30 mejores alimentos antiinflamatorios
Use su dieta para reducir la inflamación, en vivo más saludable y queme la grasa con estas opciones de alimentos.
La inflamación funciona un poco como los fanáticos de los deportes en el juego de campeonato de su equipo. Un minuto están animando a lo largo de las gradas, pero una vez que el timbre final se apaga para indicar su victoria, se están inundando a la corte en una ola imparable, luego configurando los autos en llamas mientras amotinan en las calles.
Y al igual que un movimiento inofensivo puede hacer un globo en uno con resultados desastrosos y peligrosos, las intenciones de curación de la inflamación también pueden salir de las manos y, en última instancia, se traducen en la consecuencia amenazadora de la enfermedad y el aumento de peso.
La inflamación es parte de la respuesta inmune del cuerpo. Alerta a su cuerpo a una herida o lesión, como cuando su tobillo comenzará a latir y hincharse después de un esguince, por lo que su sistema inmunológico pueda solucionarlo. Sin embargo, no solo las lesiones externas causan inflamación. Cosas como la falta de sueño, el estrés excesivo, la genética y lo que podría ser el peor de todo, la dieta incorrecta puede contribuir a la inflamación.
Por "dieta equivocada", estamos hablando de la dieta típica estadounidense que está llena de alimentos inductores de inflamación. Piense: los alimentos fritos, las harinas refinadas y los azúcares, los productos animales de hormonas y antibióticos cargados, edulcorantes sintéticos y artificiales.aditivos alimentarios. Entonces, si está constantemente nazando en estos artículos, su cuerpo comenzará a pasar a la transición a un estado de inflamación crónica.
Esta dieta inflamatoria de alta energía construye la grasa del vientre, reduce los niveles de probióticos sanos, induce el aumento de peso, causa dolor, hinchazón y fatiga conjuntas, y se ha relacionado con una serie de enfermedades, desde la diabetes y la obesidad hasta la enfermedad cardíaca y cáncer. Y se pone peor: una vez que obtienes la grasa del vientre, al igual que un volcán activo, puede comenzar a desatar sustancias peligrosas a través de una afección llamada "intestino de fugas". Estos bioquímicos, conocidos colectivamente como adipocinas, incluyen muchos productos químicos proinflamatorios que continuarán empeorando la inflamación, enviándole a una espiral descendente de cintura.
Entonces, si has estadoLuchando por perder peso, y ha continuado comiendo los mismos alimentos (sí, incluso si está comiendo menos de ellos), es hora de un cambio. Y la ciencia tiene una respuesta para ti.
Los investigadores están demostrando una y otra vez que el ajuste en ciertos alimentos en su dieta puede ser todo lo necesario para contrarrestar los efectos de la ganancia de peso perpetuada por la inflamación. Estos alimentos curativos atacan la inflamación al aumentar la concentración de bacterias beneficiosas en su intestino, desactivar los genes inflamatorios y disminuir los niveles de biomarcadores proinflamatorios, muchos de los cuales se inventarán en el proceso.
Ajuste estos alimentos antiinflamatorios en su dieta, y estará en camino a un más delgado, más feliz. Y si necesita un plan más rígido con recetas rápidas y fáciles, levante su copia deLa dieta antiinflamatoria de 14 días. Para curar su intestino, prevenir enfermedades y envejecimiento lento, un bocado a la vez.
Arándanos
Un estudio en la revista.Antioxidantes Mostró que comer bayas podría reducir significativamente la inflamación. ¿Por qué es exactamente esto? Bueno, las bayas contienen una clase de antioxidantes llamados flavonoides, pero son las antocianinas, específicamente, que aportan sus efectos antiinflamatorios al desactivar efectivamente los genes inflamatorios e inmunes. Y cuando se trata de antocianinas, los arándanos son rey. Además de eso, los arándanos son ricos en vitamina C y otro polifenol, resveratrol, que se ha encontrado que promueven las respuestas antiinflamatorias a través de disminuir los radicales libres inflamatorios.
Avena cruda
Tirar juntos un frasco deAvena de la noche a la mañana Embalado con chocolate oscuro, bayas, nueces y una pizca de canela, y estarás luchando contra la inflamación y reduciendo drásticamente la grasa del vientre. La avena cruda es un almidón resistente, un tipo de carbono que pasa a través de su intestino no digerido. En lugar de alimentarlo, alimenta sus bacterias intestinales sanas, que a su vez producen un ácido graso que fomenta la oxidación de grasa más eficiente conocida como butirato. Los niveles más altos de butirato reducen la inflamación en su cuerpo y también ayudan a reducir la resistencia a la insulina. Menos inflamación significa menos hinchazón y un más delgado.
Jengibre
Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud de Ginger a los gingeroles, los compuestos que son antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos y anti-enfermedad. Según numerosos estudios, estos compuestos bloquean varios genes y enzimas en el cuerpo que promueven la inflamación. CuandoInvestigadores de la Universidad de ArizonaDio ratas con artritis reumatoide experimental, un extracto de jengibre crudo, que incluía los aceites esenciales y otros compuestos que se encuentran solo en la raíz misma, pudo inhibir la hinchazón y la inflamación de las articulaciones. El jengibre fresco es más rico en gingerol, así que ralló la raíz, tírela en una bolsa de malla, empinada y sorbla ente de gengibre.
Té verde
Saluda a su herramienta secreta de pérdida de peso. Té verde: una bebida humilde que ha sido apreciada como un milagro de salud durante siglos y es incluso la piedra angular del MEJOR.La limpieza del té del vientre plano de 7 días.. Estos beneficios se derivan de las catequinas, el grupo de antioxidantes se concentró en las hojas de las plantas de té. Y el más poderoso de todas las catecinas, un compuesto llamado epigalocatechina Gallate, o EGCG, se encuentra casi exclusivamente en té verde. Estas propiedades antiinflamatorias también se han implicado para prevenir el desarrollo y el crecimiento de los tumores de la piel.
Chocolate negro
¡Grandes noticias para todos ustedes Chocoholics! Unsociedad Química Americana estudio encontró queAntioxidantes en cacao Evitó que los ratones de laboratorio ganan el exceso de peso y en realidad bajaban los niveles de azúcar en la sangre. Y otroEstudio en la Universidad Estatal de Louisiana Encontró que los microbios intestinales en nuestro estómago fermentan el chocolate en compuestos antiinflamatorios saludables al corazón que apagan los genes relacionados con la resistencia a la insulina y la inflamación. Para mejorar los efectos, intente combinar su chocolate con algunas rebanadas de manzana: la fruta acelera el proceso de fermentación de probióticos, lo que lleva a una reducción aún mayor en la inflamación y el peso. Psst, ¡asegúrate de estar eligiendo el tipo correcto! Busque el contenido de Cacao del 70 por ciento o superior porque contienen las cantidades más altas de antioxidantes.
Salmón salvaje
Cuando se trata de grasas, hay una variedad, definitivamente no quiere comer menos: omega-3s! Estasgrasas saludables Son famosos por sus propiedades antiinflamatorias. Y los peces grasos son una de las mejores fuentes de esta clase de grasas poliinsaturadas. Salmón salvaje te proporciona tanto EPA como DHA. Y, a diferencia de los omega-3 de la planta, estos dos ácidos grasos ya están en una forma activa, lo que significa que atacarán más eficientemente el exceso de inflamación a través del aumento de la adiponectina, una hormona que mejora la capacidad de los músculos para usar los carbohidratos para la energía, aumenta el metabolismo. y quema la grasa, lo que finalmente disminuye los marcadores de inflamación.
Pimientos rojos
Los pimientos son un superfood antiinflamatorio, pero van a rojo para obtener los más beneficios. De los tres colores del pimiento, los rojos tienen la mayor cantidad de vitamina C de reducción de biomarcadores inflamatorios, junto con los bioflavonoides beta-caroteno, la quercetina y la luteolina, según la investigación en elJournal of Food Science. Se ha encontrado que la luteolina neutraliza los radicales libres y reduce la inflamación. El betacaroteno es un carotenoide, compuestos solubles en grasa que se asocian con una reducción en una amplia gama de cánceres, así como un riesgo reducido y severidad de las afecciones inflamatorias, como el asma y la artritis reumatoide. Y la investigación de alergias ha demostrado quequercetina Actúa como un estabilizador de células de mástil, que disminuye el número de células que reaccionan a un alérgeno. Los mástiles son responsables de liberar la histamina durante las reacciones inflamatorias y alérgicas.
Cúrcuma
Puede agradecer a Curcums para el color bellamente brillante y amarillento de Turmeric, pero eso no es todo lo que es bueno. Se ha encontrado que este compuesto activo contiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Un estudio enAvances en medicina experimental y biología. Muestra la curcumina inhibe directamente la activación de las vías inflamatorias a través de la producción de dos enzimas proinflamatorias, COX-2 y 5-LOX. Por esta razón, la curcumina se ha implicado en una gama de efectos beneficiosos de salud, para prevenir la disminución cognitiva, el daño hepático y la enfermedad cardíaca, al tiempo que alivian la inflamación de la articulación y el dolor asociado con la artritis.
Remolacha
Además de ser una fuente de muchos fitoquímicos, incluidos los ácidos ascórbicos, los carotenoides y los flavonoides, las remolachas son una fuente única de pigmentos betalain, que se ha encontrado que muestran una potente actividad antioxidante, antiinflamatoria y quimiopreventiva. Uno de estos pigmentos,betaína, es un nutriente que no solo combina la inflamación, sino que también se sabe que reveló su metabolismo, influye positivamente en el mecanismo de resistencia a la insulina, aumenta su estado de ánimo y cierre genes que fomenten la grasa a pasar la grasa. Un estudio en elDiario de la hipertensión humanaha asociado la alimentación de remolacha y jugo de remolacha con niveles más bajos de marcadores inflamatorios, incluyendo CRP, así como un factor de necrosis de interleucina-6 y tumor, que se liberan por grasa de vientre dañina, así como una disminución en el riesgo de acumulación de placa, presión arterial alta, y diabetes tipo 2.
Brócoli
Este beneficio antiinflamatorio podría estar vinculado al contenido de glucosinolato de los brotes. Estos compuestos ayudan a prevenir la inflamación no deseada cuando se convierten a I3C, un compuesto que la investigación ha encontrado que disminuya la producción de mediadores proinflamatorios a nivel genético. También es alto en la vitamina K, una vitamina que se encuentra en muchas verduras verdes crucíferas y frondosas, que pueden ayudar a regular las respuestas inflamatorias en el cuerpo. ¡Simplemente no lo enojes, si tiene una alergia al polen!
Frijoles negros
Similar a la avena cruda, los frijoles negros y la mayoría de los demás pulsos empaquetan un fuerte golpe de almidón resistente, proporcionando la fuente de combustible para usted insectos intestinales saludables para fermentar al butirato de ácidos grasos reductores de inflamación. Una media taza de frijoles negros no solo paquen 3.1 gramos de almidón resistente, sino que también lleva casi 20 gramos de proteína y 14 gramos de fibra de llenado, haciendo frijoles negros una deliciosa amenaza triple de lucha contra la grasa. No solo eso, sino que los frijoles negros son altos en antocianinas, los antioxidantes que también se han asociado con la disminución de la inflamación. Según un estudio reciente en la revista.Nutrientes, cuando los pacientes con síndrome metabólico consumieron una comida con frijoles negros, sus niveles de insulina posprandial (es decir, aquellos medidos justo después de una comida) eran más bajos y la concentración antioxidante más alta que los sujetos que comían una comida con una cantidad similar de fibra o una cantidad similar de Antioxidantes. Los altos niveles de glucosa postprandial y insulina se han implicado en aumentos en la inflamación y el estrés oxidativo, lo que hace que los frijoles negros sea un potente luchador de inflamación de dieta occidental.
Aceite de oliva virgen extra
Añadir la inflamación de lucha a la lista deDieta mediterránea Beneficios: justo al lado de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y marcar la pérdida de peso. Mientras que los investigadores creían inicialmente, se otorgaban muchos beneficios por la presencia de grasas sanas monoinsaturadas, también encontraron que otros aceites con mufas, particularmente ácido oleico, no mostraban los mismos beneficios para la salud. Ahora, los investigadores han encontrado que el componente clave es oleocantal. Este compuesto, que se encuentra solo en aceites de oliva virgen extra (ya que estos no están refinados y contienen más compuestos fenólicos), tiene un impacto significativo en la inflamación y ayuda a reducir los daños en el cartílago conjunta, trabajando de manera similar al ibuprofeno, ya que evita la producción de COX proinflamatorio. -1 y enzimas COX-2.
Tomates
Los tomates son una gran fuente de licopeno, un antioxidante que protege su cerebro yLucha contra la depresión-causa inflamación. Debido a que el licopeno vive en las pieles de tomate, obtendrás más de las cosas si lanzas un puñado de tomates cherry en tu próxima ensalada en lugar de cortar un tomate de tamaño completo. Y si no eres un fanático de la tarta, los tomates crudos, no lo sudes; La investigación ha demostrado que los tomates procesados tienen una cantidad aún mayor de licopeno que los frescos. Sea cual sea su elección, disfrútenlos con un poco de aceite de oliva, que se ha demostrado que aumenta la absorción de licopeno soluble en grasa.
Semillas de chia
Con 9 gramos de grasas sanas (incluyendo la inflamación, calificó ala omega-3) junto a una friolera de 11 gramos de fibra y 4 gramos de proteína por onza,semillas de chia Puede estabilizar el azúcar en la sangre, aumentar la pérdida de peso, suprimir el apetito e incluso ayudar a mantener su cuerpo hidratado durante todo el día. Póngalos todos juntos, y usted tiene un superfood que lucha contra la inflamación. Más, elEscuela de Salud Pública de Harvard Sugiere que las semillas de Chia pueden disminuir las púas en el azúcar en la sangre de una manera dependiente de la dosis. Los picos de azúcar en la sangre posteriores a la alimentación se han implicado para causar aumentos en la inflamación debido a la sobreproducción de radicales libres inflamatorios llamados especies reactivas de oxígeno (ROS).
Piña
La piña contiene bromelina, la enzima que actúa como un ablandador de carne, así como un poderoso antiinflamatorio. Lo que los investigadores han señalado es que muchos alimentos antiinflamatorios no actúan necesariamente al reducir la inflamación directamente, sino al aliviar los síntomas que eventualmente pueden causar inflamación. Se ha encontrado que la bromelaína es beneficiosa para reducir los síntomas asmáticos mediante la disminución de la propagación de los metabolitos proinflamatorios y aliviando la inflamación posterior al ejercicio al ayudar a reparar y resolver el dolor muscular a través de sus niveles significativos de potasio. Si bien todas las partes de la piña contienen este compuesto mágico, la mayor parte de la bromelina en piña está en el tallo. Debido a que el tallo está un poco en el lado difícil, puede mezclar o jugo el núcleo con la carne más dulce para cosechar los beneficios de la paliza de los bloats. Pruébalo en nuestro Smoothie Pina Colada, es uno de nuestrosIdeas saludables, 5-ingredientes..
Espinacas
Espinaca ataca la inflamación de todos los lados. Es rico en los carotenoides, y las vitaminas C, E y K-todas las cuales se han encontrado para proteger el cuerpo de las citoquinas proinflamatorias. Se encontró que una forma de vitamina E llamada alfa-tocoferol disminuyera la inflamación en pacientes con enfermedad de la arteria coronaria en unaThe American Journal of Clinical Nutrition estudio. Y en un estudio separado en elJournal de Cirugía CanadienseLa administración de la vitamina E se encontró que revierte los niveles de los mismos compuestos de adipocinación inflamatoria liberados por la grasa del vientre: factor de necrosis tumoral y interleucina-6.
Granos enteros
Arroz integral,quinua, el mijo y el amaranto están empacados con fibra que ayuda a producir butirato, un ácido graso que desactiva los genes relacionados con la inflamación y la resistencia a la insulina. El alto contenido de vitamina B de los granos enteros (que se pierde casi completamente durante el proceso de refinamiento) también ayuda a reducir la homocisteína hormona inflamatoria en el cuerpo. No solo eso, sino también los alimentos de alta fibra, también suprimen el apetito. Según un equipo de investigadores internacionales, una molécula llamada acetato se libera naturalmente cuando la fibra se digiere. El acetato luego viaja al cerebro, donde nos indica que dejemos de comer. Y si usted come menos, es menos probable que esté tomando más alimentos proinflamatorios.
Huevos
Además de mantener los huesos frágiles a raya, la vitamina D también quita la depresión y los resfriados, reduce el riesgo de ciertos cánceres, y quizás lo más importante, disminuye la inflamación. La investigación previa ha encontrado una correlación entre la deficiencia de vitamina D y el aumento de los niveles de marcadores proinflamatorios. Mientras su cuerpo produce D cuando su piel está expuesta directamente a la luz solar, si ha estado descubriendo que está pegado a su escritorio con más frecuencia de lo que le gustaría, podría ser mejor obtener algo de vitamina D en su dieta también , yhuevos enteros Son una gran solución. La yema de yema contiene una gran cantidad de nutrientes de grasa y refuerzo de la salud de la vitamina D a la colina de grasa.
Ajo
Ahora hay ciencia para hacer una copia de seguridad de los beneficios de ajo con malolva, reventando en frío. Los investigadores hipótese la potencia de lucha contra el frío del ajo provienen de la alicina compuesta, que bloquea las enzimas que desempeñan un papel en las infecciones bacterianas y virales. De acuerdo a unaEstudio de 2015Los compuestos de organosulfur de ajo se jacta de los beneficios cardioprotectores, anticancerígenos y antiinflamatorios. Tomar un suplemento de ajo envejecido proporciona la mayor concentración de compuestos biodisponibles, pero los estudios también han demostrado que el ajo fresco puede proporcionar beneficios sutiles. Solo asegúrate de aplastar el ajo primero en la producción de kickstart del compuesto de allicación bioactivo, es solo uno de nuestrosmaneras de aumentar el contenido de nutrientes de su comida.
ostras
Willow Jarosh, RD, nos dice: "Los nutrientes saludables como el cobre ayudan a mantener respuestas antiinflamatorias y antioxidantes en el cuerpo". Esto se debe a que este mineral esencial actúa como un cofactor crítico en las respuestas antiinflamatorias del cuerpo. La enzima Superóxido Desmutasa (SOD) desempeña un importante papel antioxidante en la desactivación de los radicales libres de células. Y, con el fin de funcionar correctamente, utiliza el soporte de tres minerales: cobre, zinc, manganeso. ¿Y adivina qué? Las ostras están llenas de las tres. Oh, sin mencionar, también son una gran fuente de omega-3 de la inflamación.
Kamut
Hay un nuevo superfood en la ciudad, y su nombre es el trigo kamut o khorasan. Este antiguo grano cuenta con más proteínas gram-for-gram que la quinua, está cargada de potencia de energía, minerales protegiendo a los músculos como magnesio, potasio y hierro, y se completa con un increíble 7 gramos de fibra de hambre por taza. Subbiendo la carne para la base de la planta.alimentos veganosEs ideal para reducir la inflamación porque la proteína animal es una de las fuentes superiores de grasas inflamatorias saturadas. Plus, un estudio publicado en elDiario Europeo de Nutrición Clínica Encontró que comer kamut reduce los niveles de citoquinas: compuestos que causan inflamación en todo el cuerpo.
Yogur
Cultivar un jardín intestino adecuado es esencial para la buena salud, particularmente cuando se trata de luchar contra la inflamación. Esto se debe a que sus buenos insectos intestinales descompone los alimentos en ácidos grasos antiinflamatorios que no solo disminuyen la inflamación, sino que también pueden ayudar a apagar los genes grasos. Y cuando no están sanos, no pueden hacer esto. Agregando alimentos cultivados, fermentados, conocidos comoprobióticos-Into su dieta puede recolonizar su intestino con microbios beneficiosos, que luego puede ayudar con la inflamación de la inflamación. El bajo yogur de azúcar (con culturas activas en vivo) es una de las fuentes de probióticos más accesibles, pero también puede comer kéfir, sauerkraut, pepinillos, kimchi y queso.
Manzanas
Para que sus esfuerzos de probióticos tengan éxito, también tiene que incorporar alimentos conocidos como prebióticos en su dieta. Estos grupos de alimentos altos de fibra proporcionan a sus insectos intestinos con el combustible que utilizan para funcionar y fermentar. Las cáscaras de Apple están llenas de pectina, una fibra frutal natural que un estudio publicado en la revista.Anaerobio encontrado para ser lo suficientemente poderoso como para apoyar el crecimiento de las bacterias beneficiosasBifidobacterias yLactobacillus. Sin mencionar, las Peels Apple también proporcionan un promedio de 10 mg de quercetin, un antioxidante antiinflamatorio. Alimente sus errores con más alimentos ricos en fibra al revisar estos15 alimentos prebióticos para una mejor salud intestinal.
Nueces
Aunque no tan fuerte como Omega-3, DHA y EPA a base de animales, las nueces (particularmente, las nueces) son una gran fuente de omega-3 antiinflamatorias basadas en la planta conocida como ALA. Las almendras son una de las mejores fuentes de vitamina E antioxidantes, que ayudan a proteger a las células de daños oxidativos (un subproducto de inflamación), y las avellanas contienen la mayor cantidad de ácido oleico inmuno-protectora.
Tún blanco ligero enlatado
Según un estudio de 2016 publicado en elAmerican Journal of Clinical Nutrition, el Omega-3 más efectivo cuando se trata de reducir los marcadores específicos de la inflamación es DHA sobre la EPA. Entonces, ¿cómo obtienes más de la grasa poderosa en tu dieta? Es fácil (y barato), solo agarra una lata de atún Skipjack ligero (preferimosesta marca), que es una de las mejores fuentes del ácido graso bioactivo.
Romero
No es solo un grapado cuando estás marinando tu pollo de limón; Esta hierba sabrosa es también un poderoso antiinflamatorio gracias a su alta concentración de compuestos antioxidantes. (De hecho, a menudo verá "Extracto de Rosemary" que figura en sus productos procesados naturales como un conservante antioxidante). Los científicos creen que la actividad antiinflamatoria proviene de la presencia de ácido carnósico y carnosol, dos compuestos polifenólicos en Rosemary, que un estudio Publicado en la revista.BMC complementario y medicina alternativa. Descubierto podría inhibir efectivamente la producción de citoquinas proinflamatorias.
Caldo de hueso
No descarte el caldo óseo como solo otra persona de salud, hay una evidencia sólida para hacer una copia de seguridad de su lugar legítimo en su dieta. Para hacerlo, los huesos se dejan a fuego lento en el agua durante un período prolongado de tiempo, extrayendo y rompiendo sucolágeno y otros nutrientes. Parte de ese material desglosado del cartílago y los tendones es la glucosamina (que puede haber visto vendido como suplemento para la artritis y el dolor en las articulaciones). Según un estudio publicado en la revista.Más uno, cuando los adultos con sobrepeso, los adultos de mediana edad tomaron un suplemento de glucosamina, pudieron disminuir los niveles séricos de CRP (inflamación biomarcador) en un 23 por ciento más que aquellos que no tomaron un suplemento. La acción también está llena de aminoácidos antiinflamatorios (glicina y prolina), y los amplios niveles de gelatina ayudarán a reconstruir su forro intestino para ayudar más a ayudar a sus microbios intestinales antiinflamatorios.
Aceite de coco
Uno de los menos conocidosBeneficios del aceite de coco. Es que es un poderoso alimento antiinflamatorio. Las grasas que se encuentran en el aceite de coco virgen que se encuentran en frío, están llenas de propiedades antiinflamatorias. Un estudio publicado enPrincipios y prácticas médicas Propone que el aceite de coco solo sea efectivo en el tratamiento de la inflamación aguda, como en el sitio de una infección o lesión, en lugar de la inflamación crónica asociada con el aumento de peso y otras enfermedades.
Miel cruda
Si alguna vez ha sufrido indigestión después de comer, está familiarizado con la importancia de las enzimas de digestión. Pero hay otro grupo de enzimas que también es importante para su salud: enzimas proteolíticas. Estas enzimas son esenciales cuando se trata de modular la respuesta inflamatoria. Lo hacen ayudando a romper las proteínas y los escombros celulares y los eliminan para reducir la respuesta inmune e inflamatoria de su cuerpo. La miel cruda es una de las mejores fuentes de estas enzimas porque, se prepara, la miel está hecha por la saliva rica en la enzima de las abejas. Múltiples estudios de animales han encontrado que la miel es eficaz para aliviar los síntomas de las enfermedades inflamatorias, como los IBS. Bonus: eledulcorante También está lleno de polifenoles antiinflamatorios, carotenoides, antioxidantes y vitaminas.
Miso
Miso empaca un ponche antiinflamatorio uno-dos. No solo es un alimento fermentado, lo que significa que es rico en compuestos probióticos que fermentan las fibras en compuestos antiinflamatorios, sino que también se hace de la soja. ¿Qué es tan especial acerca de la soja? Varios estudios han sugerido que los compuestos imitadores de isoflavones-estrógenos de la soja pueden ser poderosos inflamatorios poderosos. De hecho, una revisión de Isoflavones publicada en una edición de 2016 de la revista.Nutrientes Concluyó que las isoflavonas reducen la inflamación al reducir las actividades proinflamatorias enzimas y citoquinas. Explicamos por qué le damos a la soja fermentada el A-OK en nuestro informe exclusivo sobre el14 cosas que le suceden a tu cuerpo cuando comes soja.