uniformemente sobre las fichas, luego la parte superior con el queso, el pollo y la cebolla.
4. Hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que el queso esté completamente fundido y burbujeado. Eliminar.
5. Combina el jugo de lima, la crema agria y el cilantro. Cuchara sobre los nachos.
6. Cubra con la salsa y jalapeños.

Comer esta punta

¿No odies cómo llegan sus nachos cubiertos con abundantes cantidades de queso y complementos grasientos, solo para encontrar los coberturas, pero desaparecen a medida que trabaja a través de las capas? El secreto de un gran nacho se trata de balance. Poner demasiado, y ese pequeño chip se crece empapado y sobrecargado. Añadir demasiado poco, y no son realmente nachos, ¿verdad? Para golpear el punto dulce, extender una sola capa de chips (cuanto más grande, mejor) en una bandeja para hornear. Comience con frijoles, seguido de queso, carnes y verduras. Guarde todos los ingredientes fríos (GUAC, salsa, etc.) para después de que surjan los nachos del horno.