Cómo cortar una granada

Hay un arte para sacar todas las semillas rojas de rubí de su caparazón ileso.


La granada es una fruta brillante y zesty que crece en los climas mediterráneos y consiste en semillas rojas de rubí jugosas dispuestas en células y envueltos en una piel gruesa. Es un superiño que la práctica pertenece entre los ingredientes más saludables del planeta, gracias a sus muchosbeneficios de la salud, como propiedades antiinflamatorias, alto contenido de antioxidantes, e incluso su potencial de lucha contra el cáncer.

Sin embargo, la abertura, la abertura y la que desee la granada a veces puede sentirse como si estuvieras resolviendo el cubo de Rubik. Cortarlo demasiado profundamente, y drenarás las semillas jugosas y crearás un desastre de sanidad. Pero puntúa la granada justo, y podrá vaciar todas sus celdas sin dañar las semillas. Siga nuestros pasos fáciles para aprender exactamente cómo cortar una granada de la manera correcta.

1

Cortar alrededor de la parte superior

cutting the top off a pomegranate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Enrolle su granada en la tabla de cortar durante unos segundos para aflojar las semillas. Cortar alrededor de la fruta para separar el barrio superior de su piel. Asegúrese de que el cuchillo no se haga demasiado profundamente, y que esté cortando solo en la piel, sin tocar las semillas.

2

Tire de la parte superior

removing the top of a pomegranate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Debería poder sacar suavemente la parte superior de la granada, revelando los ricos racimos de semillas.

3

Buscar las membranas

finding membranes on a pomegranate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Podrás identificar las células individuales las semillas están dispuestas mirando las membranas. Desea asegurarse de que cortes a lo largo de las membranas para separar su granada.

4

Puntuación de la granada

cutting the side of a pomegranate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Hacer cuatro incisiones de la piel a lo largo de las membranas hasta el cuarto de fondo de la fruta. Asegúrese de mantener intacto el cuarto de fondo para que la granada no se desmaya.

5

Abrirla

pulling apart the pomegranate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Usando tus dedos, tire de la granada y abre como una flor. Retire las membranas sueltas que se desprenden fácilmente. Tenga cuidado de no separarlo.

6

Golpearlo con una cuchara de madera

deseeding pomegranate with a wooden spoon
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Gire la granada sobre y golpee suavemente cada trimestre con una cuchara de madera, usando tanta fuerza según sea necesario para eliminar todas o la mayoría de sus semillas. Esta parte puede ser un poco desordenada, así que asegúrese de que lo está haciendo sobre un tazón profundo que evitará que los jugos rocíen su superficie de trabajo.

7

Sacar todas las semillas

empty pomegranate skin with seeds in a bowl
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Sigue golpeando su granada hasta que todos o la mayoría de las semillas se hayan separado.

8

Usar o almacenar las semillas

pomegranate seeds in a bowl
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Una vez que haya limpiado la granada, use las semillas enEnsaladas, batidos, o como ingredientes para platos de vegetales o de arroz.. De lo contrario, guárdelos en un recipiente hermético o un recipiente cubierto en el refrigerador hasta por 7 días.

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