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Al igual que muchos estadounidenses, yogur griego es también un inmigrante. Aterrizó en el buen viejo EE.UU. de A. alrededorhace 20 años. Desde entonces, el producto lácteo con justo título propio ganado un lugar como una constanteopción de desayuno saludable-y es fácil ver por qué.

cremosa del yogur Mediterráneo, liso, y una textura ligeramente gruesa es reconfortante pero indulgente. Su sabor agradablemente amargo y moderadamente dulce es intrigante y sin embargo familiar. Y entre los probióticos intestinales con niños, grasas saludables y proteínas del músculo-edificio, que cuenta con un impresionante despliegue de beneficios para la salud.

Antes de añadir este producto a su rutina de desayuno diario, usted tiene que navegar por el pasillo de lácteos. Y eso no es tarea fácil. Con cientos de empresas que ofrecen "auténtica" yogur alineados en sus estantes de las tiendas de comestibles, es posible que necesite un poco de ayuda eliminar a los buenos de los malos.

Es por eso que consultamos expertos en nutrición para llegar a los mejores yogures griegos sanos (y lo peor) -Así que no tienen que leer las etiquetas de nutrición, incluso en su próximo viaje de comestibles o el estrés.

¿Cuál es el yogur griego y en qué se diferencia del yogur tradicional?

Todo el mundo siempre habla de lo grande que es el yogur griego, pero lo que realmente es?

"Yogur griego está más tensa que el yogur regular, por lo que es más espesa y cremosa," dice dietistaRachel Fine, MS, RD, CSSD, CDN, y propietario deA la nutrición de Pointe. Debido a que los fabricantes eliminan más del suero de leche, que es el componente líquido de la leche, uno se queda con un producto que es más denso en textura.

Esto haceyogur griego diferente de yogur tradicional en algunos aspectos notables.

• yogur griego tiene más proteínas. "Debido a que la concentración más densa, yogur griego tiene por lo general hasta el doble de la cantidad de proteína en comparación con el yogur regular. Esto hace que sea un poco más 'nutricionalmente denso' por onza de servir, lo que significa que le ayudará a mantenerse más completa, ya ", dice Fine.
• Es más bajos en azúcar."Además, el esfuerzo de los medios de suero de leche no será menos carbohidratos (y así, azúcar) en el yogur griego," dice Fine.
• Es también más bajo en lactosa. La lactosa es un tipo de azúcar, por lo que ya Yogur griego tiene menos azúcar, también tiene menos lactosa que el yogur tradicional. "Individuos sensibles a la lactosa pueden tolerar incluso mejor que el yogur tradicional", dice dietistaJenna Appel, MS, RD, LDN, CPT, y propietario deAppel Nutrición. Aunque, si usted es intolerante a la lactosa, es posible que desee optar por unayogur sin lactosa.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de yogur griego?

yogur griego no es sólo un gran reemplazo para suazucarado cereales para el desayuno. Su proporción de proteínas a carbohidratos hace que sea un aperitivo después del entrenamiento ideal para la reparación de los músculos y la reposición de las reservas de energía gastados. Además, una caja de cartón con toda su grasa es un tratamiento de estabilización de apetito para sofocar los enfadada 3 p.m. la sensación de hambre.

Ah, y ¿le hemos dicho que puede ayudar a perder peso?Investigadores han encontrado que la adición de bajo contenido en azúcar, alto contenido de proteínas bocadillos yogur a su ayuda de combustible al día de dieta puedenpérdida de peso los esfuerzos por aumentar el metabolismo y reducir al mínimo la sensación de hambre.

¿Cómo elegimos los mejores yogures griegos.

Los yogures griegos más saludables todos cumplen con un estricto conjunto de criterios nutricionales.

• Hay sin adición de azúcar. Debido a que el yogur griego tiende a ser más densa y más agrio que los yogures tradicionales, los fabricantes se apresuran a añadir edulcorantes. Los expertos en nutrición también advierten de impulso con estos contenedores endulzadas. "Es importante para obtener el azúcar por completo sin azúcar montón de yogures en realidad tienen tanta añadido un yogur-como el helado!" diceCaitlin Auto, MS, CNS, LDN, propietario defrugal Nutrición.
• Optar por 2% o leche entera yogures cuando se puede. La grasa es saciante, y puede ayudar a mantenerlo lleno. Además, ayudará a absorber ciertas vitaminas liposolubles como la vitamina D y E. "[yogures sin grasa] también pueden tener cargas más agregados o edulcorantes para compensar la textura y el sabor que se perdió cuando se quita la grasa", dice el auto .
• Usted también puede tener sin grasa, en ocasiones,. Los nutricionistas suelen ser fanáticos de la grasa láctea. "Grasa Dairy contiene 'sanas' grasas, tales como el ácido linoleico conjugado (que se ve a prevenir el aumento de peso) y es baja en omega 6, ácidos grasos (que aumenta la inflamación)," dice dietista experto Bonnie Balk, RD, salud y bienestar paraarce Holistics. Pero si desea mantener un ojo en su consumo diario de grasa, Balk recomienda la desconexión entre el 0% y el 2% de grasa yogures. "Por la alternancia entre los 0 y 2% de variedades, que está seguro de mantener su consumo de grasas en general bajo control, mientras que cosechar algunos de los beneficios positivos de grasas saludables," dice ella.
• Siempre estás a salvo con sencillo. "Recomendé elegir el yogur griego con sabor a sabor. Solo porque compre yogur, en realidad no significa que tenga que comerlo llano. Puedes agregar tus propias frutas o sabores, como bayas, nueces, canela y vainilla", dice Appel .

Las 15 marcas de yogurt griego más sanas.

Altos en proteínas y se hacen con los ingredientes más simples (solo leche y cultivos activos en vivo), toman uno de estos contenedores y pronto verá que elBeneficios del yogurt Te ayudará a alcanzar los objetivos de su cuerpo en ningún momento.

1. Fage TOTAL 2% de yogur griego

Hay una razón por la que Fage es uno de los yogures griegos más populares disponibles. "Si bien no es orgánico, Fage es uno de los nolos-Best-Best-degustación de yogur griego disponible, "Stephanie Middleberg, Dice MS, RD, CDN y fundador de la práctica de salud y bienestar con sede en Nueva York, según la nutrición de Middleberg.

Los yogures de ejercicio también son impresionantemente altos en proteínas, empaquetando en 20 gramos por contenedor de 7 onzas promedio más grande que la industria. (Para comparación, eso es equivalente a 15 gramos por 5.3 onzas). Solo asegúrese de que usen sabores de paso lateral como la miel, que puede empacar un enorme 29 gramos de azúcar en su comida de la mañana. La miel puede ser mejor que la mesa de azúcar, pero eso no significa que debas comerlo por la Copa. Explicamos aquí en nuestro informe exclusivo.Cada edulcorante añadido clasificado por nutrición..

2. Chobani no grasas, llanuras.

Estamos a punto de decirle las muchas razones por las que este yogur debe estar en su lista de compras. "Muchos yogures en el mercado hoy están llenos de azúcar agregados, edulcorantes artificiales o grasas y, a veces, lo anterior. El exceso de ingredientes agregados para mejorar el sabor y la textura del yogur puede casi eliminar los beneficios potenciales de salud de estos productos. Con Chobani El yogur griego no gordo, ninguno de esto es el caso ", diceTriSta mejor, MPH, RD, LD Un dietista registrado en Balance One Suplements. "Desafortunadamente, Chobani solo ofrece su yogur sin grasa en tazas de un solo servicio. Tendrá que comprar una bañera de 32 onzas para anotar sus versiones de leche baja en grasa y entera. Afortunadamente, esta selección es alta enproteína y muy bajo en azúcar. (De hecho, hay cero azúcares agregados o edulcorantes en este contenedor).

Se pierde la grasa en esta opción, pero Balk tiene una punta. "Aconsejo a mis pacientes que seleccionen esta variedad sin grasa, lisa, y agregar una mezcla de coberturas para impulsar la saciedad y los nutrientes. Recomiendo agregar una ¼ taza de tuercas lisas (nueces, almendras o anacardos) para aumentar la" grasa saludable ". Contenido, y ¼ taza de fruta fresca (arándanos, fresas o manzana picados) para agregar azúcares naturales ", dice ella.

3. Wallaby Orgánico Aussie Griego bajo en grasa, llano

Nos encanta esta Oferta de Wallaby y Middleburg: Es el yogur de ir a griego perfecto. Aunque Wallaby tiene opciones de yogur griego no grasas (2%) y no grasas, Middleberg recomienda mantener algo de esa grasa alrededor. "Elija versiones de bajo contenido de grasa o de grasa completa sobre la grasa", dice ella. No solo los lácteos de grasa más plena contienen más nutrientes, sino a losgrasas saludables Jugará un papel clave para ayudar a su cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K.

4. Maple Hill Creamery Griego Yogurt

Los yogures de Maple Hill Creamery están hechos con solo dos ingredientes: la leche con hierba y las culturas vivas. Esa diferencia en la leche podría reflejarse en el precio, pero vale la pena los centavos adicionales si puede pagarlo. "El yogur alimentado por pasto contiene másomega-3s y los ácidos linoleicos conjugados, ambos de los cuales ayudan a prevenir la enfermedad cardíaca, la inflamación, la diabetes y los diversos cánceres ", explica Middleberg. BONIFICACIÓN: Los yogures griegos de Maple Hill son ricos, cremosos y de gusto, más decadente de lo que están considerando que su alto contenido de proteínas lo ayudará.perder 10 libras.

5. Leche entera griega orgánica de Stonyfield, llanura

Nos encanta que Stonyfield presentó recientemente una versión completa en grasa a su línea griega. Este cartón está hecho con cultivos activos solo en vivo, y la leche orgánica, no OGM, la leche elevada de pastizales, que es excelente porque las vacas recaudadas orgánicamente no están sujetas a la misma hormona y tratamiento antibiótico que son las vacas convencionales. ¡Y ningún antibiótico para ellos significa que no hay antibióticos para ti! "Orgánico es realmente importante para los productos lácteos. Las hormonas, los antibióticos y otras toxinas como los pesticidas, se transfieren a través de la leche producida", se dice. Elegir un yogur orgánico puede ayudar a reducir la exposición a estos disruptores hormonales.

Plus, una revisión publicada enEl British Journal of Nutrition Encontró que la leche orgánica tiene un promedio de un 50 por ciento más omega-3 antiinflamatorias que su contraparte planteada convencionalmente.

6. Dannon Oikos griego yogurt no fat, llano

Si está eligiendo la llanura, Oikos obtiene la luz verde de nosotros. Azúcar bajo, proteína alta: ese es el combo ganador en cualquier yogur. Solo guárdelo de sus sabores de frutas: BlackBerry tiene más azúcar que las moras y la granada reales, utiliza aditivos cuestionables para sorbato de potasio y lactato de calcio. A medida que Middleberg explica: "Estos aditivos tienen más probabilidad de contener pesticidas sintéticos. Se sabe que el sorbato de potasio causa alergias a la piel, como el eccema y el lactato de calcio pueden llevar a problemas digestivos". Que no suena como una gran noticia si has estado buscando,Cómo deshacerse de la hinchazón.

7. Dannon Oikos Triple Cero griego yogur, llano

Si bien felicitamos este yogurt triple-cero por estar libre de azúcares agregados, edulcorantes artificiales y grasa, esa misma descripción podría adaptarse fácilmente a cualquier otro yogur en esta mejor lista, por lo que Dannon's es solo una estrategia de marketing. Los felicitamos por agregar la achicoria raíz de fibra-6 gramos, que actúa como unprebiótico y puede minimizar los púas en insulina después de una comida pesada en carbohidratos. "El concepto de prebióticos es relativamente nuevo en la escena de la salud, pero significativamente importante para la salud. Los prebióticos trabajan en tándem con probióticos para alimentar a las buenas bacterias intestinales que son responsables de nuestra salud general y la función inmune adecuada", de acuerdo conMejor.

8. Straus Valley Creamery orgánico yogur griego bajo en grasa, llano

"Mi yogur griego favorito absoluto es Straus Family Creamery. Sus productos lácteos tienen el mejor sabor y el procesamiento realmente limitado", se dice.

9. Voskos griego yogurt no fat, llano

Mientras que Voskos solo ofrece una opción de no Fat para los paquetes de un solo servicio, proporcionan una llanura original con grasa en su opción de 16 onzas (pero no lo recomendamos, ¡una servidumbre igual de onza contiene una friolera de 13 gramos de grasa!). Afortunadamente, su opción sin grasa proporciona un lienzo en blanco para que usted agregue cualquier grasa saludable que le guste: nueces, aguacate, semillas de lino o semillas de chia. ¡Y para una dosis doble de probióticos en la parte superior de las cinco culturas vivas y activas de Voskos, agregue un poco de chocolate! Este tratamiento fermentado le proporciona una bacteria aún más útil que pueden ayudarlo a obtener susaludable volver sobre la pista.

10. Verde Mountain Creamery 0% Yogurt Griego, Llanura

Con sede en Vermont, esta pequeña lechería tiene un gran impacto en la escena del yogur griego. Sus vacas se elevan sin hormonas, y usan cinco cepas diferentes de culturas para formar el yogur, mientras que muchos solo usan tres.

11. Clover Sonoma Organic Griego Yogurt, llanura de leche entera

Para una toma orgánica en un yogur griego de leche sin azúcares agregados, mira a los yogures de trébol. El trébol utiliza la leche de vacas levantadas en innumerables pequeñas fincas familiares en el norte de California.

12. Yogurt griego de Maia baja en grasa, llanura

Mientras Maia solía tener fibra de avena prebiótica en su mezcla, optaron por deshacerse de una etiqueta más limpia: ahora con leche baja en grasa y 40 mil millones de culturas vivas y activas.

13. Dannon Light & Fit griego yogur sin grasa, cero edulcorantes artificiales, Llanura

Hay un montón de opciones que tienen el mismo número de calorías, azúcar y proteínas, pero si usted está buscando un yogur que es más bajo en calorías que la opción Oikos Triple Cero y tiene edulcorantes un poco más naturales (y menos stevia), esta es una opción sólida. Por no mencionar, Dannon Light & Fit griego yogur sin grasa solamente contiene leche desnatada y al intestino sano cultivos activos dos ingredientes cultivados incluyendo L. bulgaricus y S. thermophilus, que es una de las razones Mackenzie Burgess, RDN, registrada desarrollador dietista y la receta aOpciones alegres, Éste ama tanto. "Es el ingrediente llena de proteína perfecta de cuchara sobre platos dulces y salados. Intenta preparar maquillaje por delanteparfaits en tarros de cristal llenos de mantequilla de maní, frutas frescas y granola casera para alimentación, desayuno Grab-and-Go ", dice Burgess.

14. Nancy del 100% alimentado con pasto yogur griego, Llanura

Nancy es otra marca de yogur orgánico de pie. Ellos ofrecen una versión baja en grasa en bañeras más grandes, pero tendrá que conformarse sin grasa si quieres una pequeña porción. Ser es un fan de la marca de la Nancy e incluso recomienda su excelente calidadyogur con pasto. No es griego, pero que está hecho con leche con pasto, que es "más alta en ácidos grasos omega-3, ácidos grasos (bien) y más baja en omega-6 ácidos grasos (no tan bueno)."

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Los peores yogures griegos para su salud

Estos yogures son bajos en lo que hace que el producto lácteo mediterránea tan útil para quemar grasa-proteína y alto contenido de ingredientes que realmente no merecen un lugar en estos pequeños recipientes.

1. Lo peor: Activia griega, vainilla

Todos hemos visto los anuncios pegadizas, pero Activia no es la mejor opción cuando se trata de yogures griegos, puramente en base a su relación de azúcar a la proteína. De hecho, estos pequeños paquetes de marihuana más azúcar que se puede encontrar en un chocolate de doble acristalamiento de la torta del buñuelo de Dunkin'. Para colmo, su lista de ingredientes es menos de apetitoso, incluyendo: azúcar, agua, almidón modificado, ácido málico y citrato de sodio. Así, mientras que sí contiene esos cultivos activos que amamos, hay mejores opciones para su postre helado de la mañana.

2. Lo peor: Yoplait griega 100

Puede ser que sean bajos en calorías y azúcar, pero no se deje engañar, estos yogures de luz no se merecen un lugar en su refrigerador. Como podrán deducir del nombre, yogur griego de Yoplait no es exactamente auténtico. Pero más que eso, la combinación de alto contenido de azúcar / baja en proteínas no tendrá que alimentar a través del día como usted esperaría, y por desgracia, no le ayudará a evitar los antojos de donut a media mañana. Además, para mantener niveles bajos de azúcar, edulcorantes artificiales Yoplait añade el acesulfame de potasio y sucralosa.Edulcorantes artificiales se han relacionado con la alteración de nuestro microbioma intestinal, lo que puede dar lugar a problemas digestivos empeorado.

3. Lo peor: griega dioses griegos yogur sin grasa, Llanura

los músculos de los dioses no fueron construidos en este yogur. "Este estilo griego yogur no sólo tiene menos proteínas que algunos otros, pero también menos proteínas que el azúcar", explica Middleberg. Teniendo en cuenta que se extraña esta 'gurt no tiene azúcar añadido. Eso es un acuerdo para romper en el pasillo de lácteos. Estamos encantados de escuchar la leche usos de la empresa de vacas que no son tratados con hormonas de crecimiento rBST / rBGH. Sin embargo, eso no significa que la resultante yogur no está libre de aditivos. Los yogures hacer incluyen pectina y la inulina, que son "químicamente diseñado para mejorar el sabor, la textura o el perfil nutricional pero puede conducir a problemas digestivos muy incómodo en algunas personas", detalla ella. Esa es una manera segura de deshacer elBeneficios del yogurt.

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4. PEOR: zoi griego yogurt, vainilla

Para un yogur griego, este zoi es increíblemente bajo en proteínas. ¡Lo que es peor, la compañía en realidad tuvo que agregar un concentrado de proteína de leche para incluso obtenerlo a 8 gramos! Mientras todos somos paraPolvos de proteínas, no parecen necesarios en nuestro yogur griego donde debería haber suficiente naturalidad.

5. Lo peor: Dannon Light & Fit Griego Nofat, Vanilla

Ingredientes No nos gusta ver en nuestro yogur: edulcorantes artificiales, sabores artificiales, almidón de maíz modificado y fructosa. Y cada uno se encuentra en el yogur griego ligero y ajuste de Dannon. Puede encontrar una mejor lista de ingredientes con el mismo número de calorías a continuación en nuestra mejor lista.