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Las compañías cárnicas tenían un año difícil en 2020, con un aumento en la demanda que no se podía cumplir cuando las instalacionesenfrentados a los brotes de COVID-19-19. Las cosas ahora están más cerca de la normalidad,Incluso cuando el precio de algunos tipos de carne permanece alta..

Pero una de las marcas más grandes se enfrenta a un nuevo revés, casi 8,5 millones de libras de sus productos de pollo más populares son objeto de un nuevo recuerdo porque podrían estar contaminados conListeria monocytogenes. Aquí está toda la información que necesita saber. (Y por más sobre comer limpio en este momento, aquí hayLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..)

Así es, más de dos docenas de artículos de Tyson se enumeran en el aviso de retiro, pero también hay otras seis marcas. Incluyen:

• Pizza de jet - totalmente cocida, fajita sazonada, deshuesada, sin piel - Pechugas de pollo en cubitos con carne de costilla
• Tiras de mama de pollo a la parrilla totalmente cocinadas - deshuesadas, sin piel con carne de costilla
• Tienda General de Casey - Tiras de mama de pollo a la parrilla totalmente cocinadas con carne de costilla
• Tiras de pechuga de pollo sin piel deshuesadas totalmente cocidas a la parrilla con carne de costilla
• Pizza de Marco Tallas de pollo totalmente cocidas, cortadas de pollo con carne de costilla, sabor a humo añadido
• CAESARS PEQUEÑOS Secciones de ala de pollo completamente cocinadas

Para ver la lista completa, diríjase al Servicio de Seguridad Alimentaria y Inspección de Alimentos de la Agricultura de los Estados Unidos (FSI)sitio web.

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Aunque el pollo fue enviado a partir de diciembre, la FSI recibió la palabra de enfermedades potenciales el 9 de junio, luego vinculó los casos a pollo precocida de Tyson al tomar muestras de dos establecimientos mientras trabajaba con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las muestras están estrechamente relacionadas conListeria,Según el aviso de retiro..

Hasta ahora, las enfermedades se han limitado a dos en Texas y una en Delaware entre el 6 de abril y el 5 de junio, pero el CDC dice que podría haber más ya que tardará entre tres y cuatro semanas para determinar si alguien que está enfermo es parte de un brote.

"El número verdadero de personas enfermas en un brote también es probable que el número informado", diceen un informe. "Esto se debe a que algunas personas se recuperan sin atención médica y no se prueban paraListeria"

Los artículos se produjeron entre el 26 de diciembre de 2020, y el 13 de abril de 2021, y se enviaron en todo el país a los minoristas, pero también los hospitales, las instalaciones de enfermería, los restaurantes, las escuelas y las ubicaciones del Departamento de Defensa, dice FSIS. No especifica a qué lugares están conectados las tres enfermedades, pero la investigación de los CDC está en curso.

Se le preocupa a la FSI que los productos aún pueden estar en los congeladores de consumo e institucionales. Si lo encuentras en el tuyo, no lo comas. Tirarlo o devolverlo al lugar de compra.

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Con los síntomas como una fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio, diarrea y convulsiones, a veces puede ser difícil conectar una enfermedad conListeria contaminación. Si ha tenido alguno de estos síntomas y cree que puede haber estado en contacto con el pollo de Tyson infectado incluido en el retiro,El CDC recomienda llamando a su proveedor de atención médica de inmediato. Una enfermedad por ciertas personas puede ser más dañina que en otras.

"En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, muertes y infección prematura o infección por la vida de la vida del recién nacido. Además, las infecciones graves y, a veces, en adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados", dice FSIS. "Las personas en las categorías de mayor riesgo que experimentan síntomas de gripe en dos meses después de comer alimentos contaminados deben buscar atención médica y decirle al proveedor de atención médica sobre comer la comida contaminada".

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