Good Lifestyle

Zucchini - producto dietético y económico. Pero su belleza principal es que este es un componente bastante universal, de donde puede preparar muchos tamaños culinarios.

1. Calabacín crujiente al horno con queso.

El zucchini de queso crujiente es sorprendentemente simple en preparación. También son una alternativa más saludable al clásico Zabachkov Fried Oladiam.

Ingredientes:

1 1/2 taza de calabacín aplastado

1 huevo grande, ligeramente azotado

1/2 taza de queso sólido rallado

1/4 taza de pan de pan

1/4 h. L. Basílica seca

1/4 h. L. ajo polvo

1/4 h. L. Sololi.

Pimienta negra

Precaliente Horno a 200 ° C. Encienda la bandeja para hornear con un lado del papel pergamino y ligeramente manchado con aceite vegetal. Atrapa el calabacín rallado en un tamiz en un rallador poco profundo y recoge todo el agua extra. Mezcle a la homogeneidad de calabacín y los ingredientes restantes en el tazón de tamaño medio.

Coloque la mezcla en una cucharada en la bandeja para hornear preparada y presione los hormigas con las manos para que sean ligeramente alisados. Hornee durante 16-20 minutos, hasta que los bordes se vuelvan dorados.

2. Zucchini coreano

Le ofrecemos a probar una ensalada picante y fragante del calabacín crudo con luz.

Ingredientes:

1 calabacín

1 zanahoria

1 bulbo pequeño

2 clavos ajo

1/4 h. L. Sololi.

1 1/2 h. Sáhara

1 cucharadita. vinagre

2 cucharadas. l. aceite vegetal

2 h. L. Salsa de soja.

1/2 h. L. Pimienta negra molida

1/2 h. L. CORIANDER TERRENO

2 cucharadas. l. Perejil molido

Zanahorias crudas y soda de calabacín en el rallador para las zanahorias coreanas. El núcleo suave del calabacín con semillas es mejor no usar. Las cebollas se cortan con unas semillas delgadas y se mezclan con verduras pastoradas, sal y azúcar. Deje durante 5-7 minutos, y luego drene el líquido resultante, apretando las verduras. Añadir especias, salsa de soja, vinagre, ajo triturado. El aceite vegetal se pone a hervir en una sartén e inmediatamente verter en la ensalada. Mezclar bien, agregar greens. Cubra la ensalada de la tapa y colóquela en el refrigerador durante media hora.

3. Barcos de Zucchini rellenos de salchichas.

Barcos de peluche de Zucchini: bocadillos apetitosos y satisfactorios con carbohidratos bajos.

Ingredientes:

4 zucchini grande

2 h. L. Aceite vegetal

350 g de salchichas, en rodajas finas

1/2 taza de pan de pan

1/2 taza de queso sólido rallado

2 clavos picados de ajo

1/4 taza de albahaca fresca en rodajas

1/2 taza de mozzarella rallada

Precaliente el horno a 180 ° C. Si el calabacín es joven, no puede limpiarlos. Cortarlos a la mitad y limpiar la carne, dejando las paredes de aproximadamente 5 mm. Cortar la pulpa del calabacín en cubos pequeños y poner en un tazón grande.

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite y las freír salchichas de tierra a una corteza dorada. Mezcle calabacín con salchichas, pan panorámica, queso rallado, ajo triturado y albahaca.

Baje los botes de calabacín en agua hirviendo salada durante 4-5 minutos, y luego fresco. Ponga el relleno, espolvoree la mozzarella y hornee 10-15 minutos hasta que el queso se vuelva dorado.

4. Lazagna con Ravioli y Zucchi.

Lasaña clásica requiere mucho tiempo y paciencia. Le sugerimos que ahorre tiempo y reemplace las hojas estándar para lasaña en Ravioli con queso.

Ingredientes:

2 calabacines medio

1 embalaje de raviolis congelados con queso.

3 h. aceite de oliva

1 Little Lukovitsa

250 gramos de lean carne picada

1 Banco de Salsa de Tomate

Queso sólido rallado pulido

Polovakana rallada Mozarella

Calentar el horno 200 ° C. Soporte de balbuceo con toallas de papel. Corte el calabacín en las placas delgadas y envíela en la parrilla o freír en una sartén a un pincel de oro. Luego, coloque las ranuras de calabacín en la bandeja para hornear entrenados para eliminar el exceso de grasa.

En una cacerola grande, a hervir el agua y agregar raviolis. Prepárese hasta que los raviolis se levantarán.

Mientras tanto, cure el aceite vegetal en una sartén, agregue las cebollas y la freír hasta que se vuelva blanda, luego colóquela en un tazón pequeño. En la misma sartén en fuego medio-pesado, por favor alimente la carne de res dentro de 3-4 minutos. Agregue la salsa de tomate y las cebollas, mezcle y exacerba un par de minutos para calentar hasta hervir.

Mezclar raviolis con salsa de carne. En el formulario preparado para el horneado, extiende la mitad del calabacín. Ponga la mitad de un ravioli con una salsa de arriba, luego la mitad Mozarella y la mitad del queso sólido. Repita la capas de todos los ingredientes. Hornee 20 minutos hasta que la lasaña esté cubierta con una corteza dorada.

5. Pastel con maíz y calchos.

Deliciosos y ricos, pero bastante ligeros.

Ingredientes:

4 cucharadas. l. manteca

La mitad de la cabeza de un cubo en rodajas

2 Kachan Dulce Maíz

2 zucchini grande, en rodajas finas en la taza

240 gramos champiñones aplastados

1 cucharada. l. Basílica seca

1 cucharadita. Orégano seco

1/2 h. L. Sololi.

340 gramos de queso rallado

4 huevos, ligeramente batidos

Precalentamiento del horno a 200 ° C. Precalentamiento de mantequilla en una sartén profunda grande a fuego medio. Agregue el arco, el calabacín y los hongos. Mientras que las verduras se asan, cortan los granos de maíz de las mazorcas. Agrégalos a la sartén y continúe freír hasta que las verduras se vuelvan blandas. Aproximadamente 7-10 minutos. Retirar del fuego. Cuando se enfríe la mezcla, agregue albahaca, orégano, sal, queso y huevos batidos.

Desata la forma de hornear con papel pergamino o simplemente lubrique el aceite. Vierta la mezcla en la forma. Explore la parte superior para que las tragamonedas del calabacín se encuentre suavemente y bellamente parecidas. Espolvoree con queso desde arriba, cubierta con papel de aluminio y horneado durante 20 minutos.

Retire la lámina y hornee otros 5 minutos para que la parte superior esté suavizada. Deje reposar durante 10-15 minutos antes de cortar el pastel en rebanadas.