Efectos secundarios secretos de comer brócoli, dice la ciencia.
No haga Pooh-Pooh el papel que este verde lean puede jugar en su salud.
Es difícil encontrar algo negativo que decir sobre comer.brócoli porque es un superfood promocionando de la salud. Está lleno de vitaminas, minerales, antioxidantes yfibra; Es bueno para el corazón, el cerebro, los huesos, el sistema inmunológico y la salud intestinal. Además, trabajan como un gran lado con casi todos los platos. Ciertamente, vale la pena superar los efectos secundarios desagradables de comer brócoli (algunos que detallamos a continuación) en lugar de evitar estos mini "árboles" porque hay muchos aspectos positivos para consumirlos. Siga leyendo, y por más sobre cómo comer saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.
El brócoli puede hacerte gaseoso
Hay un efecto secundario secreto de comer brócoli, especialmente brócoli crudo, que ya no será un secreto si, por ejemplo, lo experimentas en un automóvil lleno de personas con las ventanas Down: Flatulence.
Causas de brócoligas y hinchazón Gran tiempo. Un informe en la revistaGastroenterología y hepatologíaDetalles la síntomología gaseosa y sus diversos disparadores en detalles insoportables. El brócoli, como sus primos crucíferos, la colofonia, la coliflor y la col, tiende a ser una de las verduras de producción de gas más prolíficas, según la revista. Lo sabes, pero ¿sabes por qué? Está cargado con rafinosa, un azúcar formado por tres sacáridos, galactosa, glucosa y fructosa, que viaja sin digerir a través de su intestino delgado hasta que las bacterias en su intestino grueso se fermenten, lo que produce gas metano. El vegetal de alta fibra también contiene glucosinolatos, compuestos de azufre que el intestino se descompone en el sulfuro de hidrógeno de gas de olor a huevo podrido. Aquí hay algunos otros edictos eólicos para ser conscientes de19 alimentos que causan hinchazón..
El brócoli de cocción tiende a reducir los efectos secundarios gaseosos porque impulsa el proceso de desglose que ocurre en el intestino. Y agregar lentamente más fibra a su dieta puede reducir gradualmente los síntomas, según elFundación Internacional para Trastornos Gastrointestinales.
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El brócoli puede reducir la inflamación.
La ingesta de brócoli parece desempeñar un papel en la reducción de la PCR, o la proteína C reactiva, los niveles en la sangre, un marcador de inflamación. Su médico puede solicitar un análisis de sangre CRP para determinar su riesgo de desarrollar la enfermedad de la arteria coronaria, las arterias estrechadas basadas en los resultados. Un estudio en elDiario Internacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición. Evaluó una intervención dietética con sede en brócoli en un grupo de jóvenes fumadores masculinos. Después de 10 días de comer una porción típica de 250 gramos de brócoli por día, los fumadores vieron que sus niveles de Plasma CRP disminuyeron en un promedio del 48% y sus niveles de folato útil y luteína aumentan 17% y 29% respectivamente.
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El brócoli puede prevenir la enfermedad de los vasos sanguíneos.
El brócoli y su amigo, la brotes de Bruselas puede mantener a sus arterias y venas claras. Usando datos de 684 mujeres australianas mayores, investigadores que informan en elDiario británico de nutrición Encontró que un mayor consumo de estos y otras verduras crucíferas se asoció con una enfermedad de vasos sanguíneo menos extensa.
Es menos probable que aquellas mujeres que comieron la mayoría de los brócoli y las brotes de Bruselas tengan una acumulación de calcio en su aorta, un signo clave de una extensa enfermedad de la sangre estructural.
El brócoli puede protegerlo de la enfermedad hepática grasa
No tiene que ser un hepatólogo para reconocer que un brócoli Floret es una opción mucho mejor que una rebanada de pizza de pepperoni o unos cuantos twizzlers, los dulces hechos de jarabe de maíz y azúcar. Pero es aconsejable tener en cuenta que cuanto más siga la dieta estándar de Western, que es alta en grasas y azúcares saturados, más probabilidades de que se desarrolle lo que se conoce como enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD), que puede progresar a Cirrosis y cáncer de hígado.
Llene en brócoli y, con fines prácticos, las posibilidades son buenas para consumir menos alimentos grasos y azucarados que puedan dañar su hígado. Pero el brócoli puede proporcionar más beneficios que una sustitución de alimentos poco saludables: un estudio de roedores enEl diario de nutrición Mostró que los ratones alimentados con una dieta diseñados para imitar una dieta humana más grasa y azucarada experimentaron triglicéridos reducidos en sus hígados y un menor riesgo de cáncer de hígado después de recibir suplementos de brócoli durante seis meses.
El brócoli puede reducir su riesgo de cáncer.
Está lejos de ser probado, pero muchos estudios de roedores y humanos demuestran evidencia que unen el consumo diario de verduras crucíferas con un menor riesgo de cánceres de próstata, colon, pulmón y mama, según elInstituto Nacional del Cáncer.
Los lanzas de brócoli pueden mantenerte fuerte
Probablemente no piensas mucho sobrevitamina K, uno de los antioxidantes menos conocidos, pero sería sabio a los huesos en la vitamina encontrada en verduras verdes. Un estudio de 2015 enNutrientes demostró una asociación entre la mayor ingesta de vitamina K y la función cognitiva en personas de 65 años. Otros estudios sugieren los efectos antioxidantes de los compuestos de azufre en el brócoli y otras vegetales crucíferas pueden ser protectores contra la demencia y el accidente cerebrovascular.
El brócoli puede ayudarte a vivir más tiempo
Una porción de brócoli suministra una buena fuente de fibra dietética baja en calorías, aproximadamente 3 gramos por solo 30 calorías, por lo que comer algunos tallos y otros alimentos ricos en fibra lo pondrán en el camino hacia el objetivo recomendado de 25 y 38 gramos diariamente. Para mujeres y hombres respectivamente. Un metanálisis de los estudios observacionales enLa lancetaEncontró una disminución del 15% a 30% en la mortalidad por todas las causas y la reducción de la incidencia de enfermedades cardíacas, el accidente cerebrovascular, la diabetes tipo 2 y el cáncer colorrectal en las personas que comían la mayoría de la fibra versus la menor.
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