Good Lifestyle

Nos preocupamos por nuestros corazones parando. Nos preocupamos que estamos perdiendo nuestras canicas. Nuestros estómagos nos envían tantas señales diarias que nunca podemos olvidar que está allí, presionando contra nuestra hebilla del cinturón. Pero elhígado? ¿Quién piense en ese blob de 3 libras, marrón rojizo que se sienta en la parte superior del estómago, justo debajo del diafragma?

Tu hígado merece mejor. Es un donante y nuestrodesintoxicante natural. Sin él, serías un goner. Este héroe olvidado es uno de los órganos de caballo de trabajo de su cuerpo, multitarea no menos de 500 funciones importantes.

"Su hígado es un 'centro de desintoxicación' de sus toxinas que eliminan el cuerpo y otras sustancias nocivas", dice Waqas Mahmood, MD, un médico en el hospital de la Universidad de Pennsylvania.

El hígado también produce bilis, lo que ayuda con la digestión. Metaboliza proteínas, grasas y carbohidratos, almacena las vitaminas y los minerales, y también es responsable de las funciones inmunológicas, entre otras.

Pero se centremos en su función de filtrado, limpiando su sangre de las drogas que tome y los venenos que ingieren. Probablemente eres consciente de que uno deEl más común de esos venenos es el alcohol. Y que los bebedores pesados ​​tienen un mayor riesgo de cirrosis, insuficiencia hepática y cáncer de hígado. Los estudios muestran que el consumo excesivo de alcohol puede llevar a formas severas de daño hepático.

"Cualquier bebida que contiene alcohol afectará negativamente al hígado, causando inflamación, acumulación de grasa y formación potencialmente fibrosis (tejido cicatricial)", dice Bioquímico Barry Sears, PhD, presidente de la Fundación de Investigación de Inflamación, y autor de laDieta de zona serie.

Las mujeres tienen un riesgo significativamente mayor de desarrollar una enfermedad hepática alcohólica que los hombres, según elClínica mayo. UnoEstudio británico Las mujeres seguidas encontraron que las mujeres sanas que reportaron beber alcohol diariamente, pero no con las comidas, tenían más del doble de probabilidades de desarrollar cirrosis en comparación con aquellos que no bebían diariamente.

Incluso los no bebedores pueden desarrollar hígados grasos. La enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD) se puede activar al tener sobrepeso u obesidad, ser resistente a la insulina y tener altos niveles de triglicéridos en la sangre. Un creciente cuerpo de investigación sugiere que demasiado azúcar, principalmente de bebidas endulzadas con azúcar, puede causar una enfermedad hepática grasa no alcohólica, que afecta al 30% de los adultos de los Estados Unidos, según elJournal of Hepatology.

NAFLD puede convertirse en una forma inflamatoria agresiva de enfermedad hepática grasa llamada Steatohepatitis no alcohólica, que puede avanzar en daños similares causados ​​por el consumo excesivo de alcohol, a saber, la cirrosis y la insuficiencia hepática.

"El azúcar, especialmente la fructosa, se convierte en grasas en su hígado", dice el Dr. Mahmood. "Parte de esa grasa se convierte en triglicéridos y se entra en el torrente sanguíneo, mientras que el resto permanece en su hígado. Si esta situación continúa con el tiempo, puede causar una enfermedad hepática de ácidos grasos no alcohólicos".

A estas alturas, puedes estar pensando más sobre tu hígado de lo que has tenido antes. Por lo tanto, aquí hay algunas bebidas populares que puede considerar limitar en deferencia a ese héroe insuño bajo su caja torácica. Y para obtener aún más consejos para beber, asegúrese de leer nuestra lista de108 Sodas más populares clasificados por cómo tóxicos son.

Este punzón de cítricos con sabor naranja cuenta con un 5% de jugo de frutas reales. El resto de la bebida es agua yjarabe de maíz con alta fructuosa (HFCS), etiquetado como el primer y segundo ingrediente en la etiqueta de nutrición. HFCS es mucho más barato (y más dulce) que el azúcar, por lo que los fabricantes de alimentos lo aman. Pero su hígado no es un amante de HFCS.

Si bien varios estudios observacionales han vinculado a HFCS a una enfermedad hepática grasa, los científicos no estaban seguros de cómo la fructosa podría causar NAFLD. Recientemente, los institutos nacionales de los científicos de la salud exploraron el papel de la fructosa al dar a los grupos de ratones una dieta de alta fructosa o una dieta de control de glucosa, el azúcar que las células usan para la energía, durante varios meses. Los investigadores encontraron que los ratones alimentados con alta fructosa tenían hígados inflamados.Experimentos mostró que los HFC causaron daños intestinales que filtraban toxinas en el tintero sanguíneo de los ratones que provocaron la producción de proteínas del sistema inmunológico. Esas proteínas impulsaron los niveles de enzimas que convierten la fructosa en depósitos grasos en el hígado.

"Cuando su hígado está inflamado, no funciona correctamente", dice Nutritionist Jay Cowin, RD, conUN SISTEMA y fundador deConsultores de salud funcionalu. "Si su cuerpo no puede eliminar las toxinas, vuelven a su torrente sanguíneo y los efectos pueden ser mortales".

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Puede beber muchoSoda todos los díasprovocar aumento de peso? Seguro. Es el sobrepeso asociado con la enfermedad de hígado graso? Si. No es de extrañar sus hábitos alimenticios son un motor principal de desarrollar el síndrome metabólico, la diabetes tipo 2 y enfermedad del hígado graso no alcohólico. Todos ellos están relacionados con el patrón de dieta occidental de un mayor consumo de azúcares simples como la glucosa y jarabe de maíz rico en fructosa. Y se está mostrando más dramáticamente en los niños. enfermedad del hígado graso no alcohólico es el trastorno más común del hígado en niños y se ha duplicado en los últimos 20 años, de acuerdo con laFundación Americana del Hígado. Los investigadores han planteado la hipótesis de que la fructosa y jarabe de maíz de alta fructosa pueden predisponer a alguien para infiltración grasa del hígado mediante la creación de un perfil metabólico adverso.

En 2015, los investigadores de Tufts y Harvard vinculados consumo habitual debebidas endulzadas con azúcar con un mayor riesgo de enfermedad del hígado graso, en particular en personas con sobrepeso y obesos.El estudio analizó tanto el consumo de bebidas endulzadas con azúcar bebida y la dieta mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria de los participantes en el Framingham Heart Study. Los investigadores determinaron que una bebida o bebidas azucaradas más correlacionados con un mayor riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico, pero que las bebidas de dieta beber no lo hicieron. (Otros estudios, sin embargo, han vinculado a las bebidas dietéticas hígado graso no alcohólico).

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La fructosa no es el único factor de riesgo para enfermedades del hígado, de acuerdo con investigadores que informan enCanadian Journal of Gastroenterología en 2008. El estudio siguió a las personas que bebían regularmente Coca-Cola, Coca-Cola Light, y bebidas de frutas azucaradas. Y añade a la creciente cuerpo de investigación que conecta las bebidas azucaradas con hígado graso, pero este estudio notado algo diferente: el 40% de las personas en el estudio bebieron Diet Coke endulzada con aspartame, no azúcar o fructosa. Los investigadores observan que el aspartamo se metaboliza por el hígado a los productos químicos de formulario, incluyendo el metanol, que interrumpen la mitocondria y puede contribuir a la acumulación de grasa.

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El contenido de azúcar debatidos y chocolates calientes solo deben poner las bebidas en su punto de mira, pero nutricionista Andrea Ovard, RD, especialista en dietética deportiva con unaIdealFit, Señala otra correlación de hígado graso.

"El exceso de azúcar procesada en el hígado por lo general se asocia con el consumo excesivo de calorías", dice Ovard.

Es un chocolate batido su salida al fin con suMcDonald hamburguesa con patatas fritas? Incluso antes de llegar a contar la grasa y calorías en las hamburguesas y patatas fritas, un medio de agitación de chocolate sillas de montar que con 81 gramos de azúcares y 16 gramos de grasa (18 gramos saturadas) en sus 620 calorías. Golpe de que fuera por causa de su hígado por pedir un té helado sin azúcar en lugar.

Smoothie king llama a esto una "fuerza y ​​la recuperación" sacudida en su sitio web junto con una foto de un tipo haciendo un pull-up. Haga un hábito regular de "Hulk" y puede que no sea capaz de hacer un pull-up. "The Hulk" ofrece un puñetazo intestino al hígado con una enorme cantidad de azúcares añadidos, 183 gramos, o el equivalente de comer chocolate 26 de Tate de Chip Cookies. Estamos hablando de la versión grande de 40 onzas, pero ¿por qué tendríamos que pedir cualquier cosa más pequeña de Hulk? Lo que es más, se obtiene 1.770 calorías en ese batido de "recuperación" y 32 gramos de grasa saturada o cuatro y un valor de hamburguesas Burger King tocino mitad.

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Incluso beber moderadamente puede acabar afectando negativamente a su hígado porque el alcohol aumenta los niveles de triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre. Cerveza, vino y cócteles son altos en calorías y, en su cuerpo, las calorías que no se utiliza inmediatamente para la energía se convierten en triglicéridos. La acumulación de triglicéridos en el hígado que no se acostumbra puede conducir a la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Aestudio coreano seguido casi 60.000 adultos jóvenes y de mediana edad con enfermedad de hígado graso no alcohólica durante 8 años e identificado aquellos cuya enfermedad había progresado. Resultó que los que eran bebedores moderados eran un 29% más propensos a tener peor fibrosis o cicatrización en el hígado.

Otro estudio enJamaAnalizar casos de enfermedad hepática relacionada con el alcohol de 2001 a 2018 y encontraron que los casos graves estaban en aumento, principalmente en adultos más jóvenes. Las muertes crecientes de la cirrosis alcohólica fueron impulsadas en gran medida por el consumo excesivo de alcohol entre las personas de 25 a 34 años, los investigadores encontraron.

El consumo de alcohol para los hombres se define como consume cinco o más bebidas dentro de las dos horas y, para las mujeres, cuatro bebidas en dos horas. La Fundación Americana del Hígado define el consumo excesivo de alcohol como seis bebidas al día y dice que casi cualquier persona que tenga más de eso seguramente tendrá una enfermedad hepática grasa alcohólica, y hasta el 20% de ellos tendrá cirrosis.

"Se nos dice que el alcohol es bueno para el corazón y, por lo tanto, bueno para nuestra salud", dice el Dr. Sears. "Esta es una gran noticia para la industria de bebidas alcohólicas, pero no tan cierta para el resto de nosotros. El alcohol es una sustancia tóxica".

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