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La mayoría de los niños estadounidenses son deficientes en estos cuatro nutrientes principales, dice nuevo estudio.Ordenando elMenú infantil Parece una buena manera de reducir las calorías, y es, ya que las porciones serán más pequeñas. Así que cosechará esos beneficios si usted es un adulto que busca una comida más ligera de su restaurante favorito de comida rápida. Sin embargo, cuando se trata de sula salud del niño, las opciones pueden no ser tan saludables. Dado que los niños comen los tamaños de porciones más pequeñas de todos modos, se trata de una comida de comida rápida saludable sobre el equilibrio adecuado de macro y micro-nutrientes (pensar calcio, magnesio, fibra y proteínas).

El sodio es un tema importante en el menú de los niños, ya que la mayoría de los alimentos rápidos orientados a los clientes más jóvenes, como la pasta, queso a la parrilla, papas fritas y pepitas de pollo, son súper saladas.

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"La inflamación crónica de una dieta alta de azúcar o alta sal en la infancia contribuye a las enfermedades crónicas, como la diabetes y la enfermedad cardíaca a lo largo del tiempo", dice NutricionistTammy Lakatos Shames. "Y no solo el azúcar causa la inflamación, sino que también proporciona calorías sin nutrientes, y esas calorías pueden sumar rápidamente y contribuir al aumento de peso".

Si bien las cantidades promedio de sodio en realidad tienen beneficios para la salud de los niños, como aumentar sus electrolitos para una hidratación adecuada, cualquier cosa fuera del consumo moderado de sodio es preocupante a medida que envejecen. El exceso de sodio aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular y presión arterial alta en la vida, por lo que es una buena idea comenzar a limitar su ingesta a una edad temprana, dice dietistaLauren Harris-Pincus.

"Las Directrices dietéticas de los Estados Unidos recomiendan que los niños limiten el consumo de sodio a 1,200 a 2,300 miligramos al día, dependiendo de su edad", dice ella. Sin embargo, la realidad es actualmente muy diferente. "Las ingestas promedio para niños de 1 años de edad y mayores son 3,393 miligramos por día, con un rango de aproximadamente 2,000 a 5,000 miligramos por día, por lo que tenemos trabajo que hacer cuando se trata de controlar el sodio, especialmente para los niños".

La comida rápida para los niños también se carga a menudo con la cosa que los jóvenes anhelan más: el azúcar. La American Heart Association recomienda limitar la ingesta de azúcar agregada para los niños a 24 gramos o 6 cucharaditas por día. Sin embargo, los niños en promedio consumen aproximadamente 3 veces esa cantidad, dice Harris-Pincus. "Por lo tanto, es importante incluir más alimentos densos en nutrientes en sus dietas, principalmente alimentos de plantas, para abordar las necesidades nutricionales de crecimiento y desarrollo, manteniendo un peso saludable", dice ella.

"Las formas más fáciles de evitar el exceso de sal y el azúcar es evitar los alimentos fritos, saltan los refrescos y tiemblan, vaya a luz sobre queso y condimentos, y no agregue más sal a las comidas", dice Lakat0s Shames.

Para construir una comida de comida rápida y saludable para su hijo, busque proteínas magras como el pollo a la parrilla, una hamburguesa simple o un sándwich de pavo. Siempre que sea posible, redondee el plato principal con verduras o una ensalada lateral, y siempre intente incluir un poco de fruta en el lado. Una porción de lácteos, como el 1% de leche, también se prefiere sobre el jugo, incluso el 100% uno, ya que los siguen siendo altos en azúcares, dice Pincus-Harris.

Dicho esto, aquí está el orden más saludable que puede encontrar en un menú de comida rápida para niños.

La comida más saludable de comida rápida para los niños: Pañuelos a la parrilla de Chick-Fil-A.

Las pepitas a la parrilla son un hallazgo raro, dice Harris-Pincus, por lo que esta es su elección para la comida más saludable de los niños. La comida también incluye una taza de frutas y leche al 1%, por lo que realmente llega a todos los lugares nutricionales, dice.

"Esto está bastante cerca de las pautas de nutrición de los USDA para los niños, y no es una mala elección para una comida rápida", dice ella.

La leche tiene calcio para ayudar a aumentar la salud huesal fuerte en los niños y la fruta fresca agrega fibra y antioxidantes, así como la vitamina C para mantener la inmunidad alta, por lo que es una excelente opción para un almuerzo o una cena rápida.

"Agregue en una salsa de inmersión, como la barbacoa asada de miel para traer un sabor adicional a los pepitas a la parrilla", dice Harris-Pincus. Un pequeño dunk para cada pepita hace el truco en términos de sabor y, mientras que agrega un poco de azúcar, no es nada preocupante. Y no te olvides deRegístrese para nuestro boletínPara obtener las últimas noticias de restaurantes entregadas directamente a su bandeja de entrada.