¿Qué más cocinar con calabaza? 6 ideas deliciosas

Intenta algo de estos platos y entenderás que la calabaza no es solo una decoración en Halloween, ¡también es delicioso!


Los dietistas enfatizan constantemente la importancia de construir su dieta precisamente en las verduras y frutas estacionales. Después de todo, tal nutrición será lo más natural posible para el cuerpo, y los productos contendrán el mayor número de nutrientes. Detrás de la ventana de noviembre, y por lo tanto, es hora de calabazas en swing! Y si no les gustan hasta que todavía hayas encontrado tu receta. Intenta algo de estos platos y entenderás que la calabaza no es solo una decoración en Halloween, ¡también es delicioso!

1. Lasagna de la calabaza

  • 300 g. Garbuza
  • 10 letras para lasaña
  • 50 g de nueces
  • 70 g. Queso rallado "parmesano"
  • 2 st. l. petróleo

Para la salsa Beshamel:

  • 30 g de mantequilla
  • 2 st. l. harina
  • 2 vidrio. Leche
  • pimienta roja
  • nuez moscada
  • sal

Calabaza limpia y rallada en un gran rallador. Prepare la salsa: en una sartén, la mantequilla de derretida, agregue harina y fríela a un tinte dorado, agregue leche caliente, mezcla, estación con sal, pimienta y nuez moscada, hierva durante 5 minutos. Las nueces fríen y se aplasta en una licuadora. Reja de queso en un gran rallador. Las hojas de lasaña se lavan en agua de 3 a 4 minutos. Con la adición de aceite. El horno se calienta hasta 180 ° С, en la parte inferior de la forma para verter salsa, coloque una lámina de lasaña, una capa de calabaza rallada, espolvoree con tuercas, vulgue salsa, espolvoree con parmesano. Así que haz varias capas. Top - Parmesano y Nueces. El plato está horneado en un horno 25 minutos antes de la preparación.

2. Deruns con calabaza y papas.

  • 500 G. GARBUZA
  • 500 g. Patatas
  • 2 st. l. harina
  • 2 huevos
  • 75 ml. petróleo
  • 100 ml. cCrea agria
  • sal

Calabaza y papas Limpiar y rejecer, agregar yemas, harina, sal y todo está bien mezclado. Proteínas para derribar y añadir a la masa. Deja todo en un lugar cálido durante 10 minutos. Freír camisas sobre aceites, servir con crema agria.

3. Ensalada caliente con pollo y calabaza.

  • 400 g. Garbuza
  • 1 filete de pollo grande
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de los rollos
  • 1 st. l. jugo de limon
  • 2 st. l. semillas de calabaza fritas
  • Siglo 5. l. aceite de oliva
  • pimienta negro
  • sal

Calabaza limpia y cortada con esculturas finas, envoltura en papel de aluminio, hornee en un horno durante 10 minutos a 180 ° C. Ajo para limpiar y comenzar. Pollo cortó en esculturas finas, frote ajo, sal, pimienta y freír hasta que esté listo. Cerdo Un pedazo de piezas, mezcla con carne y calabaza. El aceite de oliva se mezcla con jugo de limón, sal, pimienta y repostar esta mezcla de ensalada. Desde arriba para espolvorear con semillas de calabaza.

4. Menac de calabaza

  • 300 g. Garbuza
  • 270 g. Groads de maná
  • 1 limón.
  • 250 ml. Kefiro
  • 2 cucharaditas. ruptura
  • 120 ml. Agua
  • Azúcar: 100 g. Para masa y 150 g. Para el jarabe

Rejillas de calabaza en un pequeño rallador, agregue kéfir, azúcar, manglaje, ruptura y rotura de limón. Todo está bien mezclado y dispuesto en forma de crema engrasada. Distribuya la masa y ponga calentada a 180ºC durante 45 minutos. Mientras la torta está horneando, prepare el jarabe: para agregar azúcar, agua y jugo de limón, hervir, cocinar 3 minutos. El municipio listo vierte el jarabe y dale una posición para 30 minutos. Y que el pastel todavía fue juzgado, puedes soportar su noche en el refrigerador.

5. Cerdo con calabaza y champiñones.

  • 500 g. Cerdo
  • 1/3 hr. Muscat Walnut
  • 2 st. l. vino blanco seco
  • 1 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 1 pequeña raíz de apio
  • 2 st. l. aceite de oliva
  • 200 g de champiñones
  • 500 G. GARBUZA
  • 100 ml. crema
  • 100 gramos. Terrible queso duro
  • Varias ramitas de Kindzi
  • pimienta blanca molida
  • sal

La carne cortada en trozos pequeños, espolvoree con las nueces Muscat, la sal, la pimienta, vierta el vino y se vaya durante 10 minutos. Corte la cebolla para cortar en cubos, y las zanahorias y la raíz del apio, una pajita delgada, todas ligeramente fritas en el aceite de oliva. Las setas se cortan en las placas y se suman a las verduras, free 5 minutos. El horno se calienta hasta 180 ° C. La calabaza de propósito se pela cortada. En forma de aceite engrasado, cerdo, verduras con champiñones, calabaza. Sal, pimienta, vierte crema. Hornear bajo una tapa 50 minutos. Luego retire la tapa, espolvoree con queso rallado y salga en el horno durante otros 5 minutos. El plato terminado está espolvoreado con greens de Kinza y sirve caliente.

6. Pasteles de calabaza con nueces.

  • 200 gr. Calabaza horneada de calabaza
  • 300 g de harina
  • 100 ml. Leche
  • 30 g de mantequilla
  • 40 g. Azúcar
  • 2 cucharaditas. ruptura
  • 40 g de nueces cansadas
  • ½ cucharadita. canela

La calabaza de calabaza necesita ser sacudida a una masa homogénea. En un tanque para una masa para agregar harina, azúcar, ruptura, canela, puré de papas, mantequilla, nueces y leche. Mezclar todo Tenga en cuenta que no necesita "puntuar" la masa con harina y los pasteles no fueron demasiado difíciles. La masa debe ser leve y ligeramente pegada a las manos. Un barco se espolonera con una escama y un rodillo rodando un grosor de aproximadamente 1 cm, el horno se calienta hasta 180 ° C, pasa a hornear unos 30 minutos a la luz del cerebro. Puedes enviar con miel, mermelada o crema agria.


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