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Magdalena inglesa de Navidad con frutas secas, requesón austríaco, Polano de Navidad y Pudín de Roma Picante: hemos recogido las recetas de las tartas de Navidad tradicionales más deliciosas de todo el mundo. Sería posible regañarnos por banalidades, ¡pero es tan sabroso que no se avergüence por esto!

1. Magdalena de Navidad inglesa

• 300 g de harina
• 225 g de mantequilla
• 4 huevos
• 180 g Sakhara
• 1 chipping vanillina
• 2 s. l. Cuenca
• 500 g frutos secos
• 150 ml de brandy
• Medio limón
• 150 g de azúcar en polvo para decoración.

Remoje las frutas secas en Brandy. Preferiblemente por un día. El aceite cremoso se retira del refrigerador para ablandar. Use aceite con azúcar a la exuberante consistencia. Uno añade al huevo a la mezcla, continuando batiendo. Por separado, pregunte 250 g de harina y mezcle con un polvo para hornear y vainilina. Conecte los ingredientes líquidos y secos. Las frutas secas se extienden sobre una toalla de papel y se secaron ligeramente. Vierta en la harina restante, envíe a la masa y mezcle bien.

Calentar el horno a 180 grados. Forma de hornear lubrique con aceite y espolvoree con harina. Poner la masa. Reduzca la temperatura a 150 ° C y coloque un formulario con una masa en 1,5 horas en el horno. Cupcake preparado de bienvenida, envolver en pergamino y enviar a la nevera. Cuanto más la magdalena "apaciguará", más rica a su gusto. Antes de alimentar, espolvorear con azúcar en polvo.

2. Pudín de Navidad en cerveza oscura y romaní

Ingredientes:

• 300 ml de cerveza oscura fuerte
• 120 ml de romaníes oscuros
• 5 huevos grandes
• 300 g de mantequilla + todavía para lubricación
• 350 g de harina de grano entero
• 200 g de azúcar marrón oscuro
• 100 g de med.
• 600 g del tsukate y pasas de diferentes variedades.
• 2 cucharadas. l. Azúcar con vainilla natural.
• 1 h. Cardamomo de tierra, canela y polvo de jengibre.
• 0.3 h. Nuez moscada rallada, pérdida de claveles y pimientos fragantes.

Cortes cortados con pequeños cubos y, junto con pasas, sumergirse en Roma. Puedes usar brandy. Después de un día, golpearlos en el colador y secarlos. Aceite cremoso suavizado a temperatura ambiente y sudor con azúcar y miel para hojear. Los huevos se mezclan con el azúcar de vainilla y se conectan con mantequilla. Cuidadosamente sudar la masa. Añadir harina, especias y frutas secas. Vierta la cerveza y revuelva bien. La consistencia de la masa debe asemejarse a la crema agria líquida.

Precaliente horno a 170 grados. Forma de hornear lubrique aceite y llena la prueba. Hornear el pudín aproximadamente una hora. Luego deslice la temperatura a 130ºC. Cierre el cupcake de lámina y continúe horneando por otras 1.5 horas.

La magdalena lista se enfría un poco. Haga un espaciado o un palillo de dientes en la superficie de 20 orificios y vierta el ron restante de las frutas secas. Enfriar la magdalena, envolver en el pergamino y "insistir" en el refrigerador al menos un día.

3. Pie de la Navidad Piedant

Ingredientes:

• 100 g de almendra blanhed
• 100 g de avellana blanqueada
• 100 g de nueces purificadas
• 175 g de almendra tierra
• 50 g de higos secos
• 100 g Kuragi.
• 175 g de miel
• 200 g de azúcar
• 10 g de una mezcla de zest limón y naranja.
• 2.5 cucharadas. l. harina
• 1.5 h. L. Canela molida, 1/4 h. l. Cloves de tierra y nuez moscada
• aceite vegetal
• polvo de azúcar

Precaliente el horno a 170 ° C. Manténgase en las almendras de la bandeja de hornear y las avellanas y envíales al horno durante 10-15 minutos. Nueces y frutos secos aplastados en una licuadora. En una cacerola con un fondo grueso para calentar la miel, agregar azúcar y hervir hervir. Añadir especias, zest, harina y mezclar bien. Retirar del fuego. En la masa resultante, agregue almendras molidas, frutas y nueces secas. Mezclar todo a fondo. La masa debe ser bastante densa.

Forma de hornear Lubrique el aceite, en la parte inferior del pergamino de la cama. Vierta la masa y salga bien. Espolvoree la tapa de la harina. Hornee el pastel de 30-35 minutos a una temperatura de 160 grados. Terminado Pellete Cool, espolvoree con azúcar en polvo y corte en pedazos.

4. Políe de Navidad con naranjas.

Ingredientes:

Para la galleta:

• 3 huevos
• 80 azúcar
• 50 g de harina

Para merengues italianos:

• 100 g de proteína
• 75 g de azúcar fino
• 60 g de agua

Para rellenar:

• 200 ml de jugo de naranja
• 2g zest naranja
• 60 g de mantequilla
• 3 huevos
• 200 g de azúcar
• 10 g gelatina
• 150 g de crema de chocolate acabado

Use huevos con azúcar en espuma gruesa. Añadir harina santa. Forma de hornear con pergamino o aceite lubricante. Llene la masa y envíe al horno, precalentado a 180 grados. Después de 10 minutos, retire la forma y coloque la galleta en la toalla de gofres. Twist con un rollo de toalla.

Jugo de naranja mezcla con zest y mantequilla. Ponte la estufa y hierva hervir en fuego lento. Cepa a través del tamiz. Huevos dispersos con azúcar en una magnífica espuma. Conectar con jugo de naranja. Luego agregue la gelatina pre-cerrada en agua fría. Buena revuelo.

Excide la galleta enfriada, colóquela y lubrique con crema de chocolate, luego se enfrió a la temperatura de la habitación de color naranja. Con la ayuda de una película de alimentos, vuelva a envolver la galleta en el rollo y poner en el refrigerador durante una hora.

Para merengues, tome las proteínas de espuma y, no deje de agitar, vierta el jarabe de azúcar. Látigo mientras la masa no se hace elástica. Vierta la galleta con merengue y decore frutas secas, nueces y piezas de chocolate negro.

5. Christmas Cottage Queso

Ingredientes:

• 300 IZYUMA
• 50 g kuragi
• 150 g Zucats de naranja
• 100 g de arándano seco
• 50 g coñac
• 250 g almendras
• 1 limón
• 250 g de mantequilla
• 180 g Sakhara
• 50 g de azúcar de vainilla
• 250 g de queso cottage
• 2 huevos
• 25 g de polvo de hornear
• 560 g de harina
• 100 g de mantequilla para lubricación lubricante.
• 200 g de azúcar en polvo

Las frutas secas y las frutas confitadas empapan al menos un día en brandy. Luego los golpee en el colador y deje que el desagüe del líquido extra. Las almendras ponen trozos. Desde Limón, retire el zest y apriete el jugo. Aceite cremoso de antemano desde el refrigerador para ablandar.

Use aceite con azúcar y vainilla a la consistencia del aire. Luego agrega queso cottage y huevos. Para obtener masa más homogénea, use una licuadora o un procesador de alimentos con boquillas especiales. Agregue un polvo para hornear, jugo de limón, entusiasmo, almendras y frutas secas a la masa. Mezclar bien. Harina severa Agregue las partes, agitando bien. Divida la masa en dos partes, forma de ellos enganchada y envíales a la bandeja para hornear, precostuamente con papel pergamino.

Calentar el horno a 180 grados. Hornee hasta aproximadamente una hora. Luego, con la ayuda de las cuchillas de silicona, lubricándolas abundantemente con aceite cremoso derretido. Ligeramente enfrió, espolvoreando generosamente con azúcar en polvo y envolver en pergamino o papel de aluminio. Inserte el mínimo en el refrigerador 1 semana.