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Delicioso procesamiento de café es arte real. Sin embargo, es bastante, puedes dominar. Lo principal es conocer varios secretos importantes.

La unidad de los principales secretos del delicioso café es como agua. Debe ser elaborado con fresco y suave. Siempre dé preferencia a agua filtrada o contenida. El agua del grifo es bastante difícil, lo que, sin duda, afecta gravemente la calidad de la bebida.

Etapa recién importante - Comprar café. Si lo haces en la tienda, sigue a Tozer almacenado en un contenedor cerrado y opaco herméticamente. La luz del sol "destruye" grano y conduce a la pérdida de sabores de café. Puedes nutrir los granos en una sartén. Pero es un proceso bastante complicado. Un riesgo bastante alto de arruinar los granos de café. Es mejor confiar a estos profesionales profesionales o comprar un hogar mini-rostr.

Si prefiere comprar café molido, elija el que esté en envasado al vacío. Hay varios tipos de molienda. Super Petty, como harina, - para los titulares. Medio - para máquinas de café y cafetera de géiser. La molienda áspera es buena para la preparación del café en las prensas de Franch. Sin embargo, todo esto es el caso de un individuo. Diferentes tipos de molienda, por cierto, puede mezclarse entre sí.

Si le gusta cocinar café en el turco, elija un modelo en forma de cono y no cilíndrico. Su estrecho cuello conserva bien la fragancia del café, y garantiza ampliamente el calentamiento rápido de la bebida.

Hay una manera de hacer café en el turco. En el primer caso, se está calentando de antemano al turco en el calor débil, siguiéndolo para que no se queme. Y luego, vierte agua fría allí. Otra opción es verter café inmediatamente en un pavo de agua. Debe ser frío. Mientras el agua se calentará, el café tendrá el sabor de ella. Tal principio debe ser adherido y geyserophobes.

El taller de la cocción se puede agregar a café un par de cristales de una sal de molienda grande. Solo realzan la fragancia y el sabor de la bebida.

Un poco más de textura aterciopelada ayudará a una pequeña pieza de aceite cremoso. Necesitas agregarlo en el proceso de cocinar café.

La diversidad del café ayudará a las especias: jengibre molido, canela, cardamomo, pimienta. Añadir IC El café es necesario antes de que lo caiga con agua. En el proceso de cocción, los revelarán con el abrigo. Pero el limón o el zest naranja agregan innecesarios después de cocinar.

Si prefiere el café dulce, reemplace el azúcar habitual en crudo, caña. Con él, tu café adquirirá notas agradables de caramelo.

El abeto no quiere filtrar especialmente el café confeccionado, y dejar el sedimento en la parte inferior de los turcos, agregue una cucharada de agua fría a la bebida.