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Saludable, lleno de sabores, y divertido para comer, es difícilno amarSushi. Cuando busque las mejores opciones de sushi, a menudo anhela las rebanadas de los peces más frescos, tal vez tratados con jugo de limón o un salpicaduras de Mirin. Los peces más frescos, cuanto menos tengas que hacerlo para que sepa bien, y no hay nada mejor que sentarse justo en el bar y dejar que el chef sirva las capturas del día.

También hay muchos lugares de sushi de estilo estadounidense en todo el país, que están probando cosas nuevas con rollos de mano y maki que podrían hacer que incluso los sashimi más devotos y el amante de Nigiri al menos les dan un rollo de corte corto.

Lo que hace que un excelente lugar de sushi a menudo varía según la ubicación, y el acceso a los peces frescos. Así que decidimos ayudarte a localizar los mejores lugares para disfrutar de un poco de sushi.

Vesamos revisiones, hablamos con los lugareños y volvimos a mirar nuestra propia cena en todo el país para armar una lista definitiva del mejor sushi de los Estados Unidos. Y si te inspiras a cocinar algo tú mismo en casa, prueba cualquiera de estos100 recetas más fáciles que puedes hacer.

Tenga en cuenta: Todos los restaurantes incluidos están abiertos como de publicación, o ofrecen comida para llevar. Sin embargo, con las regulaciones que aún cambian, llame o revise el sitio web o las redes sociales del restaurante antes de salir a la puerta.

Propiedad y operada por el chef nepalés Abhi Sainju, puede tomar una degustación en todo el mundo en este lugar elegante y sofisticado. Abhi sirve sushi fresco, favoritos japoneses y especialidades nepaleseñas como el cordero al curry y los momos.

El anclaje obviamente no tiene escasez de pescado fresco, por lo que hay un montón de paradas de sushi sólidas en la ciudad. Sin embargo, Sushi YA siguió apareciendo en los foros como favorito para un servicio amable y mordeduras creativas. Con una selección de rollos frescos y cocinados, así como opciones como Katsu, hay algo para todos.

Una grapa de la escena gastronómica de Phoenix desde hace una década hace una década, este acogedor lugar de propiedad familiar sirve a favoritos tradicionales. Pero los lugareños dicen que es mejor probar el orgullo de Hana, hecho con un amarillo, atún, salmón, cangrejo, albacore y pez blanco.

Prometiendo los platos de sushi más frescos y innovadores y japoneses en el noroeste de Arkansas, Meiji también promete que los rollos y los cortes son sostenibles y rastreables. Uno local, "Este es, literalmente, el único lugar que comeré sushi en un estado cerrado en tierra".

Esta fue una de las llamadas más duras, ya que el estado de California tiene algunos de losmejor Sushi en el país. Sin embargo, elegimos a Robin porque el restaurante contemporáneo combina la cocina de San Fran con deliciosos sabores japoneses perfectamente. El punto único Omakase presenta productos locales y peces sostenibles de las granjas locales.

Los amantes de sushi de alta gama en Colorado tienen su selección de tres ubicaciones de la sofisticada Matsuhisa. Fue fundado por el chef Nobu Matsuhisa, de Celeb Fave Nobu Fame. Una mezcla de la formación clásica del chef en Tokio y sabores de todo el mundo, no se equivocará con platos de firma como Sashimi Yellowtail con Jalapeño y Miso de Codzo Negro.

Mientras se conoce principalmente para la pizza, la proximidad a la costa significa que Connecticut tiene un bíbito de opciones de sushi sólidas. Oko fuente sus ingredientes de las granjas y las aguas locales, así como el mercado de pescado de Tsukiji en Japón. Este lugar elegante ofrece caballa y surf de Surf de Japón y Atún de Bluefin desde Maine.

Este punto de sushi de moda y moderno se votea constantemente como lo mejor en el estado por parte de los locales, quienes dicen "El atún chorreado se derrite en su boca" y "Si está buscando una calidad, este es el lugar para ir".

Asientos a solo 16 comensales por noche, la NaEE de Miami es una reserve reserve para anotar, pero vale la pena. ¡El restaurante ha recibido cinco estrellas y "mejores" premios de cada publicación importante! El menú que siempre cambia incluye salsa de soja hecha familiar y pescado volado en forma fresca de Japón y otros lugares de difícil acceso.

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Será difícil para encontrar un mejor sushi en Georgia que este sofisticado SHOCKEY SPOT, que es la creación de Nobu entrenó, Tomo Naito, nacido en Tokio. Los locales rave sobre la frescura de los peces y los platos creativos cocinados como los anillos de calamar de Tempura.

Coge un asiento en este lugar de alta calidad (pero casual) de Omakase y deje que el chef Seiji Kumagawa lo lleve a través de dos menús Omakase, uno "japonés" y otro "occidental". El menú occidental cuenta con mordeduras como un atún azul en Ponzu o salmón con algas kelp y sésamo, mientras que el menú japonés le brindará un surtido más exótico como el pargo con un calamar fermentado.

Este pequeño punto lindo promete pescado fresco de alta calidad en un ambiente informal que los locales aman. Ofrecen la selección habitual de rollos, junto con ramen personalizables con tres estilos de caldo para elegir.

Este tallaway urbano con elevados techos y tragaluces impresiona desde el momento en que entras, y los mordeduras únicos que se centran en la estacionalidad imprimirán igualmente. Pruebe Maki especial como Zuke Sake Mandai (salmón marinado, dorada marinada, takuan, tara de jengibre y rábano) y spicy tako ebi (pulpo picante, pimiento verde, camarones, wasabi mayo y tobiko).

Este es un lugar de sushi de primera clase con una misión, para servir a pescado sostenible y de manera responsable y hacer que sepa muy bien. Tiene éxito con platos creativos como "Todo", salmón, que presenta queso crema y todo furiKake. ¡El puñado de ubicaciones en el medio oeste vale la pena intentarlo!

Puede que no pienses en Iowa como país de sushi, y esun poco no. Pero Miyabi 9 definitivamente cambiará su percepción de la calidad del sushi que puede llegar en el Medio Oeste. El chef Miyabi nació en Osaka, y se cortó los dientes en la escena de sushi de California antes de aterrizar en Des Moines (después de Stints en Maine y Massachusetts). Miyabi 9 ofrece un sushi fresco con buen precio con un trabajo de cuchillo sólido del chef Miyabi.

Esta "Mejor para una cita" es un favorito local, y muchos dicen que es lo mejor en el estado de "Barcos de sushi, especialidad o rollos estándar, nigiri" que son algo menos promedio. Pruebe el rollo de camarón de coco para un giro en un rollo tradicional.

Este restaurante japonés de propiedad familiar se especializa en Sushi y Teppanyaki y ofrece una amplia selección de rollos, como el castillo verde, envuelto en papel de soja verde. Además, puedes disfrutar de cenas de Hibachi con bistec y mariscos.

Este pequeño lugar de sushi divertido se detiene como "estilo de California" y intercambiará las envolturas de rollos tradicionales para el arroz integral y el papel de soya entodos de los rollos. Los rollos de especialidad únicos incluyen la anguila BBQ de Deluxe y el Rollo de Elvis.

Desde que se inició en 2006, Miyake ha servido a los residentes de Portland y los visitantes Sushi de clase mundial, con un menú completo a la carta creado por James Beard Finalist, Chef Masa Miyake. Querrá probar el rollo de la vieira que está hecho con vieiras locales asadas en Kewpie Mayannaise. Y, por supuesto, el rollo de langosta es asesino.

Este lugar de Buzzy Bi-Level se votó constantemente el mejor restaurante japonés en Baltimore porRevista Baltimore lectores Los revisores recomiendan el rollo de vieira picante y el rollo de gatito.

Subestimado y elegante, O-YA es posiblemente uno de los mejores restaurantes de Boston. En 2012, el chef Tim Cushman incluso ganó el premio James Beard para el mejor chef: noreste. Solo siéntate y déjalos traerle deliciosos mordeduras como una anguila caliente con la albahaca tailandesa. Si un múltiple Omakase es abrumador, prueba casual, Spot Hojoko.

Este restaurante de lujo, ubicado en la histórica mansión de Ford-Peabody, sirve una mezcla de cocina japonesa y americana, creada por Nobu Alum Lloyd Roberts. Elija entre Hamachi con el aderezo Serrano y la trufa de Yuzu o el rollo de HirOo con Tempura de Camarones. ¡Y no te pierdas la hora feliz con maki rolls bien a precios!

Con un menú Omakase a partir de solo $ 60 por persona, este sereno e innovador restaurante del segundo piso ofrece el pescado más fresco y estacional en el medio oeste.

Este lugar tranquilo ofrece una gran selección de rollos de estilo americano, como los rollos de Bahama Mama y Bulldog, que han ganado a los fanáticos en todo el estado.

Con el chef Nick Bognar (semifinalista James Beard Semi-finalist y el criado chef de la estrella del año en 2019 y 2020) en el timón de la cocina, este lugar pan-asiático es una visita obligada. El restaurante ofrece una selección diaria de Nigiri fresco, junto con platos cocidos como Red Curry Laksa.

Este lugar casual relajado se fundó en 2003, cuando el ingeniero de software local, Dave Weiss, quería satisfacer su obsesión con sushi. El resultado es un lugar súper divertido con pescado fresco y grandes rollos cargados de salsa.

El sushi fresco en Nebraska es realmente posible en este lugar elegante y elegante. Los huéspedes pueden pedir una ómakase muy razonable, a partir de $ 35, o pedir una buena selección de rollos de maki regulares y veganos. Los lugareños aman el rollo de Simba antorchado, con pepino, aguacate, cangrejo, salmón picante, mayonesa picante y salsa de anguila.

Hay algunos restaurantes de Nobu dispersos por todo el país, pero para los manchas creativas, frescas de sushi y celeb (¡porque es Vegas!), Este es el lugar. Sí, es un lugar para ver y ser visto, pero eso nunca se interpone en el camino de la comida. Especialmente cuando se trata del famoso mío de bacalao negro.

Este pequeño bistró Chic ofrece un menú de tapas panorámicas, como la costilla corta asiática "Nachos". Junto con un menú de sushi completo con opciones tradicionales como Chirashi, puede ordenar rollos creativos como la montaña de nieve con camarones de tempura y cangrejo.

Este elegante lugar cuenta con un menú Omakase con platos seleccionados a mano por el chef, o los comensales pueden ordenar a la carta. Los revisores alaban el ambiente del restaurante y la calidad del pez, ¡pruebe definitivamente el Sashimi Deluxe!

Los lugareños dicen que este restaurante sirve mariscos frescos que se "preparan meticulosamente" y en general, el "Vibe es suave". Ofrecen un grupo de rollos creativos, así como los platos de Katsu y Curry.

Hay tantos lugares fantásticos de sushi en Nueva York, es imposible nombrar lo mejor. Pero para aquellos que hacen que el salto de rollos hasta comer trozos de pescado crudo directamente de la mano del chef, este lugar lo transportará directamente a Tokio. Ordene el combo de sushi, que incluye diez piezas de nigiri y un rollo de mano. Confía en nosotros.

En un entorno sereno, Chef Masa muestra 30 años de experiencia como un chef de sushi, junto con la mayor selección de Sake en Carolina del Norte. Pruebe un juego de cena o un rollo especial como el asustadizo Jerry. Está hecho de cangrejo de cangrejo suave, anguila, vieiras sazonadas, salmón, atún, camarones, espicioso mayonesa y bits de tempura.

La diversión está en el menú en este brillante lugar de pan-asiático. Cuenta con rollos especializados como la mamá picante, que se hace con atún picante y crujido. Además, puede festejar una selección de entrantes tailandeses y una barra completa.

No hay percha en el menú en el chef y el propietario Dante Boccuzzi's Ginko, que se siente como un lugar vibrante directamente de NYC o Tokio. Pruebe el menú de degustación de cinco platos, Shabu-Shabu, Nigiri, Rollos de especialidad y más.

Abierto desde 1987, este lugar incasivo sirve algunas de las mejores comidas en Oklahoma. Uno local incluso compartió que este lugar les recordó su tiempo en Tokio. Ofreciendo nigiri y rollos de especialidades con precios de mercado como el Fuego Mt. Fuji, este restaurante es una agradable sorpresa.

Con acceso a los peces más frescos, no es una sorpresa que Portland es conocida por la comida japonesa, y los locales juran por este lugar informal y de gestión familiar. Barato, especialmente para la calidad del pez-ki-iCHI, también sirve ramen no obligado a ser perdidos.

El buque insignia del Imperio del restaurante del chef de hierro Morimoto, este elegante lugar de Philly tiene un menú de sushi que muestra el pescado fresco volado de todo el mundo. Aún estarás pensando en la firma Toro Tartare y Rock Shrimp Tempura mucho tiempo después de haber comido cada bocado.

Este restaurante japonés contemporáneo ubicado en el vecindario Federal Hill ofrece una profunda selección de rollos, que incluyen una buena selección de rollos de verduras para vegetarianos. También en el menú? Hibachi, incluyendo bistec y langosta.

Un lugar caliente de King Street, este Hip Lounge tiene un programa de sushi sólido que no decepcionará. Pruebe el rodillo de limón y salmón y el rollo de surf y césped para degustar el lado creativo del restaurante, o el Otaro Nigiri para un bocado más tradicional.

Este punto simple sirve una variedad de alimentos japoneses y chinos como sushi, pollo naranja y dos tazones de empuje inspirados en Hawai. Han sido votados mejor sushi por locales y ofrecen una cantidad asombrosa de rollos para cenar y llevar.

Abierto desde 2000, esta M Street es un favorito para los lugareños que buscan rollos y nigiri en Nashville. El Swanky Spot tiene un gran menú con muchas opciones, como la trufa crujiente, un rollo con camarones de panko, queso crema, trufa mayo, unagi y tempura.

Este acogedor restaurante sirve auténtica cocina japonesa, como rollos de sushi especializados, incluido el rollo de Teppo. Está hecho con cangrejo, camarón y jalapeño. ¡Tampoco quieres perderte el rollo de Scicy Crawfish Louisiana, tampoco! Este lugar también es amado por los lugareños para los yakitori, que son carnes especificadas a la parrilla en los pinchos.

Este lugar japonés es conocido por "peces tan frescos que se derretirá en su boca" y un enfoque en la sostenibilidad. Ah, ¿y mencionamos que es el restaurante de sushi más galardonado en Salt Lake?

Este favorito local sirve sushi fresco y sabroso a precios razonables. Los comensales rotan sobre el rollo de dinamita, que combina salmón, mango, pepino y aguacate con cangrejos picantes y dos tipos diferentes de tobiko en la parte superior. ¡Yum!

Desde 2018, el chef nacido en Bangkok, Saran Kannasu, ha estado creando una Omakase sobresaliente en este elegante y salpicado de graffiti. ¿Sentirse de lujo? Pruebe el ganador, una torre de foie gras, Unagi, Tuna Rose y Caviar.

El famoso chef Taichi Kitamura (un semifinalista de premio James Bear BeD 2018) ofrece una amplia variedad de picaduras emocionantes en este restaurante de destino de Eastlake. Este lugar está comprometido con los mariscos locales, seastantes y sostenibles, y no podemos recomendar que la rueda de bacalao negra lo suficiente.

Conocido por el sushi y el menú pan-asiático, este lugar incasivo ofrece más de 30 rollos especiales de chefs creativos. Eso incluye el rollo de la selva tropical frutal, hecho con piña, atún picante, mango, kiwi y aguacate con salsas rosadas y verdes.

Todas las publicaciones locales citan este socio de observación de Monterey Bay Aquarium Seafood como el mejor lugar para pescado fresco. El bistró casual asiático-fusión ofrece una gran selección de sushi, mariscos y bistec, y los locales juran por el rollo de firma de atún gritando. Otra bonificación? Su fuerte compromiso con la sostenibilidad.

Esta barra de sushi de alta gama en una pequeña cabaña acogedora obtiene un marisco de origen sostenible entregado diariamente. ¡Así que todo va desde el océano hasta el plato dentro de las 24 horas! Pruebe el rollo de Juju (manzana verde, aguacate, Hamachi y sal de mar ahumado) y cualquiera de las opciones de sushi prensadas.