Un efecto importante de comer huevos de gama libre, dice la ciencia.
Todo tiene que ver con los pollos que vagan al sol.
Estas parado en elhuevo sección de lalácteos Pasillo, reflexionando sobre sus opciones: Blancohuevos, huevos marrones,orgánico Huevos, huevos de gama libre ...qué ¿Es la diferencia, y es realmente mejor para su salud? Como resultado, la selección de una opción en particular en realidad puede ofrecer niveles más altos de unvitamina Todos necesitamos, especialmente últimamente últimamente.
De acuerdo aTaste de casa, la ciencia sugiere que los huevos que provienen de los pollos que vagan libremente a menudo contienen niveles más altos deVitamina D. Algunas investigaciones han mostrado gallinas que van al aire libre producen huevos con hasta tres a seis veces más vitamina D que los huevos se levantaron en el interior.
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Para obtener más específico,un estudio de 2014 Encontrado Este tipo de huevo contenía mayores cantidades de vitamina D3, que algunos profesionales de dermatología y endocrinología han llamado "la vitamina del sol. "La investigación ha demostrado que la vitamina D3 apoya la fuerza ósea, la inmunidad y un estado de ánimo feliz.
A medida que el cuerpo humano también sintetiza la vitamina D3 de la exposición a la luz solar, múltiples estudios agrícolas en los últimos 10 años han sugerido que el sol puede trabajar en animales de manera similar a la forma en que lo hace.
Los hallazgos parecen bastante confiables, aunque el estudio de 2014 descubrió una importante advertencia con los investigadores, señalando que "los huevos de libre alcance adquirido al azar de los supermercados tenían contenidos de vitamina D relativamente bajos". ComoTaste de casa Sugiere, es posible que desee estudiar la etiqueta de la cartón de huevos o investigar una granja en particular para aprender más sobre sus prácticas y si sus gallinas pueden obtener buenas dosis de luz solar.
Incluso con eso en mente, significa que los huevos de los pollos de roaming realmente podrían ser la elección más saludable. Solo la idea de que los pollos no están sentados en un solo lugar, todo el día puede indicar que sus huevos vienen de un ambiente más limpio. (De hecho, muchas cadenas principales de restaurantes sonhaciendo grandes cambios Para asegurarse de que su propio alimento se levante de manera higiénica y justa). Como muchos expertos han sugerido, esa limpieza también esClave para la salud de su familia..
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