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Necesito usar elPollo cocido sobrante en tu nevera? Esta cosechareceta de pizza ¡Es la forma perfecta de hacerlo! Mezclado con uvas refrescantes, hinojo, queso de cabra y rúcula, esta pizza de cosecha es tan nutritiva como es deliciosa. Sus papilas gustativas van a tener un día de campo con todos estos sabores dulces y salados. Tenemos la sensación de que querrás hacer esta pizza de cosecha cada vez que tenga pollo sobrante en la nevera.

Desarrollo de recetas por Sue Hoss.

Para 6

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
1 12 pulgadas compró la corteza de pizza de grano entero
4 cucharadas. aceite de oliva
2 clavos ajo, en rodajas finas
1 cucharada. Romero fresco finamente picado
Pinchazo de pimiento rojo aplastado
1 taza de pollo cocido en rallado
1 taza de uvas de semillas rojas a la mitad
1 taza de bulbo de hinojo fresco en rodajas finas
1/3 taza de queso de cabra desmenuzada o queso azul
1 cucharada. vinagre balsámico
1 1/2 tazas de arugula fresca

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con spray de cocina. Coloque la corteza en la bandeja para hornear preparada. En un tazón pequeño, revuelva el aceite, el ajo, el romero y la pimienta roja triturada. Cubierta y mezcla de microondas 45 segundos.
2. En un cúbito medio tirar pollo con 2 cucharadas. del cálido aceite de romero. Organiza pollo, uvas, hinojo y queso sobre la corteza. Hornee 10 minutos o hasta que se calienta.
3. Mientras que la pizza hornea, revuelva el vinagre hacia el aceite de romero restante. Llovizna sobre la arugula; Mezcle para abrirse. Corte la pizza en las cuñas y la parte superior con la rúcula.

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