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Si desea verificar todas las casillas cuando se trata de salud, específicamente la salud de los huesos y la salud del corazón, entonces querrá prestar atención a su ingesta diaria de vitamina K. La vitamina K es un soluble en grasa.vitamina, lo que significa que necesita consumirlo con una fuente de grasa para absorberlo. Se encuentra en una variedad de alimentos, incluidos Kale, Spinach y más (vea la lista completa a continuación).

Según Melissa Groves, RDN, LD, CLT y Fundador deAguacate Grove Nutrición & Wellness, se necesitan alimentos ricos en vitamina K para una variedad de funciones importantes en su cuerpo. "Su cuerpo utiliza vitamina K para hacer proteínas que sean importantes para la coagulación de la sangre, mantener la salud ósea y prevenir los depósitos de calcio en tejidos blandos, como sus arterias, riñones y otros lugares", dice Groves.

Además de ayudar a su cuerpo a funcionar normalmente, la vitamina K podría ser útil paradiabetes administración. "Es posible que la vitamina K pueda ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que podría ser útil para las personas con diabetes", dice Amy Gorin, MS, RDN, propietario deAmy Gorin Nutrition en el área de la ciudad de Nueva York. "Sin embargo, si tiene diabetes y está tomando un suplemento de vitamina K, debe hablar con su médico, ya que puede ser necesario ajustar su medicamento para la diabetes".

El recomendadoValor diario de la vitamina K.Son 120 microgramos para hombres adultos y 90 microgramos para hembras adultas.

Aquí, encontrará los 20 mejores alimentos ricos en vitamina K, clasificados desde la más baja a la mayor concentración de vitamina, con porcentaje de referencias de valor diario para mujeres adultas mayores de 19 años. Con estas ideas, nunca se quedará sin formas de asegurarse de que está obteniendo suficiente del nutriente en su dieta diaria.

Contenido de la vitamina K: Por 3 oz.:2 microgramos (2.2% DV)

¿A quién no ama una buena hamburguesa? Además de ser alta en vitaminas B y proteínas, suelo.carne de res También es una fuente de vitamina K. Porque la vitamina K es una vitamina soluble en grasa, la carne de res que tiene cubierta, porque también contiene grasa. Además, la combinación de grasas y proteínas de la carne molida te mantendrá lleno durante horas. Eso suena como una victoria.

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Contenido de la vitamina K: Por ½ taza:6.7 microgramos (7.4% DV)

Las uvas son una excelente opción cuando estás buscando un bocadillo dulce y saludable que sea fácil de comer en movimiento. Solo ½ taza de uvas le da 6,7 ​​microgramos de vitamina K. Las uvas también contienen antioxidantes llamados polifenoles.

Contenido de la vitamina K: Por 1 cucharada:8.1 microgramos (9% DV)

Podrías usar olivapetróleo Como una grasa saludable para cocinar y aderezos, pero ¿sabías que también contiene vitaminas importantes? Eso es correcto, solo una cucharada de aceite de oliva contiene 8.1 microgramos de vitamina K, una friolera del 9 por ciento del valor diario total recomendado. El aceite de oliva también contiene vitamina E y es una gran fuente de grasa saludable. Puedes llovizarlo en verduras, ensaladas u otros platos para un sabor adicional.

Contenido de la vitamina K: Por 1 zanahoria media:8.1 microgramos (9% DV)

Las zanahorias crudas son una gran fuente devitamina A, la vitamina conocida por apoyar la salud ocular y mucho más. También contienen una cantidad decente de vitamina K. Intenta cortar zanahorias en palos para un refrigerio que es genial con salsas como Hummus o Guacamole. (Esta es una buena idea porque la combinación de la vitamina A con una fuente de grasa es ideal). O puede intentar triturar las zanahorias y agregarlas a las ensaladas para un poco de crisis y color.

Contenido de la vitamina K: Por 28.35 gramos, crudo:9.7 microgramos (10.7% DV)

Si estás cansado de almendras, ¿por qué no cambiar las cosas? Disfrute de algunos anacardos la próxima vez que esté deseando un refrigerio salado y desea asegurarse de que está obteniendo suficiente vitamina K. Los anacardos, que también son una gran fuente de potasio, envase más del 10 por ciento del valor diario recomendado de la vitamina K para Mujeres adultas.

Contenido de la vitamina K: Por 6 fl oz:11.6 microgramos (12.8% DV)

El cóctel de jugo de verduras es una gran fuente de vitaminas, que incluyen vitamina A, vitamina C y vitamina K. Obtendrá 11.6 microgramos más cerca de su total de la ingesta diaria de vitamina K con solo una porción de jugo. Disfrute de jugo de vegetación como una bebida refrescante por sí misma, o mezcle en su batido matutino para una nutrición adicional.

Contenido de la vitamina K: Por 50 bayas:13.1 microgramos (14.55% DV)

Si necesitas otro recordatorio sobre elBeneficios de salud de los arándanos, Estás de suerte. Los arándanos son una gran fuente de vitamina K. Plus, los arándanos también contienen fibra, vitamina C y antioxidantes, empacando una gran nutrición por su dinero.

Contenido de la vitamina K:Por 1 taza, picada:13.7 microgramos (15.2% DV)

¿Cansado de tu habitual romana? Intente usar el iceberg lechuga la próxima vez para un aumento de vitamina K agregado. Si las ensaladas no son tus cosas favoritas, intente usar las hojas de lechuga como "envolturas" para la carne, el queso u otros rellenos de Deli para una alternativa nutritiva a las tortillas o envolturas de carbohidratos superiores.

Contenido de la vitamina K: Por 1 onza:15.3 microgramos (17% DV)

Amor pesto? Las nueces de pino, que a menudo se usan en Pesto, el paquete del 17 por ciento de su valor diario de vitamina K. Las nueces de pino tienen un sabor único de nuez, lo que lo convierte en una maravillosa adición a las ensaladas, las sopas u otros platos. Asarlos o tostarlos ligeramente, realmente saca el sabor. Además, las nueces de pino son una buena fuente de los minerales fósforo y potasio, lo que los convierte en una adición saludable a cualquier comida.

Contenido de la vitamina K: Por ½ taza:15.7 microgramos (17.4% DV)

Tradicionalmente, un vegetal servido en el sur, Okra contiene el 17.4 por ciento de su valor diario de la vitamina K, por lo que es una opción de vegetación nutritiva. Intente agregar okra a sopas, guisos u otros platos vegetariados. Okra de asado o aire freír es otra excelente manera de disfrutar del vegetariano porque puede quitarle la textura viscosa que a veces le da a la gente.

Contenido de la vitamina K: Por ¾ taza:19.4 microgramos (21.5% DV)

Las granadas pueden ser conocidas por sus semillas más que su jugo, pero el jugo le brinda una gran dosis de vitamina K. Embalaje en el 21.5 por ciento de su valor diario, una porción de jugo de granada le tendrá en su camino para conocer a su vitamina K necesidades.

Contenido de la vitamina K: Por 1/2 taza de calabaza enlatada:19.6 microgramos (21.7% DV)

Si crees que la calabaza es solo para la acción de gracias, piensa de nuevo. La calabaza está llena de nutrición, lo que la convierte en una excelente comida para agregar a su alineación semanal. Mientras que el pastel es genial,calabaza enlatada También se puede agregar a batidos, sopas y salsas para una adición cremosa extra. Ya sea que compre una calabaza fresca o quiera apegarse a la versión conveniente enlatada, agregará una gran fuente de vitamina K a su día.

Contenido de la vitamina K: Por ½ taza:20.2 microgramos (22.4% DV)

Natto, o la soja fermentada, es una comida tradicionalmente disfrutada en la cultura japonesa. Natto es una gran fuente de proteínas, con más de 16 gramos por servicio de media taza. También contiene 4.7 gramos de fibra, que, combinados con los probióticos de la fermentación, lo convierten en una excelente opción para promover la salud intestinal. Solo una porción de Natto le da más del 20 por ciento de su valor diario de la vitamina K.

Contenido de la vitamina K: Por ½ taza:20.7 microgramos (23% DV)

Si amas a sushi, es probable que también disfrutes de Edamame. No solo es Edamame una gran fuente de vitamina K, sino que también contiene más de nueve gramos de proteína en cada porción.

Contenido de la vitamina K: Por ¾ taza:27.4 microgramos (30.4% DV)

Solo ¾ taza de jugo de zanahoria le da 27.4 microgramos más cerca de su total diario de necesidades de vitamina K. Intente encender su jugo de naranja de la mañana para el jugo de zanahoria de vez en cuando para empacar más vitamina K y vitamina A en su día.

Contenido de la vitamina K: Por 1 taza, crudo:81.8 microgramos (90.8% DV)

No es un secreto que los verdes frondosos son una gran adición a una dieta saludable. ¿Caso en punto? Solo 1 taza de paquetes de col rizada 81.8 microgramos de vitamina K. Si no prefiere una ensalada de col rizada cruda, intente asar hojas de col rizada en el horno para hacer chips de col rizada. Otro consejo: intente masajear col rizada con aceite de oliva y sal marina, y deje que marine en la nevera hasta que esté tierna. Este simple truco hace una gran diferencia en el sabor y la textura de su col rizada.

Contenido de la vitamina K: Por 100 gramos, crudo:110 microgramos (122.2% DV)

El brócoli es una gran fuente de vitaminas A, C y K, lo que lo convierte en una opción inteligente y nutritiva. No solo un servicio le da una necesidad total de las necesidades totales de la vitamina K, sino que también contiene potasio y fibra. Si no amas a Broccoli por su cuenta, tratando de agregarlo a otros platos como pasta, sopas o ensaladas.

Contenido de la vitamina K: Por 1 taza, crudo:144.9 microgramos (161% DV)

La espinaca es una forma de obtener todo el día (¡y más!) De la vitamina K en una sola porción. No se olvide de combinar su espinaca con una grasa saludable como el aceite de oliva o el aguacate para aumentar la cantidad que su cuerpo puede absorber. Otra idea: combate en su batido de frutas de la mañana, y ni siquiera notará que está ahí. ¡No olvides el aguacate, la mantequilla de la tuerca o el aceite de coco, también!

Contenido de la vitamina K: Por ½ taza, hervido:264.7 microgramos (294.1% DV)

No te aburres con comer los mismos greens día tras día. ¿Por qué no cambiar las cosas y probar los greens de nabo? Los verduras de nabo son una fuente increíble de vitamina K, empaquetando una friolera de 264.7 microgramos por ½ taza de servir. Incluso son más sabrosos cuando los cocinas con tocino o jamón para un sabor adicional.

Contenido de la vitamina K: Por ½ taza, hervido:386.3 microgramos (429.2% DV)

Collard Greens supera la lista de alimentos de vitamina K, ya que solo las ½ taza de los greens cocidos paquen 386.3 microgramos. Si eso no es suficiente, las greens de Collard también son una gran fuente de vitamina A y fibra. Las hojas verdes de Collard también hacen excelentes "envolturas" para emparejarse con sus rellenos favoritos, como la ensalada de pollo o el queso y la carne deli.

Ya sabes que las frutas y verduras son buenas para ti, pero esta lista le dará más información sobre algunas de las vitaminas que pueden ofrecer diferentes alimentos. Si está buscando agregar más vitamina K para su dieta, ¡y por qué no lo haría, esta lista es un excelente lugar para comenzar.