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Tal vez esté agarrando un bocado rápido para comer mientras se apresura de un recado a otro, o tener una comida que es tan familiar que comienza a reducirlo sin siquiera darse cuenta. Cualquiera que sea su necesidad de velocidad,nueva investigación enObesidad clínica sugiere que podrías estar poniéndote enMucho mayor riesgo de aumento de peso.

Los investigadores analizaron dos estudios diferentes sobre adultos y niños para determinar si hay asociaciones entre el índice de masa corporal superior (IMC), el número de hermanos que tiene y dónde está en la orden de nacimiento (si no es un hijo único) .Ellos encontraron Los niños primeros nacidos tenían el doble de probabilidades de comer más rápido que otros niños, y que un mayor número de hermanos se asocia con una velocidad de comer rápida.

La alimentación más rápida se asocia con un mayor riesgo de obesidad, concluyeron. Los alimentos que se comen rápidamente tienden a consumirse en cantidades más grandes, e incluso cuando no puede volver por unos segundos,Comer más rápido reduce la satiedad. Eso significa que es más probable que se bocadique poco después, aumentando sus calorías para el día. (Relacionado:15 consejos de pérdida de peso subestimados que realmente funcionan).

Aunque el estudio se centró principalmente en niños y adolescentes, los resultados se aplican a cualquier persona, las nota de los investigadores. Eso es especialmente cierto si ha aprendido estos comportamientos de comida rápida a una edad más temprana y mantuvo esa velocidad de velocidad incluso cuando no está compitiendo con sus hermanos en la mesa.

La buena noticia es que incluso si este es un hábito bien atrincherado, la incorporación de prácticas alimenticias más conscientes puede ayudar, sugiere una dietista registrada Vanessa Rissetto, RD, director de prácticas de Dieticet en la Universidad de Nueva York Steinhardt.

"El primer paso es usar sus otros sentidos con la comida primero, en lugar de dar un bocado de inmediato", dice ella. Por ejemplo, tome un momento para mirar los colores y las texturas, y para apreciar el aroma de la comida. Cuando empiezas a comer, sugiere tragar un bocado antes de tomar otro.

Por su cuenta, eso puede ser un gran cambio para las personas que comen rápidamente, agrega, ya que tienden a poner más en la boca antes de que termine el último bocado. Algunas otras técnicas de alimentación conscientes incluyen poner su horquilla o una cuchara entre las picaduras y sentarse en una mesa para comer, sin ver televisión o desplazarse en su teléfono durante la comida.

Además, Rissetto agrega,Horario de horario para su comida. Apartar 20 minutos o así, solo para comer puede ser una gran transición, pero si está buscando practicar más atención plena y controlar su peso, vale la pena hacer esa "cita".

"La comida más lenta a menudo puede conducir a otros hábitos alimenticios saludables, como mejores opciones de comida", agrega Rissetto."En general, está trabajando no solo en la pérdida de peso, sino en desarrollar una mejor relación con la comida".

Para más, asegúrese de revisarGenius Formas de volver a entrenar tus papilas gustativas para amar la comida saludable.