Esta es la dieta # 1 para mejorar su memoria, dice estudio.
Coma de esta manera si desea mantener su cerebro afilado, especialmente a medida que envejece.
Hay una gran cantidad de beneficios de salud asociados con la adopción de unEstilo mediterráneo Manera de comer, pero ahora, la nueva investigación sugiere seguir este estilo de vida también puede ayudarlo a mantenerlo mentalmente afilado a medida que envejece.
Enun nuevo estudio publicado enGerontología experimental, los investigadores miraron a más de 500 personas en sus 70 años, ambos con y sindemencia. Los participantes completaron las pruebas relacionadas con la memoria, el conocimiento de la palabra, la resolución de problemas y la velocidad de pensamiento, y sus hábitos alimenticios también se evaluaron para un plazo de un año. También tenían escaneos de MRI que daban información sobre la estructura del cerebro.
Los que se adhieren a unDieta mediterránea-Plienten de verduras, frutas, granos enteros, proteínas magras como peces y grasas saludables como el aceite de oliva.Tenía las puntuaciones de función cognitiva más altas.. Eso fue particularmente cierto para aquellos con una menor.carne roja ingesta y un énfasis más fuerte en las verduras de hojas verdes, como la acelga, la col rizada y la espinaca. Por el contrario, aquellos que comían alimentos más procesados tendían a tener una función cognitiva más pobre. (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento.).
Sin embargo, esta no es la primera vez que esta asociación ha sido realizada. Por ejemplo, una revisión de la investigación publicada enEpidemiología encontró varios estudios que realizan una conexión entre la dieta mediterránea y una disminución cognitiva más lenta,incluyendo un menor riesgo de desarrolloEnfermedad de Alzheimer.
Los resultados son probables porque este tipo de dieta es alta en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden desempeñar un papel enReduciendo la inflamación..
"La inflamación se ha implicado en una amplia gama de temas", dice el investigador Grant Shields, PhD, en el centro de la mente y el cerebro en la Universidad de California, Davis. "El uso de alimentos saludables para reducir la inflamación en todo el cuerpo y el cerebro puede tener un efecto significativo en todo, desde la función del sistema inmunológico hasta la claridad mental y la resiliencia general".
Otro aspecto de la dieta mediterránea que también debe enfatizarse es su componente social, según dice Robert Greenfield, MD, director médico de cardiología no invasiva y rehabilitación cardíaca en MemorialCare Heart & Vascular Institute en Orange Coast Medical Center.
A diferencia de muchos otros planes de alimentación, esta dieta en particular tiende a resaltar los roles de las compras, la cocina y comer con otras personas cuando sea posible. Mantener esas conexiones sociales es una forma muy importante de mantener la salud cognitiva, y también tiene fuertes vínculos para reducir los riesgos cardiovasculares, dice Greenfield.
Por ejemplo,un estudio En personas mayores de 50 años se encuentran una prevalencia cardiovascular cardiovascular significativamente mayor.Entre los que reportaron niveles más altos de soledad o aislamiento social. Similar,otro estudio Señaló a un descenso cognitivo más rápido entre aquellos con niveles de actividad social más bajos.
Eso significa, en general, lo que come es importante, pero también lo es asegurarse de que rompas todo el pan de grano entero con otros cuando puedas.
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