La mejor dieta para una vida más larga.
Miramos a las personas que viven más tiempo en el planeta para aprender cómo podemos agregar años a nuestras vidas.
Todos hemos tenido ese momento en que vemos a alguien bien en sus 90 años que es vibrante, activo y feliz, y pensamos en nosotros mismos, "¿Cuál es su secreto?!"Investigar muestra que el secreto paraañadiendo años a nuestras vidas se encuentra en cosas como las relaciones prósperas, el propósito y undieta saludable.
Entonces, mientras estamos trabajando en nuestras relaciones y motivación en la vida, ¿cómo podemos saberque dieta es mejor ¿Para vivir una vida larga y saludable? Podemos encontrar la respuesta al observar otras partes del mundo donde las personas viven más tiempo.
De acuerdo aLauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundador de NutritionStringyou.com y autor deEl libro de cocina pre-diabetes fácil., los# 1 La mejor dieta para una vida más larga es la dieta de la zona azul.
¿Qué es la dieta de la zona azul?
"La dieta de las zonas azules refleja las directrices basadas en la dieta y el estilo de vida de las personas más largas del mundo en 5 partes diferentes del mundo", dice Pincus. Para crear la dieta de la zona azul, Dan Buettner, fundador de laProyecto de zonas azules, investigó las cinco partes del mundo donde hubo el mayor porcentaje de centenarios, personas que viven para ser 100 años o más.
losCinco regiones Son Loma Linda en California, Nicoya en Costa Rica, Cerdeña en Italia, Ikaria en Grecia, y Okinawa, Japón.
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¿Cómo seguimos esta dieta?
Después de investigar y pasar tiempo en estas partes del mundo, el proyecto de zonas azules determinó los denominadores comunes entre las regiones para que las personas puedan adoptar estos principios en sí mismos.
"Aunque los alimentos exactos difieren según los alimentos locales disponibles en todo el mundo, comer para vivir más tiempo se puede hervir a varios principios clave", dice Pincus.
Según Pincus, los principios básicos de la dieta de las zonas azules son:
- Hacer al menos el 90% de tu dieta.basado en plantas. Las personas en las zonas azules obtienen la mayoría de sus nutrientes de verduras, frutas, granos integrales y nueces. "No solo estos alimentos están llenos de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos para ayudar a prevenir enfermedades del estilo de vida, también son (en su mayoría) ricas en fibra, lo que alimenta un intestino saludable para ayudar a reducir la inflamación, regular el metabolismo y apoyar nuestro sistema inmunológico", dice Pincus.
- Limite la cantidad de productos animales que comes.. "En las zonas azules, las personas promedian aproximadamente 2 onzas de carne, 5 veces al mes y consumen peces menos de 3 onzas hasta tres veces por semana", dice Pincus.
- Beber principalmente agua Con un poco de café, té y vino tinto.
- Palo a grano entero o pan de masa fermentada, preferiblemente con pocos ingredientes.
- Consumir en su mayoría alimentos completos, menos procesados. "Las personas en las zonas azules generalmente cocinan con alimentos enteros y rara vez tienen conservantes artificiales", dice Pincus.
- Minimizar el azúcar añadido. Según Pincus, "aquellos que viven en las zonas azules consumen aproximadamente 1/5 de la azúcar agregada como norteamericanos, alrededor de 7 cucharaditas vs nuestras 22 cucharaditas por día".
- Snack en tuercas. Las nueces son un denominador común entre estas diferentes regiones, y muchas personas en las zonas azules las comen a diario.
- Coma al menos 1/2 taza de frijoles por día. "Son fundamentales para cada dieta de longevidad en el mundo con carbohidratos complejos, fibra y proteínas a base de plantas", dice Pincus.
No te olvides del estilo de vida
El tipo de comida que comemos es vital para nuestra salud, pero también es importante prestar atención a otros aspectos de nuestras vidas diarias.
"Las personas en las zonas azules se mueven naturalmente cada 20 minutos, tienen conexiones sociales fuertes con un sentido de propósito y comunidad, pasan poco tiempo con la electrónica, y trabajan a mano, ya sea en la cocina o el jardín", dice Pincus.
Está bien si no podemos adoptar todos estos principios a la vez! No es importante que lo hagamos.todo En esta lista, pero que echamos un vistazo a las áreas potenciales en las que podemos mejorar en nuestras propias vidas. "Cualquier cosa que podamos adoptar para mejorar la calidad de nuestras dietas y nuestros hábitos de estilo de vida es beneficioso", dice Pincus.
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